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SuscribaseVía Orgánica es una organización mexicana sin fines de lucro, cuya misión es promover la buena alimentación mediante una agricultura orgánica, el comercio justo, un estilo de vida saludable y la protección del planeta.

Noticias por ConsumidoresOrganicos.org

  • Agricultura transgénica e impactos socioambientales: una lectura a partir del Cerrado/Brasil
    Por Murilo Mendonça Oliveira de Souza, Carlos de Melo e Silva Neto, Leonardo Melgarejo, Biodiversidad en América Latina y en el Caribe, 5 de noviembre de 2018 La modernización de la agricultura tuvo como base un movimiento de artificialización de las relaciones con la naturaleza. La adopción del paquete tecnológico de la revolución verde a mediados de los años 1960 y, más recientemente (la segunda revolución verde) con el paquete de los transgénicos, facilitó el camino para la concentración de ... [leer más]
  • Los 10 productos cosméticos más peligrosos
    Por el Dr. Mercola, 3 de noviembre de 2018 Historia en Breve El Grupo de Trabajo Ambiental encontró que por lo general los perfumes contenían una docena o más de sustancias químicas potencialmente peligrosas, y que algunas se derivaban del petróleo. Esta mezcla de sustancias químicas podría ser responsable de un número cada vez mayor de eventos adversos informados después de exponerse a productos para el cuidado personal Debe buscar productos sin sustancias químicas peligrosas, como parabenos, “fragancia”, triclosan y ... [leer más]
  • Pueblos organizados de Chiapas nos declaramos en resistencia ante el modelo energético capitalista
    Por Otros Mundos, 27 de octubre de 2018 San Cristóbal de las Casas, Chiapas, México A los tres niveles de gobierno, A las organizaciones sociales civiles nacionales e internacionales, A los medios de comunicación, A la opinión pública, Los pueblos y organizaciones de Chiapas que conformamos el Grupo Chiapaneco contra el modelo extractivo, nos declaramos en resistencia ante el modelo energético capitalista que busca mercantilizar la energía que nos da la vida, que viene de los ríos, el mar, el sol, ... [leer más]
  • Sector agroalimentario mexicano es altamente redituable para la inversión: Sagarpa
    Por Imagen Agropecuaria, 5 de noviembre de 2018 El sector agroalimentario de México es actualmente un destino redituable y seguro de inversión y una importante área de oportunidad para los productores nacionales y extranjeros, gracias a los altos estándares de calidad, sanidad e inocuidad alcanzados mediante la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA). Así lo afirmó el coordinador general de Ganadería, Francisco Gurría Treviño, quien con la representación del titular de la dependencia, Baltazar Hinojosa Ochoa, ... [leer más]
  • Palestina: La Unión de los Comités de Trabajo Agrícola lanza campaña “Planta una Semilla en Área C”
    Por la Vía Campesina, octubre de 2018 La Unión de los Comités de trabajo Agrícola (UAWC ) miembro de La Vía Campesina en Palestina lanzó ayer, 22 de Octubre 2018, una campaña local e internacional bajo el nombre “Planta una Semilla en Área C” para apoyar al campesinado palestino, en medio de una una campaña sistemática de incitación contra la UAWC. Como parte de la campaña y a través del sitio web, personas pueden plantar semillas “morales” y tener más ... [leer más]
  • Llene de vida su jardín con el amaranto ornamental1
    Por el Dr. Mercola, 26 de octubre de 2018 Historia en Breve Aunque técnicamente el amaranto no es un grano sino una semilla, puede utilizarse para hacer palomitas, hervirse, asarse y agregarse en cremas y guisados como un delicioso espesante, cargado de nutrientes Las hojas pueden recolectarse a lo largo de la temporada de crecimiento, pero las semillas requieren hasta tres meses para madurar. Las semillas son altas en proteínas y lisina –un aminoácido esencial– son fáciles de digerir, tienen ... [leer más]

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Noticias Del Mundo

La agricultura familiar produce el 80% de los alimentos

Por El Telégrafo, 7 de agosto de 2016 "Los indígenas y campesinos alimentan al mundo con menos de un cuarto de la tierra agrícola mundial; en la última década las fincas grandes habrían acumulado más tierras, expulsando a pequeños y medianos agricultores, sostiene un informe de GRAIN". … [leer más...]

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Blog De Vía Orgánica

Construye Permanente AC

“La conservación de semillas permite ser independiente de las casas comerciales e industrias de semillas, también protege y propicia la información agroecológica, orgánica y holística de su manejo y difunde información ancestral”

Irma Reyes Lara y Rodrigo Mendoza Galindo
Durango

Construye Permanente A.C. es una asociación civil interdiscisplinaria localizada en Durango, sin fines de lucro enfocada en el desarrollo sustentable, mediante la ejecución de ecotecnias dentro de la comunidad rural y urbana. Trabajan con conocimientos científicos, ancestrales y culturales para la implementación de modelos autosustentables y responsables con el medio ambiente.

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Sabe Tierra Huerto

“En la semilla hay vida, cultura, lucha y fuente de alimentación. Sentimos y pensamos la necesidad de defenderla, multiplicarla, cuidarla, salvaguardarla e intercambiarla”

Ireri Origel

Toluca, Estado de México

Sabe Tierra Huerto es un proyecto de educación alimentaria y agricultura urbana que se integra al movimiento de semillas libres, ofreciendo talleres a nivel rural y urbano, sobre diversas temáticas como conservación, producción y cosecha de semillas.

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Chiles

El chile es uno de los principales ingredientes en la cocina mexicana. Aporta sabor, nutrientes y esa sensación de picante que tanto disfrutamos en nuestro país. Ninguna comida puede estar completa sin chiles o salsas.

Sahagún menciona que a los indígenas les gustaba todo sazonado y picante. Plantas como el achiote, la pimienta gorda o de Tabasco, el arrayán y muchas otras que daban sabor y color a los alimentos, pero ninguna tenía la importancia del chile, el rey de las especias americanas. Se dependía a tal grado de esta planta, que si no lo probaban , no podían creer que estuvieran comiendo: “excita el apetito y condimenta las comidas, de suerte que no se encuentra mesa sin chile”. Además se le consideraba digestivo, bueno para el estómago y la saliva, si no se comía en exceso.

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Huertos de Paz

Las semillas son la esencia de la agricultura, en ellas permanece la historia de la humanidad y de su conservación depende nuestro futuro

Florencia Franco Romo, Darío Franco Romo, Silvia López Romo, Claudia D. Gallegos Chavarría

Aguascalientes

Huertos de Paz es una organización con la misión de promover en México actividades agrícolas sustentables y de desarrollo socio-ambiental, en beneficio de sectores vulnerables de la población, como una herramienta de empoderamiento, desarrollo comunitario, salud alimentaria y mejora del medio ambiente.

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