La curcumina podría inhibir la tormenta de citoquinas inducida por un virus

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Por Dr. Joseph Mercola, Mercola, 06 de julio del 2020.

HISTORIA EN BREVE

  • La curcumina podría inhibir la proteasa principal del COVID-19, una potencial diana para medicamentos
  • También podría ejercer un efecto inhibitorio sobre las tormentas de citoquinas inducidas por un virus, que se producen como resultado de una excesiva producción de células inmunológicas y citoquinas proinflamatorias, además de modular las respuestas inmunológicas, lo que significa que puede regular tanto ascendente como descendentemente las respuestas inmunológicas, en caso de ser necesario
  • Según una revisión científica, la curcumina podría utilizarse como agente terapéutico contra la neumonía, lesión pulmonar aguda y síndrome de dificultad respiratoria aguda como resultado de la infección causada por coronavirus
  • La curcumina también podría tener actividad antiviral directa contra muchos virus, incluyendo el SARS-CoV (que es el coronavirus responsable del SARS)
  • Otros efectos beneficiosos que sugieren que la curcumina podría ser adecuada en el tratamiento del COVID-19 incluyen aliviar el edema y la exudación, atenuar la lesión pulmonar, reducir la inflamación de las vías respiratorias, inhibir la proliferación de células epiteliales bronquiales, mejorar la neumonía, aliviar la fibrosis y mejorar el índice pulmonar

La curcumina es el ingrediente activo presente en la especia cúrcuma, tiene una base sólida en la ciencia con numerosos estudios que avalan sus efectos antiinflamatorios. Como señaló una revisión de 2017 en la revista Foods:

“[La curcumina] podría ayudar a controlar padecimientos oxidativos e inflamatorios, síndrome metabólico, artritis, ansiedad e hiperlipidemia … La mayoría de estos beneficios pueden atribuirse a sus efectos antiinflamatorios e antioxidantes”.

Además, se ha identificado que la curcumina y otros diversos suplementos pueden otorgar algún beneficio particular contra el COVID-19.

Según señala el artículo, “Potential Inhibitor of COVID-19 Main Proteasa (Mpro) From Several Medicinal Plant Compounds by Molecular Docking Study”, publicado el 13 de marzo de 2020, en preprints.org, entre los diversos compuestos estudiados, la curcumina y demetoxicurcumina fueron dos de los compuestos que demostraron inhibir el Mpro del COVID-19.

Como se indicó en “Designing of Improved Drugs for COVID-19”, Mpro del COVID-19 es una posible diana (objetivo) de medicamentos porque “la estructura cristalina del Mpro puede servir como base para el diseño de un potente inhibidor de la proteasa con un marcado tropismo pulmonar”.

Los estudios también han demostrado que la curcumina puede generar un efecto inhibitorio en las tormentas de citoquinas inducidas por el virus, que se producen como resultado de un exceso de producción de células inmunológicas y citoquinas proinflamatorias.

Esto también sugiere que puede ser de uso particular contra COVID-19, si consideramos que la tormenta de citoquinas en una infección grave y crítica de COVID-19 podría acabar matando a estos pacientes.

La curcumina tiene una posible capacidad terapéutica contra el COVID-19

En fechas recientes, una revisión científica en Frontiers in Cell and Developmental Biology, publicada el 12 de junio de 2020, informó que la curcumina podría ser afectiva para casos de neumonía viral grave como el COVID-19. Según los autores:

“La infección por coronavirus, que incluye al SARS-CoV, MERS-CoV y SARS-CoV2, causa enfermedades desalentadoras que pueden ser fatales debido a la insuficiencia pulmonar y la tormenta sistémica de las citoquinas.

El desarrollo de una neumonía causada por el coronavirus se relaciona con respuestas inflamatorias excesivas en el pulmón, conocidas como ‘tormentas de citoquinas’, que pueden causar edema pulmonar, atelectasia y lesión pulmonar aguda (LPA) o síndrome de dificultad respiratoria aguda (SDRA).

No hay medicamentos disponibles para suprimir de forma eficaz la lesión pulmonar mediada por una respuesta excesivamente inmunológica. En vista de la baja toxicidad y su actividad antioxidante, antiinflamatoria y antiviral, es posible especular que la curcumina podría utilizarse como un medicamento terapéutico para abordar la neumonía viral y LPA/SDRA.

Por lo tanto, en esta revisión, resumimos la evidencia acumulada de estudios preclínicos que utilizan modelos animales de neumonía fatal en los que la curcumina ha demostrado causar efectos protectores al regular la expresión de factores tanto pro como antiinflamatorios … lo que promueve la apoptosis de las células PMN y elimina las especies reactivas del oxígeno (ROS), que pueden exacerbar la respuesta inflamatoria.

Estos estudios sirven de apoyo para justificar que la curcumina puede utilizarse como agente terapéutico contra la neumonía y LPA/SDRA en humanos, como resultado de la infección causada por coronavirus”.

La curcumina podría inhibir la tormenta de citoquinas en el cuerpo

Como se abordó en la revisión de Frontiers in Cell and Developmental Biology, la curcumina tiene una larga historia de uso medicinal, sin exhibir efectos secundarios evidentes.

Los estudios han demostrado que podría exhibir acción antioxidante, antiinflamatoria, anticancerígena y antidiabética, y los ensayos clínicos han demostrado su eficacia en el tratamiento de enfermedades cardiovasculares, síndrome metabólico, diabetes tipo 2 y enfermedades infecciosas, en especial las infecciones virales.

En vista de su rol preventivo y terapéutico en infecciones virales y tormentas de citoquinas comunes en todas las infecciones virales, la curcumina podría considerarse como un agente fascinante para tratar las infecciones por coronavirus

Un mecanismo importante detrás de los efectos beneficiosos de la curcumina es su capacidad para modular las respuestas inmunológicas, lo que significa que puede regular tanto ascendente como descendentemente, según sea necesario.

De acuerdo con los autores, al menos cuatro estudios, publicados entre 2018 y 2020, sugieren que la curcumina podría inhibir las tormentas de citoquinas inducidas por un virus. Estos incluyen los siguientes:

  • Un estudio realizado en 2018 en la revista International Immunopharmacology, que demostró que la curcumina puede inhibir la replicación del virus de la influenza A y la neumonía inducida por la influenza. Además, puede activar la vía de señalización de Nrf2, inhibir el estrés oxidativo y mejorar la LPA in vivo inducida por la influenza.
  • Un estudio realizado en 2018 en Journal of Food and Drug Analysis, que encontró que la curcumina puede inhibir de forma efectiva la infección causada por influenza A.
  • Un estudio realizado en 2019 en Frontiers in Microbiology, que destacó la acción antiviral de la curcumina contra el virus de la influenza, virus de la hepatitis C y VIH.
  • Un estudio realizado en 2020 en el International Journal of Molecular Sciences que informó que la curcumina puede tener la capacidad de bloquear la infección por el virus del herpes simple tipo 2 (HSV-2) e inhibir la producción de citoquinas y quimioquinas inflamatorias in vitro.

La curcumina y sus mecanismos de acción

En cuanto a cómo la curcumina podría inhibir la tormenta de citoquinas y modular la función inmunológica, la revisión de Frontiers in Cell and Developmental Biology señaló que:

“Existen pruebas evidentes de que hay pacientes infectados con coronavirus que exhiben altos niveles de citoquinas y cambios patológicos en los pulmones. Por ejemplo, en la sangre de los pacientes con COVID-19, se han observado altas concentraciones de IL-2, IL-6 e IL-7.

En particular, los niveles de IL-6 fueron críticamente elevados en pacientes críticos con SDRA, en comparación con pacientes sin SDRA, lo que se correlacionó estadística y significativamente con la incidencia de muerte …

Diversos estudios in vivo e in vitro han demostrado que la curcumina y sus análogos pueden inhibir la producción y liberación de citoquinas proinflamatorias de forma notable, como IL-1, IL-6, IL-8 y TNF-α …

La curcumina también podría disminuir la expresión de muchos otros mediadores inflamatorios que regulan la actividad de las células inmunes y respuestas inflamatorias, y promueven la fibrosis en el pulmón después de una infección.

