Por Ken Roseboro, EcoWatch, 12 de julio de 2016, Traducción equipo de Vía Orgánica, A.C
Que exista una conversación que inspire una idea que a su vez se convierta en un proyecto que mejore las vidas de las personas y transforme potencialmente a una industria no pasa muy seguido. Pero eso es lo que le sucedió a Jorge Gaviria, fundador de Masienda. Read more
Por Pilar Quintanilla Martínez, Vía Orgánica, AC
¡Ya es temporada de tunas! Las vemos en los mercados acomodadas en montoncitos, de diversos colores, perfectas para quitar la sed en días calurosos, ya llegaron para deleitarnos con su sabor.
La tuna es originaria de México. Para darnos una idea de su importancia, Tenochtitlán significa: lugar de tunas sobre piedras.
En México hay más de 60 especies de nopal y los que dan tunas son los más apreciados.
Por Angélica Enciso Landero, La Jornada, 5 de julio de 2016
Tras la tala, comuneros de Oaxaca reforestan, cuidan los predios y fabrican muebles
A las 7 de la mañana empieza la jornada de trabajo en el bosque. Este día transcurre en una parcela que fue talada a matarrasa, donde sólo quedó en pie un árbol: es para que se posen las aves. Ahora la tierra se prepara para la reforestación. Read more
POR VALERIA ENRÍQUEZ, LA JORNADA DEL CAMPO
Ciudad de México, 16 de julio.- En este espacio compartiré algunas reflexiones derivadas del Taller de Intercambio de experiencias sobre Cadenas Cortas Agroalimentarias organizado recientemente por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en la Ciudad de México. Read more
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