Por Red de Maíz Criollo, 10 de febrero de 2013

El sistema agrícola milpa sigue siendo uno de los pilares centrales de la economía entre miles de familias campesinas de Chiapas, México y Centroamérica, prácticamente no hay cultivos con mayor importancia alimenticia que el maíz y sus complementos el frijol, la calabaza y el chile, por lo que es la base de la economía de autoconsumo.

La práctica de separación de semillas tradicionales por color, raza, adaptación climática, dureza y destino alimenticio, es la base de la reproducción del sistema milpa. Los hijos de familias campesinas aprenden a hablar cuando escuchan a sus padres cómo mejorar el sistema milpa cada año. Incluso comunidades campesinas que han perdido la lengua originaria mantienen vivas muchas tradiciones, creencias y rituales agrícolas, guardan las semillas criollas como un tesoro, patrimonio familiar y herencia inmaterial para sus hijos. Read more