El mecanismo subyacente de la curcumina que modula la inflamación se ha investigado de forma exhaustiva e involucra diversas vías de señalización, entre las cuales NF-κB ejerce un rol destacado. Se informó que la curcumina puede regular de forma eficaz la señalización del NF-κB a través de múltiples mecanismos (Figura 2):

En primer lugar, la curcumina puede inhibir la activación de IKKβ … segundo, la curcumina puede mejorar la expresión o estabilidad de IκBα … tercero, la curcumina puede activar a la AMPK.

Se ha documentado que la curcumina puede bloquear la señalización de NF-κB después de la infección con el virus de la Influenza A (IAV) como consecuencia de la activación de AMPK y, en cuarto, la curcumina puede actuar en p65 para alterar la vía NF-κB.

La infección con IAV puede disminuir los niveles del p65 en el citosol de los macrófagos e incrementar los niveles de forma correspondiente en el núcleo, donde forma un complejo funcional con NF-κB, que al final puede regular de forma ascendente la transcripción de las citoquinas proinflamatorias.

Por el contrario, el uso de la curcumina puede bloquear la translocación nuclear de NF-κB y p65, regular descendentemente la transcripción de los genes de las citoquinas …

A diferencia de su efecto negativo sobre las moléculas proinflamatorias, la curcumina ha demostrado regular las citoquinas antiinflamatorias de forma positiva, en particular la IL-10. Esta última es un regulador negativo esencial para las respuestas inflamatorias …

La IL-10 actúa sobre los monocitos inflamatorios para reducir la liberación de TNF-α, IL-6 y ROS, al aliviar así el daño tisular causado por una respuesta inflamatoria continua … La curcumina puede atenuar de forma notable la lesión pulmonar al inducir la diferenciación de las células T reguladoras (Tregs) y regular ascendente de la producción de IL-10″.

La curcumina podría tener acción antiviral

Asimismo, la curcumina podría tener acción antiviral directa, incluso contra el SARS-CoV (el coronavirus responsable del SARS), como se demostró en un estudio realizado en 2007. Diversos estudios han elaborado sus mecanismos antivirales, que Frontiers in Cell and Developmental Biology enlista como:

  • Atacar las proteínas virales
  • Inhibir la producción de partículas y la expresión génica
  • Bloquear la unión viral a las células (posiblemente a través de interrumpir la fluidez de la envoltura viral)
  • Bloquear de la entrada viral en la célula
  • Bloquear de la replicación viral

La curcumina se une con fuerza a la hemaglutinina (HA), una glucoproteína que permite que el virus de la gripe se enlace con la célula. La investigación ha demostrado que la curcumina podría interactuar con la HA, lo que puede alterar la integridad de la membrana viral. 

Esto es lo que puede bloquear la unión viral a la célula huésped y evitar que el virus ingresara a la célula. Además, se ha demostrado que la curcumina inactiva de forma directa ciertas cepas del virus de la influenza.

La curcumina y otros de sus beneficios pulmonares

Algunos otros efectos beneficiosos que sugieren que la curcumina podría ser adecuada en el tratamiento de COVID-19 son:

Aliviar la exudación de proteínas en los espacios de los alvéolosAliviar el edema pulmonar provocado por la inflamación
Atenuar la lesión pulmonarReducir el grado de inflamación de las vías respiratorias
Alterar la remodelación de las vías respiratorias al inhibir la proliferación de las células epiteliales en los bronquiosMejorar la neumonía y prevenir el desarrollo de neumonía severa
Aliviar la fibrosis pulmonar inducida por LPAMejorar el índice pulmonar

Según la revisión de Frontiers in Cell and Developmental Biology, la investigación disponible “sugiere que administrar curcumina podría tener efectos tanto profilácticos como terapéuticos sobre la neumonía y mortalidad inducidas por virus”. Además, aunque todavía faltan ensayos en humanos sobre la curcumina para los coronavirus:

“… en vista del rol preventivo y terapéutico en la infección viral y las tormentas de citoquinas comunes en todas las infecciones virales, la curcumina podría considerarse como un agente fascinante para tratar las infecciones por coronavirus”.

La investigación publicada en 2015 respalda aún más las conclusiones de la revisión en Cell and Developmental Biology. El estudio “Curcumin Supression of Cytokine Release and Cytokine Storm” encontró que la curcumina podría servir como una posible terapia para pacientes infectados con el virus del Ébola y otros virus peligrosos. Según indican los autores del estudio:

“La actividad de la curcumina en la supresión de múltiples citoquinas, y su actividad en modelos experimentales de enfermedades y padecimientos relacionados con la tormenta de citoquinas, sugiere que podría ser efectiva para tratar pacientes con ébola y abordar la tormenta de citoquinas”.

La curcumina se absorbe de forma deficiente en el tracto intestinal; sin embargo, las formulaciones por vía intravenosa podrían ayudar a alcanzar niveles terapéuticos de curcumina en la sangre en pacientes diagnosticados con tormenta de citoquinas”.

Cómo aprovechar al máximo los beneficios del suplemento de curcumina

Si desea utilizar la curcumina, debe considerar que su baja tasa de absorción es uno de sus mayores inconvenientes. Aunque las formulaciones por vía intravenosa pueden resolver el problema en entornos clínicos, eso sería poco práctico para su uso en casa.

Los investigadores han investigado diversos métodos de entrega, que incluyen la administración por vía oral, intravenosa, subcutánea e intraperitoneal, así como varias formulaciones, para optimizar su biodisponibilidad. Los siguientes métodos demostraron que podrían mejorar la tasa de absorción de la curcumina:

  • Cuando se obtiene en forma de nanopartícula
  • En combinación con ácido poliláctico-co-glicólico
  • Por medio de encapsulación liposomal

Dado que la curcumina es liposoluble, podría aumentar aún más la absorción a través de una microemulsión. Para lograrlo, puede combinar una cucharada de curcumina en polvo con una o dos yemas de huevo y una a dos cucharaditas de aceite de coco derretido, luego podría utilizar una licuadora manual a alta velocidad para emulsionar el polvo en la mezcla.

Otra variable importante es el tiempo. Una de las formas en que funciona la curcumina es al activar AMPK y promover el proceso de autofagia. Ambos procesos ocurren durante el estado de ayuno.

Por lo tanto, la mejor recomendación sería tomar curcumina al menos tres horas después de comer o justo antes de dormir. Lo mismo podría aplicar con la quercentina, que es otro poderoso suplemento contra el COVID-19, que también debe tomarse en ayunas y de preferencia junto con el zinc.

La luz UV podría inactivar el coronavirus humano en el aire

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Por Dr. Joseph Mercola, Mercola, 06 de julio del 2020.

HISTORIA EN BREVE

  • La Universidad de Boston hizo pruebas en un foco UVC fabricado por una gran compañía de luz, que mostró matar al 96 % del coronavirus en solo tres segundos
  • La luz UVC es muy energizante y dañina, ya que puede destruir los enlaces moleculares en el ADN. La luz de la UVC lejana utiliza una pequeña banda de UVC, y los científicos consideran que podría ser segura para los humanos
  • Los dueños de una panadería de Nueva York anunciaron planes para instalar un portal UVC en la entrada, así como focos en la tienda, lo cual sorprendió a algunos expertos
  • Un informe filtrado de un laboratorio del gobierno de los Estados Unidos indica que los rayos del sol también pueden destruir el virus. El cuerpo requiere de los rayos del sol para producir vitamina D, lo que podría ayudar a disminuir el riesgo de contraer el COVID-19

El 31 de diciembre de 2019, China informó a la Organización Mundial de la Salud de un caso de neumonía por causas desconocidas. No pasó mucho tiempo después que se volviera evidente que la “causa desconocida” crearía un caos a nivel global.

De inmediato, los científicos comenzaron a buscar formas de matar el virus SARS-CoV-2, tratar la infección y desarrollar políticas de salud pública para contener la propagación. A lo largo de la historia, los científicos identificaron los coronavirus responsables de la infección humana a mediados de los años 60s. En 2003, cuando se presentó el SARS, los investigadores solo habían identificado cuatro subgrupos de coronavirus que podían infectar a los humanos.

