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Adoptar una dieta vegetariana puede ser una manera fantástica de empezar a disfrutar de una mejor salud. Leer más

11 Alimentos y Remedios Naturales Para Un Cabello Saludable

Por Michelle Schoffro Cook, Dr. Mercola, febrero de 2016

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El poder de… La flor de calabaza

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Contiene flavonoides que protegen el sistema cardiovascular.

También es fuente de ácido fólico, necesario especialmente antes y durante los primeros meses del embarazo.  Leer más

Un menú práctico, saludable y barato

Por Xaviera, El Poder del Consumidor, 6 de julio, de 2015

  • Un menú fresco y colorido para estas vacaciones de verano.
  • $61 pesos por las tres comidas del día, más $6 por la colación.
  • 15 minutos para preparar el desayuno, 35 para la comida y 10 para la cena.

Para estas vacaciones de verano, ofrecemos un menú fresco y colorido.

Menú #63

Desayuno

Rollitos de espinacas a la plancha rellenos de queso* [grupo de cereales, alimentos de origen animal y verduras]

Para acompañar papa rallada guisada

Fruta de temporada [grupo de frutas]

Té o café al gusto

Precio aproximado: $16 pesos

Tiempo de preparación aproximado: 15 minutos

Comida

Ensalada frutal grande** [grupo de frutas y verduras]

Arroz integral con calamar [grupo de alimentos de origen animal y cereales]

Agua fresca de fruta o agua simple

Precio aproximado: $27 pesos

Tiempo de preparación aproximado: 35 minutos

Cena

Mitades de pepino con atún*** [grupo de verduras y alimentos de origen animal]

Galletas saladas horneadas [grupo de leguminosas]

Precio aproximado: $18 pesos

Tiempo de preparación aproximado: 10 minutos

Colación

Ciruelas pasas

Precio aproximado: $6 pesos

Procedimiento

* Con hojas de espinaca lavadas y desinfectadas hacer los rollitos con el queso enmedio. Se puede utilizar un palillo para cerrarlos. Poner en un sartén con aceite (de preferencia aceite de olivo) a guisar por un par de minutos por lado. Añadir algunas hierbas de olor (albahaca, romero, epazote), sal y pimienta al gusto.

** En un platón grande revolver lechuga picada en cuadros, pedazos pequeños de papaya, rebanadas delgadas de manzana, espinacas frescas, cacahuates.

*** Partir un pepino en dos mitades a lo largo y éstas a su vez a la mitad. Remover las semillas. Rellenar de un preparado de atún: jitomate, cilantro (si se gusta, chile), las semillas del pepino, limón, pimienta y sal al gusto.

Una Dieta Rica en Fibra Mejora los Esfuerzos de Pérdida de Peso

Por el Dr. Mercola, marzo de 2015

Hoy en día es mucho más difícil que antes mantener bajo control su peso, como evidencia está el hecho que dos tercios de los adultos en los Estados Unidos y un tercio de los niños y adolescentes tienen sobrepeso o son obesos.1 Leer más