Tag Archive for: soberanía alimentaria

Organic Bytes en Español # 216, Whole Foods, Lodo de Desagüe. Cosméticos Tóxicos, OGMs y Fraude en lo Orgánico

/in /by

Marzo 18, 2010

En esta edición:

    Pídale a Whole Foods y a UNFI firmar la Promesa de Alimentos Sustentables
    Paremos la Alfalfa Genéticamente Modificada
    Investigando a Fondo el Desagüe de San Francisco
    Únase a “Sham-Poo” Acciones para Detener el Fraude en lo Orgánico
    Coalición de la Cadena Sustentable le Pide a Whole Foods Apoyar el Comercio Doméstico y Justo, y de Aumentar los Orgánicos
    Ronnie Cummins en la Radio: “OCA Reta a Whole Foods Market a “Practicar lo que Predica”
    Green Patriot y OCA Ponen al Descubierto 1,4 Dioxano en Productos de Limpieza
    Cómo el Mercado Global “Mata de Hambre” a los Pobres

Read more

Manhattan, Un Modelo Alimenticio

/in /by

Por Ana María Quispe, dietista, ecóloga de Vía Orgánica

El Presidente del Condado de Manhattan Scott Stringer continúa probando su preocupación y seriedad ante la problemática alimentaria. Hace una semana acaba de publicar un importante reporte titulado: Alimentación NYC: Un Modelo para Un Sistema Sustentable de Alimentos, “en respuesta al interés global en la sustentabilidad alimenticia y a la falta de iniciativas tangibles, locales e incluyentes en esta área”. Read more

Catástrofe Climática: Sobreviviendo el Siglo XXI

/in /by
Por Ronnie Cummins and Will Allen, Traducido por Ana María Quispe, Febrero 10, 2010

“Los impactos catastróficos del cambio climático, no van a ocurrir en el futuro. Están sucediendo ahora”   Vandana Shiva, Tierra, no Petróleo: Justicia Ambiental en la Era de la Crisis Climática

La Estabilización del Clima Requiere una Revolución Cultural y Política

La catástrofe climática, energética y política que estamos enfrentando es perturbadora y aterradora. Pero aún estamos a tiempo de redimirnos y actuar más allá de la impugna psicológica, la desesperación y el falso optimismo. Aún hay esperanzas si estamos dispuestos a enfrentar a los monstruos hidrocéfalos que están en el camino y seguir adelante con un decisivo plan de acción. Read more

EUA: Jóvenes Ejemplares, El Proyecto Sprout Florece

/in /by

Traducido de  Inteligencia Rural, por Ana María Quispe, Febrero 15, 2010

“Parte del trabajo es comer ” dice Sam Levin, arrancando y entregándome una de sus hojas favoritas”, una poco conocida especie de color rojizo para asar, la cual en su forma original cruda tiene un gusto similar al wasabi. Los exámenes se acercan en la escuela de Great Barrington Monument Mountain, por lo que según Levin, solo él y su compañero de 2do año Dakota Malik (a la derecha de Levin en la foto) llega después de clase un Viernes por la tarde para trabajar en el Proyecto Sprout, un proyecto de siembra de vegetales. Normalmente, dice, habría más de una docena de estudiantes voluntarios de todos los niveles como también una gama de padres de familia y miembros de la facultad. Read more

HAITI: “Hasta 1970, Aún Gozaba de Soberanía Alimentaria”

/in /by
Por Ignacio Ramonet, artículo titulado Aprender de Haití, Le Monde Diplomatique, Febrero, 8, 2010

Por muy “natural” que parezca, ninguna catástrofe es natural. Un seísmo de intensidad idéntica causa más víctimas en un país empobrecido que en otro rico e industrializado. Ejemplo: el terremoto de Haití, de magnitud 7,0 en la escala de Richter, ha ocasionado más de cien mil muertos, mientras que el de Honshu (Japón), de idéntica fuerza (7,1), acaecido hace seis meses, apenas provocó un muerto y un herido.

“Los países más pobres y los que tienen problemas de gobernabilidad están más expuestos a riesgos que los otros”, Read more