Pero luego, en 2003, también se presentó el SARS-CoV y se incluyó en esta lista. En 2012, se identificó como el Síndrome Respiratorio del Medio Oriente (MERS) en Arabia Saudita. Y, finalmente, el SARS-CoV-2 es la adición más reciente a esta lista.

En los hospitales, han utilizado la luz ultravioleta como un método para combatir y desinfectar los virus y bacterias, incluyendo a los coronavirus. Esta es una longitud de onda en el espectro de luz que se encuentra en los rayos del sol, que proporciona el medio principal para matar los patógenos en el medio ambiente a través de la radiación de la luz UV.

En 2005, un equipo de investigadores revisó la cantidad estimada de tiempo que se tardaban en inactivar los virus por medio de la exposición a la radiación UVA y UVB de los rayos del sol. Desarrollaron un modelo predictivo que supuestamente “debería ser un paso importante para comprender y, con el tiempo, predecir la supervivencia de los virus después de ser liberados en el medio ambiente”.

La empresa afirma que este nuevo foco podía matar el coronavirus

Con respecto a un desarrollo novedoso, una de las empresas de iluminación más grandes a nivel mundial, Signify, indica que han desarrollado nuevos focos que creen que puede destruir el 96 % del coronavirus en tan solo tres segundos. La organización se asoció con la Universidad de Boston para evaluar si la efectividad del foco inactivaba el virus.

Eric Rondolat, CEO, habló con CNBC y le indicó al reportero que después de seis segundos de exposición, la tasa de muerte por patógenos podría subir al 99 %. En un comunicado de prensa en el sitio web de Signify, se cita a Anthony Griffiths, Ph.D., de la Facultad de Medicina de la Universidad de Boston:

“Los resultados de nuestras pruebas demuestran que en niveles más altos de una dosis específica de radiación UV-C, los virus se desactivaron por completo y que en cuestión de segundos ya no pudimos detectar ninguno. Estamos muy entusiasmados con estos hallazgos y esperamos que esto acelere el desarrollo de productos que puedan ayudar a limitar la propagación del COVID-19”.

Rondolat considera que la luz de los focos es una medida preventiva que puede ser útil en todo tipo de lugares públicos. El aviso de Signify sigue la investigación de la Universidad de Columbia, donde los investigadores descubrieron que las bajas dosis de luz ultravioleta lejana “inactivaban el 99.9 % del alfa coronavirus 229E en aerosol y beta coronavirus OC43”.

Estos científicos descubrieron que la inactivación viral podría tardar alrededor de 25 minutos. Consideran que, al duplicar la intensidad, pueden reducir el tiempo de desinfección a la mitad y mantener el nivel de seguridad.Publicidad

Los investigadores utilizan UVC lejana para reducir el posible daño

Existen tres tipos principales de luz ultravioleta: UVA, UVB y UVC. Los rayos UVA y UVB pueden penetrar en la atmósfera y alcanzar la Tierra. Los rayos UVA pueden penetrar en la piel, mientras que los altos niveles de exposición a los rayos UVB pueden dañar el ADN de la piel.

Sin embargo, el UVC es el más dañino. Las longitudes de onda están entre 100 y 290 nanómetros, los cuales se absorben casi por completo en la atmósfera. La longitud de onda tiene mucha energía y es efectiva como método descontaminante ya que puede destruir las uniones moleculares en el ADN bacteriano y viral.

En un estudio que utilizó UVC para descontaminar habitaciones de hospital y herramientas quirúrgicas, los investigadores de la Universidad de Duke descubrieron que desinfectar una habitación con luz UVC, además de la limpieza tradicional, podría disminuir en un 30 % la transmisión de bacterias resistentes a los medicamentos.

El peligro de trabajar con luz UVC es que no solo podría destruir a las bacterias y los virus, sino que también puede dañar el ADN humano. Dan Arnold trabaja para la tecnología de luz UV que proporciona equipos de desinfección UV en el Reino Unido. Habló con la BBC sobre la capacidad de utilizar la luz UVC para desinfectar la piel y la ropa, y dijo: ‘tiene la capacidad de freír a las personas’.

Sin embargo, un estudio de la Universidad de Columbia, publicado en Scientific Reports en 2018, generó entusiasmo sobre la capacidad para reducir la propagación de la influenza mediante el uso de la UVC lejana. Los investigadores utilizaron luz continua de baja dosis de la UVC lejana y encontraron resultados que sugerían que el uso de esta técnica en lugares públicos puede reducir el número de personas afectadas por la gripe, sin penetrar en la piel o los ojos de los humanos.

El portal de la puerta irradia con luz UVC a los clientes

Antes de que se publicaran los resultados de las pruebas de luz de la Universidad de Boston, una panadería anunció planes para instalar focos de luz ultravioleta lejana en las tiendas y en un portal sobre la puerta. The New York Post informó que Magnolia Bakery “está instalando portales de aspecto futurista y luces de techo de color púrpura que irradiarían a los clientes y trabajadores con luz ultravioleta lejana, que podría tener una posible capacidad para destruir enfermedades”.

El jefe de la panadería llamó a su tienda “experiencial”, al indicar que sus clientes disfrutan pasar tiempo en su tienda en el Upper West Side. En un intento por satisfacer las necesidades de sus clientes y posiblemente disminuir el SARS-CoV-2 en el aire, también están reemplazando la iluminación interior por focos de luz ultravioleta lejana.

Este movimiento ha sorprendido a algunos expertos. En marzo de 2020, la Administración de Alimentos y Medicamentos publicó las directrices sobre el uso de dispositivos desinfectantes, esterilizadores y purificadores de aire durante la pandemia. Karl Linden, ingeniero ambiental, habló con un periodista de Discover Magazine y le dijo:

“Me sorprendió mucho el surgimiento de este portal… me preocupa una poco que pueda ser una aplicación que cause algunos efectos secundarios peligrosos o efectos directos”.

Al parecer las luces UVC lejanas no tienen los efectos inmediatos y directos sobre la piel de los mamíferos, en comparación con la luz UVC regular. David Brenner, Ph.D., de la Universidad de Columbia, es uno de los científicos en el estudio que demuestra que la dosis baja de luz ultravioleta lejana podría inactivar el coronavirus humano. Habló con un periodista del New York Post sobre la seguridad de las luces.

Según dijo, hasta el momento, han probado las luces UVC lejanas en ratones sin pelo durante ocho meses y no han observado ninguna evidencia de daño. Sin embargo, aunque se utilizan formas concentradas de UVC para limpiar autobuses urbanos en China, pisos de hospitales e incluso dinero, los efectos a largo plazo de la luz UVC lejana en la piel humana pueden requerir un período de prueba más largo que solo ocho meses de prueba.

Aplicaciones de los rayos del sol

Los rayos del sol se utilizan en los países en desarrollo para ayudar a esterilizar el agua. La Organización Mundial de la Salud recomienda utilizar un proceso pionero de los años 80s que involucra los rayos del sol, una botella y una superficie negra. Se coloca una botella transparente de forma horizontal durante cinco horas.

Los estudios de campo en China, Columbia, Bolivia y otros lugares demuestran que puede ayudar a matar los patógenos y a reducir la incidencia de diarrea. Sin embargo, aún se realizan investigaciones para saber cuánto tiempo podría tomarles a los rayos del sol desinfectar las superficies o virus suspendidos en el aire.

Durante una conferencia de prensa, William Bryan, del Departamento de Seguridad Nacional, presentó los resultados de un estudio que evaluó cuánto tiempo podría tomarle o si los rayos del sol pueden destruir el SARS-CoV-2. En circunstancias normales, se descubrió que cuando la humedad era tan baja como 20 % y la temperatura era de 70 a 75 °F, el virus tardaba alrededor de una hora en inactivarse.

Cuando se agregaron los rayos del sol en el experimento, tomó alrededor de 1.5 minutos. Los resultados finales de este estudio aún no se han hecho públicos, ni han sido revisados por pares. Sin embargo, un informe de los resultados fue filtrado y recopilado por Yahoo! News. La sesión informativa sobre los resultados se marcó para “solo uso oficial”. Yahoo! News reportó:

“El estudio encontró que el riesgo de ‘transmisión por las superficies a la intemperie es menor durante el día’ y bajo condiciones de temperatura y humedad más elevadas. ‘Los rayos del sol destruyen el virus con rapidez’, indica el informe”.

El Departamento de Seguridad Nacional no respondió las preguntas de un periodista de Yahoo! News y le advirtió al público que no hiciera conclusiones basadas en los datos del Centro Nacional de Análisis y Contramedidas de Biodefensa, que es un laboratorio que se desarrolló para abordar el bioterrorismo después del ataque del 11 de septiembre. Una declaración del Departamento de Seguridad Nacional indicaba que:

“El departamento está dedicado a la lucha contra el COVID-19, y la salud y seguridad del pueblo de los Estados Unidos es su máxima prioridad. Como política, el departamento no hace comentarios sobre documentos supuestamente filtrados. Sería irresponsable especular, sacar conclusiones o tratar de manipular involuntariamente al público con un documento que aún no se ha revisado por pares o sometido al riguroso enfoque de validación científica”.

El nivel de vitamina D debe estar en 60 ng/ml antes del otoño

Los rayos del sol son necesarios para mantener una salud óptima. Ahora, los científicos han descubierto que las personas que tienen deficiencia de vitamina D, una vitamina que el cuerpo produce con la exposición a los rayos del sol, tienen un riesgo mucho mayor de enfermedad grave por SARS-CoV-2. Asimismo, hay evidencia de que el SARS-CoV-2 responde a la humedad y temperatura, lo que hace que diferentes científicos esperen otra ola de enfermedad en el otoño.

Esto significa que hay una “fecha límite” antes de la cual es importante optimizar sus niveles de vitamina D. Para mejorar su función inmunológica y disminuir el riesgo de infecciones virales, sugiero elevar su vitamina D a un nivel entre 60 nanogramos por mililitro (ng/ml) y 80 ng/ ml en temporada de otoño. En Europa, los niveles se posicionan entre los 150 nanomoles por litro (nmol/L) y 200 nmol/L.

Para determinar si necesita utilizar un suplemento, es importante que primero evalúe sus niveles de vitamina D. Este kit de prueba de vitamina D fácil de usar y casero de GrassrootsHealth puede ayudarle a identificar si necesita un suplemento. Tenemos disponible este kit como un servicio para mis lectores; no obtengo beneficios monetarios con la venta de este kit.

Como he escrito antes, las personas con afecciones comórbidas o de piel oscura son las que comúnmente tienen bajos niveles de vitamina D. Esto aumenta el posible riesgo de COVID-19 y otras enfermedades infecciosas. Para obtener más información y desarrollar un plan para aumentar sus niveles de vitamina D en otoño, consulte el artículo: “Niveles de vitamina D recomendados antes del resurgimiento del COVID-19“.

El té de moringa podría mejorar su energía y bienestar

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Por Mercola.

HISTORIA EN BREVE

  • La moringa, también conocida como “árbol de rábano picante” y “árbol de baqueta”, ha sido denominada como un “árbol milagroso” por sus posibles propiedades medicinales
  • El té de moringa es una excelente fuente de antioxidantes, como vitamina C, betacaroteno, quercetina y ácido clorogénico, los cuales pueden ayudar a combatir el daño oxidativo causado por los radicales libres

Quizás, algunas personas en los Estados Unidos no conocían nada sobre la Moringa oleifera hasta hace poco, sin embargo, durante siglos se ha utilizado como una medicina herbal tradicional. De hecho, ha sido mencionada en Annals of Ayurvedic Medicine, uno de los sistemas médicos más antiguos del mundo, como un remedio para más de 300 enfermedades.1

Una de las formas de aprovechar sus beneficios es sumergir las hojas en agua caliente con el fin de crear un té energizante que proporciona una amplia gama de nutrientes. No deje de leer y descubra más información sobre los beneficios del té de moringa, así como su perfil nutricional y las formas en que puede prepararlo en casa.

¿Qué es el té de moringa?

El té de moringa proviene de las hojas de la Moringa oleifera, un árbol originario de las regiones circundantes al Himalaya como la India, Pakistán, Bangladesh y Afganistán, pero que ahora se cultiva comúnmente en diversas áreas tropicales y subtropicales del mundo entero.2

La moringa, también conocida como “árbol de rábano picante” y “árbol de baqueta”, ha sido denominada como un “árbol milagroso” por sus posibles propiedades medicinales. Además, obtuvo el rango de súper alimento, gracias a su extenso contenido nutricional, que puede obtener incluso después de preparar sus hojas como té. Algunos de estos nutrientes son:3

Vitamina B6HierroPotasio
Vitamina CRiboflavinaProteína
Vitamina ACalcioFlavonoides (como quercetina y kaempferol)

Para hacer té de moringa, las hojas recién cosechadas deben secarse a temperatura ambiente con el fin de retener sus valiosos nutrientes antes de que sean machacadas, pulverizadas o trituradas en pedazos sueltos.4

Estas hojas sueltas pueden sumergirse tal cual, o bien, puede colocarlas en bolsas de té. En lo que respecta a su sabor, se dice que el té puro de moringa tiene un ligero sabor a “planta” o tierra, aunque sin la amargura de la col rizada, también conocida como kale, o el picor de la arúgula.5,6

He aquí muchos de sus beneficios

Los beneficios del té de Moringa oleifera se atribuyen a su rico perfil nutricional. Y muchos no solo están respaldados por creencias tradicionales, sino también por investigaciones científicas. Para tener una visión más certera de los aspectos en que nos puede servir el té de moringa, consulte algunos de sus posibles beneficios que se muestran a continuación:

Ayuda a combatir los radicales libres – La moringa es una excelente fuente de antioxidantes,7 como la vitamina C, betacaroteno, quercetina8 y ácido clorogénico, los cuales pueden ayudar a combatir el daño oxidativo causado por los radicales libres.9
Ayuda a mejorar la salud gastrointestinal – La moringa tiene propiedades antibacterianas,10 que pueden ayudar a mejorar la flora intestinal y aliviar los problemas digestivos relacionados con las bacterias, como la gastritis y úlceras.11
Ayuda a regular sus niveles de glucosa – Los estudios demuestran que consumir 50 gramos de hojas de moringa puede ayudar a reducir los niveles de glucosa en los pacientes con diabetes hasta en un 21 %.12
Ayuda a reducir la inflamación – Los flavonoides, ácidos fenólicos e isotiocianatos que se pueden obtener del té son útiles para aliviar la inflamación, la cual puede ser una precursora de las enfermedades crónicas.13
Ayuda a reducir los efectos de la toxicidad por arsénico – De acuerdo con diversos estudios con animales, las propiedades antioxidantes y antiinflamatorias de la moringa pueden ayudar a prevenir los riesgos causados ??por la exposición prolongada al arsénico, un poderoso carcinógeno que puede absorberse del agua y alimentos contaminados.14,15
Ayuda a mantener un sistema cardiovascular saludable – De acuerdo con MindBodyGreen, el polvo de Moringa puede ayudar a mejorar su salud cardiovascular, ya que ayuda a frenar la formación de placa en las arterias, lo que reduce los niveles de colesterol y regula los lípidos en la sangre.16,17

Además de los beneficios que hemos mencionado, el té de moringa también puede ayudar a mantener una función hepática saludable18 e incluso puede mejorar la función cerebral19, lo que puede ser beneficioso contra la enfermedad de Alzheimer.20Publicidad

Información sobre su contenido de cafeína

Uno de sus beneficios más conocidos es su capacidad para aumentar su energía de manera natural, tal y como lo hace el café. No obstante, y a diferencia del café, el té de moringa no contiene cafeína. Se le atañen sus efectos energéticos a su combinación de nutrientes, en particular sus coenzimas.

Uno de ellos es la nicotinamida adenina dinucleótido (NADH), que proviene de la niacina de las vitaminas B y participa en la producción de energía celular.

La NADH ayuda a mejorar la función cerebral, cardíaca y muscular. Tiene beneficios cognitivos, así como componentes que ayudan a mejorar sus sentidos y concentración.21 Si tiene una sensibilidad a la cafeína, le alegrará saber que puede disfrutar del té de moringa sin correr el riesgo de sufrir efectos secundarios relacionados con la cafeína tales como insomnio, nerviosismo y ansiedad.

Cómo hacer té de moringa

Puede encontrar los tés de moringa en diversas tiendas de abarrotes, sin embargo, también puede hacer uno por su cuenta si tiene acceso a un árbol de moringa. El proceso es bastante sencillo, aunque recolectar las hojas desde el tallo puede llevar mucho tiempo.

Cuando prepare el té, puede remojar las hojas frescas en agua caliente o secarlas para poder usarlas posteriormente cuando quiera intentar distintas recetas de este té. Si prefiere lo último, siga estos pasos expuestos por Wonder How To:22

  • Reúna de 3 a 4 tallos de moringa. Elija los tallos que tengan hojas maduras, ya que suelen secarse más rápido.
  • Deje secar las hojas (aunadas a los tallos) bajo temperatura ambiente durante 1 día o hasta que las hojas estén crujientes. Secar al aire permite que las hojas se caigan, lo cual facilita que se separen de los tallos. También puede agregarle el tallo a su té con el fin de aumentar su contenido de fibra.
  • Con ayuda de una licuadora, triture las hojas que fueron secadas al aire durante 10 o 15 segundos.
  • Coloque las hojas de moringa trituradas en bolsas de té antes de sumergirlas en agua caliente. También puede remojar las hojas sueltas tal cual están.

Pruebe esta relajante receta de té de moringa

Ahora que sabe cómo hacer su propio té de moringa en casa, pruebe esta receta reconfortante y saludable publicada por Fitlife:23

Receta para preparar té de moringa con cúrcuma

Ingredientes:

•Un puñado de hojas secas de moringa

•3 pulgadas (7.6 cm) de raíz de cúrcuma

•2 pulgadas (5.08 cm) de raíz de jengibre

•5 tazas de agua

•1/2 limón amarillo fresco

•Miel sin procesar, al gusto.

Procedimiento:

1.Combine el agua, el jengibre y la cúrcuma en una olla. Deje hervir la mezcla a fuego lento durante 1 hora.

2.Agregue las hojas y luego hierva a fuego lento durante 15 minutos.

3.Drene el té con ayuda de un colador y solo deje el líquido.

4.Exprima el limón fresco en el té y agregue miel al gusto.

Cómo almacenar correctamente su té

Guarde las bolsas de té en un lugar fresco y seco con el fin de prolongar su periodo de conservación. Procure no dejarlas al aire libre en lugares húmedos. Si tiene hojas sueltas, guárdelas en un recipiente de vidrio que sea hermético.24

Efectos secundarios relacionados con el té de moringa

Aunque el té de Moringa oleifera suele considerarse inocuo para su consumo, puede causar efectos secundarios inusuales, en especial si se consume en cantidades excesivas. De acuerdo con el sitio Organic Facts, algunos de estos efectos son:25

Asimismo, los estudios sugieren que la moringa puede tener propiedades con efectos abortivos y de esterilidad. Las mujeres embarazadas deben consultar a un médico antes de tomar este té, aunque se cree que ayuda a aumentar la producción de leche materna.26

Compruebe que su té de moringa sea orgánico

En la actualidad, muchos productos de moringa afirman ser orgánicos, pero las pruebas de laboratorio demuestran que algunos contienen pesticidas y metales pesados27 que pueden comprometer su salud si se consumen. Para evitar estos riesgos, verifique de manera minuciosa la fuente de su té.

Procure comprar marcas orgánicas de confianza o, mejor aún, haga su propio té con ingredientes que haya cosechado por sí mismo en su casa.

Preguntas frecuentes sobre el té de moringa

P: ¿Cuánto té de moringa puedo tomar en un día?

R: Hoy por hoy no hay una recomendación establecida sobre la cantidad de té que puede tomar al día.

P: ¿A qué sabe el té de Moringa?

R: Tiene un ligero sabor a tierra.28,29

P: ¿El té de Moringa es beneficioso?

R: Sí, el té de Moringa es excelente para la salud en general. Contiene vitaminas, minerales, antioxidantes y fitoquímicos que trabajan en conjunto para ayudar a reducir los niveles de glucosa, disminuir la inflamación, mantener niveles saludables de colesterol, combatir los radicales libres y prevenir los efectos de la toxicidad del arsénico.

P: ¿Dónde puedo comprar té de Moringa?

R: Puede comprar este té en tiendas de abarrotes o de alimentos naturales. Procure comprar únicamente productos de marcas orgánicas que sean de confianza.

La depresión infantil se relaciona con niveles bajos de vitaminas B12 y D

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Por Dr. Joseph Mercola, Mercola, 02 de julio del 2020.

HISTORIA EN BREVE

  • Los niveles bajos de vitamina B12 y vitamina D, junto con los altos niveles de homocisteína, podrían desempeñar un papel importante en la depresión entre niños y adolescentes
  • Aunque no hubo diferencias significativas en los niveles de folato entre los grupos de depresión y control, el 11.23 % de las personas con depresión tenían niveles bajos de folato
  • Tanto la vitamina B12 como el folato se han descrito como nutrientes antidepresivos; el folato se encuentra en las verduras de hojas verde oscuro como las espinacas y los aguacates, mientras que la vitamina B12 se encuentra solo en alimentos de origen animal como la carne de animales alimentados con pastura, huevos, lácteos y mariscos capturados en el medio silvestre
  • La vitamina B12 también ayuda a regular los niveles de homocisteína, y el incremento en dichos niveles está relacionado con la deficiencia de vitamina B12, así como la depresión
  • Garantizar que los jóvenes consuman alimentos saludables ricos en folato y vitamina B12, así como optimizar sus niveles de vitamina D, podría ayudar a fortalecer la salud mental y evitar afecciones como la depresión

Hasta el 2.5 % de los niños y el 8.3 % de los adolescentes sufren de depresión, una condición relacionada con complicaciones significativas en años futuros, que incluye un mayor riesgo de suicidio, abuso de sustancias, enfermedades físicas, problemas con el trabajo, el funcionamiento académico y psicosocial.

Se cree que los factores genéticos y ambientales desempeñan un papel muy importante en por qué algunos niños desarrollan depresión, y se ha prestado mayor atención al papel de los factores alimenticios y nutrientes como la vitamina D, que se obtienen de forma ideal a través de la exposición a los rayos del sol.

Además, se ha investigado el metabolismo de un carbono, que incluye vitamina B12, folato y homocisteína, el cual desempeña un papel muy importante en muchos procesos biológicos y en el mantenimiento de la homeostasis celular, debido a su función en los trastornos psiquiátricos, incluyendo la depresión en adultos.

Después de explorar más la relación, los investigadores de la Universidad de Ordu en Turquía revelaron que los niveles bajos de vitamina B12 y vitamina D, junto con los altos niveles de homocisteína, podrían desempeñar un papel muy importante en la depresión entre niños y adolescentes.

La depresión infantil podría estar relacionada con los niveles bajos de vitamina B12 y tal vez el folato

En el estudio participaron 89 niños y adolescentes con depresión, junto con 43 personas sin depresión para servir como controles. Los voluntarios completaron las pruebas de depresión y ansiedad infantil y midieron sus niveles de folato, vitamina B12, homocisteína y vitamina D.

Aunque no hubo diferencia en los niveles de folato entre los grupos, el 11.23 % de las personas con depresión tenían niveles bajos de folato. Además, en el grupo de depresión, los niveles de vitamina B12 y vitamina D fueron “bajos”. En cuanto a cómo esto podría contribuir a la depresión, los investigadores explicaron:

“El metabolismo de un carbono desempeña un papel básico en los procesos de metilación de neurotransmisores, proteínas y fosfolípidos de membrana. Además, es necesario para la síntesis del ADN.

Con la deficiencia de vitamina B12 y folato, los procesos de metilación se ven obstaculizados y los niveles de neurotransmisores disminuyen. Un incremento en los niveles del metabolito neurotóxico de la homocisteína también se relaciona con la deficiencia de vitamina B12 y folato”.

Tanto la vitamina B12 como el folato se han descrito como nutrientes antidepresivos. El folato, que se encuentra en las verduras de hoja verde como la espinaca, el aguacate, entre otras, está involucrado en la producción de neurotransmisores que regulan el estado de ánimo. En un estudio, las personas que consumieron mayores cantidades de folato demostraban un menor riesgo de depresión que aquellas que comieron menos.

La vitamina B12 se encuentra solo en alimentos de origen animal como carne de animales alimentados con pastura, huevos, lácteos y mariscos capturados en el medio silvestre.

Como tal, las personas vegetarianas y veganas son susceptibles a la deficiencia de vitamina B12, y esta es una probable razón por la que los vegetarianos podrían tener casi el doble de probabilidades de sufrir depresión que quienes comen carne, incluso después de ajustar variables como el estado laboral, antecedentes familiares y el número de hijos.

Se sabe que las personas con deficiencia de vitamina B12 tienen un mayor riesgo de sufrir depresión, que podría ser a consecuencia de las alteraciones en el nivel de metilación del ADN en el cerebro, lo que provoca un deterioro neurológico.

La vitamina B12 también podría ayudar a regular los niveles de homocisteína, y el incremento en dichos niveles puede estar relacionado con la deficiencia de B12, así como depresión.Publicidad

Sugieren que el folato y la vitamina B12 para el tratamiento de la depresión

Si se tiene en cuenta la extensa investigación que relaciona la depresión con los niveles bajos de vitamina B12 y folato, los investigadores del MRC Neuropsychiatric Research Laboratory en Epsom, Surrey, Reino Unido, sugirieron que el folato y la vitamina B12 se deberían considerar en el tratamiento contra la depresión.

“De acuerdo con los datos actuales, sugerimos que se deberían tomar dosis orales de ácido fólico (800 mcg diarios) y vitamina B12 (1000 mcg diarios) con el fin de mejorar el resultado del tratamiento de la depresión”, anotaron.

El ácido fólico es la versión sintética del folato, o vitamina B9, y aunque podría tener un lugar en el tratamiento de la depresión, la mejor manera de aumentar sus niveles es consumiendo alimentos ricos en folato, como espárragos, aguacates, coles de Bruselas, brócoli y espinacas. En cuanto a por qué el folato y la vitamina B12 son tan importantes para la salud mental, explicaron:

“El folato y la vitamina B12 son los principales determinantes del metabolismo de un carbono, en el que se forma la S-adenosilmetionina (SAM). La SAM dona grupos metilo que son muy importantes para la función neurológica.

El aumento de la homocisteína plasmática es un marcador funcional de la deficiencia de folato y vitamina B12. Los pacientes con depresión tienen niveles elevados de homocisteina”.

Los niños con depresión tenían niveles de homocisteína ‘demasiado altos’

La relación entre los niveles bajos de vitamina B12 y bajos niveles de homocisteína es notable, ya que el estudio presentado encontró niveles de homocisteína “muy altos” en los niños y adolescentes con depresión.

“Los altos niveles de homocisteína aumenta el flujo de calcio dentro de las células a través de la vía que activa el receptor NMDA [N-metil D-aspártico]. Dentro de la célula, aumenta el estrés oxidativo y se activan las señales apoptóticas.

Los altos niveles de homocisteína causa daño al ADN, disfunción mitocondrial y estrés del retículo endoplásmico”, anotaron los investigadores, lo que sugiere que es probable que éste sea un mecanismo detrás de la relación entra la depresión y la homocisteína.

La investigación por separado también ha relacionado los niveles más altos de homocisteína con mayores tasas de depresión y ansiedad entre los niños de 12 y 13 años en Taiwán. Los niveles más altos de homocisteína, junto con los niveles más bajos de vitamina B12 y vitamina D, también están relacionados con otras afecciones de salud mental, incluyendo el trastorno obsesivo compulsivo, el cual se cree que desempeña un papel causal.

La homocisteína es un aminoácido en su cuerpo y sangre que se obtiene por el consumo de carne. Las vitaminas B6, B9 y B12 ayudan a convertir la homocisteína en metionina, un componente básico para las proteínas. Si no obtiene la cantidad suficiente de estas vitaminas B, este proceso de conversión fallar y elevar los niveles de homocisteína. Por el contrario, cuando aumenta su consumo de B6, folato y B12, su nivel de homocisteína disminuye.

Como tal, controlar su nivel de homocisteína es una excelente forma de identificar una deficiencia de vitamina B6, folato y B12. Los investigadores también observaron que “las deficiencias de vitaminas y los altos niveles de homocisteína se deben investigar en términos de causa-efecto” con lo que respecta a depresión en los jóvenes, en especial porque la depresión podría contribuir a un apetito deficiente y hábitos alimenticios irregulares.

Los niveles de vitamina D también son bajos entre los jóvenes deprimidos

Investigadores de la Universidad de Ordu encontraron que los niveles de vitamina D eran bajos entre los niños y adolescentes con depresión, una relación que se reveló en el pasado.

En el estudio, el grupo deprimido tenía un nivel promedio de vitamina D de 11 ng/ml, en comparación con 24.85 ng/ml en el grupo de control. Ambos valores son bajos, pero 11 ng/ml es gravemente bajo y aumentará el riesgo de raquitismo.

Es importante comprender que para gozar de una buena salud y prevenir enfermedades, un nivel entre 60 y 80 ng/ml (150 a 200 nm/L) parece ser ideal, por lo que todos los participantes del estudio estaban muy bajos de este indicador El cerebro humano cuenta con receptores de vitamina D, lo que sugiere la importancia de esta vitamina para la salud mental y emocional.

Se cree que la vitamina D regula más de 200 genes diferentes al unirse a los receptores de vitamina D, que son responsables de impulsar diversos procesos biológicos. De hecho, los bajos niveles de vitamina D se han relacionado con diversos trastornos psicológicos, como ansiedad, depresión y esquizofrenia.

Es probable que influya en la salud psicológica de varias maneras, incluso a través de modular la inflamación, regular las proteínas que combaten los radicales libres y promover la síntesis del factor neurotrófico derivado del cerebro, que podría desempeñar un papel en la esquizofrenia.

En un artículo publicado en la revista Children, la Dra. Joy Weydert, del departamento de pediatría del Centro médico de la Universidad de Kansas, explicó: “La deficiencia de vitamina D disminuye la expresión de la enzima catecol-O-metil transferasa (COMT), necesaria para el metabolismo de la dopamina y serotonina”.

Además, los adolescentes con niveles bajos de vitamina D mejoraron sus síntomas depresivos después de recibir los suplementos con vitamina D.

La deficiencia de vitamina D en los niños es “muy común”, y tanto los niños, como los adultos, deben obtener una exposición regular a los rayos del sol o tomar suplementos de vitamina D3 para garantizar que sus niveles estén en el rango óptimo.

Es importante tomar en consideración que los suplementos de vitamina D se deben equilibrar con otros nutrientes; es decir, con la vitamina K2 (para evitar complicaciones relacionadas con la calcificación excesiva en las arterias), calcio y magnesio.

La mejor manera de determinar si es necesario añadir un suplemento, así como la cantidad, es por medio de una prueba, la cual se debe realizar dos veces al año, a principios de la primavera y principios del otoño cuando los niveles se encuentran en su punto más alto y más bajo. Optimizar los niveles de vitamina D podría ser una manera simple de mejorar la salud mental.

Como se señaló en el periódico Issues in Mental Health Nursing:

“La detección y el tratamiento eficaz de los niveles inadecuados de vitamina D en personas con depresión y otros trastornos mentales pueden ser una terapia fácil y económica que podría mejorar los resultados de salud a largo plazo, así como la calidad de vida de los pacientes”.

Una vez que conozca su nivel de vitamina D, puede usar la calculadora de vitamina D desarrollada por GrassRootsHealth para determinar su dosis ideal de vitamina D.

La calculadora de vitamina D está disponible solo en inglés

La mala alimentación está relacionada con la depresión, pero una alimentación saludable la resuelve

Se ha demostrado una y otra vez que lo que consume influye en la salud mental, y eso también aplica en los adolescentes. Investigadores de la Universidad de Alabama en Birmingham investigaron la importancia de dos factores alimenticios en los síntomas de la depresión entre los adolescentes, en este caso los adolescentes afroamericanos que pueden tener un mayor riesgo de consumir alimentos poco saludables y depresión.

Evaluaron la eliminación de sodio y potasio en la orina en 84 adolescentes de bajos ingresos. Los niveles más elevados de sodio en la orina son una indicación de una alimentación rica en sodio, como alimentos procesados y bocadillos salados. Mientras que, los niveles bajos de potasio indican una carencia de frutas, verduras y otros alimentos saludables ricos en potasio.

Como es de esperar, las tasas más elevadas de eliminación de sodio y potasio se relacionaron con síntomas más frecuentes de depresión durante el seguimiento. Estudios anteriores también han confirmado la relación que existe entre la alimentación y la depresión en los niños y adolescentes.

Cuando los investigadores revisaron sistemáticamente 12 estudios que involucraban niños y adolescentes, se reveló una relación entre una alimentación poco saludable con una mala salud mental, así como una aliimentación de buena calidad con una buena salud mental.

Del mismo modo, los investigadores de la Universidad de Macquarie, Australia, estudiaron a 76 estudiantes entre las edades de 17 y 35 años con una mala alimentación y niveles de depresión moderados a altos.

A un grupo de participantes se le pidió mejorar su alimentación al reducir los carbohidratos refinados, azúcar, carnes procesadas y sodas, además de consumir más verduras, frutas, productos lácteos, semillas y nueces, grasas saludables y especias antiinflamatorias como la cúrcuma y la canela.

Después de solo tres semanas de comer saludable, el grupo de alimentación saludable reportó mejoras significativas en el estado de ánimo y sus niveles de depresión se mantuvieron en el rango normal. Aunque los adolescentes y los adultos jóvenes no hacen buenas decisiones alimenticias, este es un período muy importante en el que se establecen patrones de alimentación saludable para toda la vida.

Garantizar que los jóvenes consuman alimentos saludables ricos en folato y vitamina B12, así como optimizar sus niveles de vitamina D, podría ayudar a fortalecer la salud mental y evitar afecciones como la depresión.

Si un niño o adolescente tiene depresión, consumir alimentos reales es muy importante. Además de limitar el consumo de alimentos procesados, se deben evitar las comidas rápidas y los dulces, incluyendo las bebidas azucaradas y aumentar el consumo de alimentos ricos en grasas omega-3, como las sardinas y el salmón salvaje.

El Cardo Mariano tiene muchos beneficios, aunque no sea una opción para el jardín

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Por Dr. Joseph Mercola, Mercola, 01 de julio del 2020.

HISTORIA EN BREVE

  • La silimarina es el compuesto con mayor bioactividad en el cardo mariano y ayuda a reducir la inflamación
  • El cardo mariano protege el hígado contra las sustancias tóxicas como el alcohol, los hongos y la quimioterapia
  • Se usa en vacas lecheras para aumentar la producción de leche y se descubrió que ayuda a aumentar la cantidad de leche en madres en periodo de lactancia; también tiene propiedades antibacterianas y antivirales
  • La especie invasora de rápido crecimiento es venenosa para los animales que pastan; sin embargo, las flores se pueden cosechar para obtener semillas y usarlas en ensaladas, batidos o té preparado

El cardo mariano (Silybum marianum) es miembro de la familia Asteraceae y se caracteriza por tener una flor morada. Proviene de la región mediterránea, pero después de que se introdujo en otras partes del mundo, se neutralizó en América del Sur, América del Norte y Australia del Sur.

Las plantas pueden crecer hasta 5 pies de altura y están cubiertas de espinas. Se han usado como plantas medicinales y comestibles desde hace muchos años. El primer registro del cardo mariano fue hecho por Dioscórides, quien pensó que servía para tratar una mordedura de serpiente. Plinio el Viejo escribió sobre su uso para apoyar la salud del hígado.

Décadas siguientes, más personas escribieron sobre el uso del cardo mariano, incluyendo al herbolario Nicholas Culpepper y los médicos de finales del siglo XIX Harvey Wickes Felter y John Uri Lloyd. Los nativos estadounidenses usaron la planta para tratar las afecciones de la piel y los forúnculos. Los médicos homeopatas han usado las semillas para tratar afecciones hepáticas como ictericia, várices y cálculos biliares.

En Alemania, los medicamentos a base de hierbas se usan e investigan bajo la dirección del German Federal Institute for Drugs and Medical Devices Commission E, que se conoce como la German Commission E. La organización “recomienda la [silimarina] para tratar problemas hepáticos inducidos por toxinas y cirrosis hepática, y como tratamiento de apoyo para enfermedades crónicas del hígado”.

Beneficios del cardo mariano

Los componentes bioactivos más grandes en el cardo mariano son los flavonolignanos. Estos compuestos pueden regular las vías de señalización celular y reducir la inflamación. El componente activo del cardo mariano es la silimarina, que pertenece al grupo de flavonolignanos, y que al trabajar juntos se pueden aislar de las semillas.

La silimarina tiene varios componentes, incluyendo antioxidantes y varias otras propiedades biológicas, que se derivan de las semillas. Incluyen las silibinas A y B, isosilibinas A y B, silicristina y la silidiamina. Cuando las silibinas A y B se combinan, se llaman silibinina.

Los términos cardo mariano y silimarina se han usado como sinónimos, aunque esto es técnicamente incorrecto. Los estudios de laboratorio han demostrado que la silimarina puede estimular la desintoxicación y la regeneración del tejido hepático. De hecho, el efecto de la silimarina en el hígado es tan grande que algunos investigadores lo han llamado “el medicamento más potente para tratar casi todas las enfermedades hepáticas”.

El papel de Silyman en el cáncer

El cardo mariano estabiliza las membranas celulares e inhibe el crecimiento de ciertos tipos de cáncer. En algunos casos, se descubrió que aumenta la efectividad de medicamentos quimioterapéuticos al mismo tiempo que protege el hígado. Debido a que esos medicamentos también pueden ser tóxicos para el hígado, encontrar una manera de proteger la función hepática mientras está bajo quimioterapia puede mejorar la salud del paciente.

Los científicos también descubrieron que la silimarina puede proteger el hígado contra el estrés oxidativo provocado por las especies reactivas de oxígeno y las citoquinas. Se realizó un estudio de niños tratados por leucemia linfoblástica aguda y los investigadores los dividieron en dos grupos. Un grupo recibió silimarina en tres dosis divididas durante una semana después de cada dosis de metotrexato, mientras que el segundo grupo recibió un placebo.

Antes de que comenzara la investigación, no hubo diferencias significativas en la función renal y hepática de los niños. Después de la quimioterapia, el grupo que recibió silimarina demostró una mejor función hepática y renal.

La silibinina es un componente de la silimarina. Ha demostrado tener efectos significativos contra una variedad de tumores malignos. En un estudio, demostró la capacidad de regular descendentemente dos vías que suprimen el crecimiento de las células cancerosas.

En otro estudio de laboratorio, se cultivaron células de carcinoma de mama dependiente de estrógenos y se trataron con silimarina, doxorrubicina o una combinación de doxorrubicina y silimarina. Los investigadores encontraron que la silimarina tenía un efecto sinérgico sobre la doxorrubicina, un agente quimioterapéutico que se utiliza en el cáncer de mama.

Pero eso no significa que la silimarina se deba tomar de forma automática como un complemento de todos los tratamientos contra el cáncer, ya que puede interactuar de manera negativa con algunos agentes de quimioterapia. Por ejemplo, como la silimarina tiene efectos estrogénicos, puede contrarrestar los inhibidores hormonales que se administran para el cáncer de mama receptivo a las hormonas. Por lo tanto, si desea usar la silimarina junto con su tratamiento contra el cáncer es importante que primero lo consulte con su médico.

En la actualidad, el cardo mariano se puede comprar como un suplemento alimenticio. Sin embargo, Siteman Cancer Center advierte que tomar el suplemento podría tener algunos efectos secundarios adversos. Por ejemplo, algunos efectos secundarios pueden incluir anorexia, trastornos gastrointestinales y náuseas. Y, como se mencionó antes, es importante que tenga cuidado con los agentes quimioterapéuticos de la medicina occidental.Publicidad

El cardo mariano apoya la salud y la reparación del hígado

En estudios de laboratorio y modelos animales, la silimarina ha demostrado la capacidad de prevenir o reducir la lesión hepática después de la exposición a ciertas toxinas, incluyendo el acetaminofén y Amanita phalloides, un tipo de hongo venenoso. Sin embargo, estudios humanos sobre los beneficios del cardo mariano para el hígado, los resultados han sido inconclusos.

Por ejemplo, algunos estudios no encontraron beneficios para respaldar el uso del cardo mariano en la hepatitis C crónica o la enfermedad del hígado graso no alcohólico (NAFLD por sus siglas en inglés). Por otro lado, en al menos un estudio realizado en animales, los investigadores combinaron taurina y silimarina y descubrieron que juntos, podían reducir de forma eficaz la acumulación de lípidos en el hígado y la resistencia a la insulina.

Y, la actividad antiviral se ha documentado con el uso por vía intravenosa de silibinina contra la hepatitis C. En el informe del caso de una persona infectada con hepatitis C y VIH, dos semanas de silibinina administrada por vía intravenosa eliminaron la hepatitis C y el VIH.

El Caspian Journal of Internal Medicine también escribe que la silimarina tiene un efecto contra la esteatohepatitis no alcohólica (NASH por sus siglas en inglés), una forma más avanzada de NAFLD. También puede aliviar la cirrosis hepática y mejorar la función hepática.

Los datos publicados en la European Review for Medical and Pharmacological Sciences respaldan el hallazgo de que el tratamiento con silimarina y vitamina E podría ayudar a los pacientes con NAFLD. El equipo del estudio concluyó:

“La silimarina puede ser una opción terapéutica, en especial cuando se trata de otros medicamentos que no están indicados o fracasaron como un tratamiento complementario relacionado con otros programas terapéuticos”.

La silimarina es hepatoprotectora contra ciertas sustancias tóxicas

La silimarina ha demostrado tener la capacidad de proteger el hígado contra el envenenamiento agudo por alcohol (hepatotoxicidad inducida por alcohol) en un estudio realizado en animales. Como ya se mencionó, también podría ofrecer un poco de esperanza en aquellas personas que de forma accidental consumen el hongo amanita, también conocido como falsa oronja.

Para darle una idea de cuán mortal es el hongo de falsa oronja, solo uno tiene la capacidad de matar a un adulto sano y sus compuestos son muy estables. Esto significa que remojar, cocinar o secar no elimina el veneno del hongo. Los síntomas comienzan de 6 a 16 horas después de consumirlo, dependiendo de la cantidad y la salud de la persona.

Los síntomas comienzan con dolor de estómago, vómitos y diarrea que continúa durante uno o dos días. En los siguientes dos o tres días, la persona parece como si se hubiera recuperado. Y después viene la fase terminal, en la que el dolor de estómago, los vómitos y la diarrea conducen al daño hepático, y al final la muerte.

Pero, aun así, una revisión en Lancet Oncology sugiere que la silimarina administrada por vía intravenosa podría salvarle la vida si consume este hongo:

“Una revisión de más de 2 000 pacientes expuestos a hongos amanita en Europa y América del Norte sugirió que la silibinina por vía intravenosa era la terapia más efectiva contra esta toxina”.

Más beneficios del cardo mariano

El cardo mariano también puede aumentar la cantidad de leche en madres en periodo de lactancia. Antes, se usaba la silimarina para mejorar la producción de leche en las vacas lecheras. Con los humanos, un grupo de investigación realizó un estudio para evaluar el efecto que podría tener en las mujeres después del parto. Se inscribieron 50 mujeres sanas y recibieron silimarina durante 63 días. Al final del estudio, los investigadores encontraron que la producción de leche había aumentado en un 85.94 %.

Esto fue mucho más alto que el grupo que recibió el placebo, que aumentó la producción de leche en un 32.09 %. Ninguna de las participantes desertó durante el estudio ni informaron efectos secundarios indeseados.

El cardo mariano también combate las bacterias: los datos han demostrado que podría obstaculizar el crecimiento bacteriano y la formación de biopelículas. En un estudio publicado en el Journal of Clinical Immunology, los investigadores evaluaron los efectos de la silimarina y descubrieron que podría reducir la viabilidad de la biopelícula y que tenía actividad antibacteriana contra las cepas bacterianas estándar.

Los investigadores creen que los efectos antiinflamatorios del cardo mariano podrían deberse a un proceso de dos fases, similar al que se utiliza por la curcumina y el galato de epigalocatequina (EGCG), que es un antioxidante presente en el té verde. En la primera fase hay un aumento en la expresión de genes relacionados con el estrés celular. La segunda fase implica una mayor lucha de la expresión génica para detener las vías de señalización inflamatoria.

La silimarina también puede activar la proteína quinasa activada por AMP (AMPK), que es una enzima a veces llamada “interruptor maestro metabólico”. Esto se debe a que AMPK desempeña un papel importante en la regulación del metabolismo.

La silimarina también puede inhibir el objetivo de la rapamicina en mamíferos (mTor), que es muy beneficiosa porque si se activa podría incrementar el riesgo de cáncer. De forma tradicional, el cardo mariano se utilizó para tratar a quienes tenían problemas de salud mental. Hace poco se encontró que la silimarina tiene efectos neuroprotectores y podría ayudar a tratar la pérdida de memoria provocada por el estrés oxidativo.

Efectos sobre el sistema neurológico y el nivel de azúcar en la sangre

Se han utilizado modelos animales para probar los efectos de la silimarina en la enfermedad de Alzheimer, enfermedad de Parkinson y la isquemia cerebral. En cada estudio, los investigadores descubrieron que los animales de prueba se beneficiaron con el uso de suplementos para reducir los efectos de la afección.

Por desgracia, existen pocos estudios, si es que hay alguno, sobre si la silimarina también podría ser efectiva para tratar otras enfermedades neurológicas como la enfermedad de Hungtington, esclerosis lateral amiotrófica (ELA) y esclerosis múltiple.

El compuesto tiene efectos conocidos sobre los niveles de azúcar en la sangre. Tomarlo diario puede reducir los niveles de hemoglobina A1c, lo que significa que, para las personas con diabetes tipo 2 y que toman insulina, se debe tener un cuidado especial porque puede hacer que su nivel de azúcar en la sangre baje demasiado.

Tenga cuidado si planta cardo mariano en casa

Antes de considerar plantar cardo mariano en su patio trasero, tenga cuidado, ya que es una hierba muy invasiva y de rápida propagación. Es posible que no le importe tenerlo en todo su patio, pero el problema es que no respeta los límites. Esto significa que también terminará en el patio de su vecino.

El cardo mariano también es tóxico para el ganado, así que, si tiene animales de pastoreo cerca, no lo plante afuera. Se ha adaptado para crecer en casi cualquier lugar, incluso en suelos de baja calidad. En teoría, las semillas se deben plantar en un área que reciba muchos rayos del sol. Una vez que las flores hayan comenzado a secarse, significa que están listas para la cosecha.

Corte las flores de la planta y colóquelas en una bolsa de papel. Guarde la bolsa en un lugar seco para que las cabezas de las flores se sequen. Una vez que esté seguro que ya no hay humedad, agite la bolsa para separar las semillas de la cabeza de la flor. Las semillas se conservan mejor en un recipiente seco y hermético. Tómelas cuando las vaya a usar.

Existen varias formas de incorporar semillas de cardo mariano en sus alimentos. Se pueden pulverizar en un molinillo de café y espolvorear sobre ensaladas, agregar a batidos o a jugo natural. También puede usar las semillas para hacer su propio té.