Por Ana María Quispe, dietista, ecóloga de Vía Orgánica
Vía Orgánica se une a las celebraciones del Día Nacional del Maíz, hoy 29 de Septiembre a las 5:00 p.m. en el Jardín Principal de San Miguel de Allende, Guanajuato, México. Read more
Por Ronnie Cummins, Via Organica, Traducido por Ana María Quispe
Debido a las epidemias relacionadas a la alimentación y el progresivo deterioro de la salud pública, agravado por las advertencias de los científicos del clima en el mundo que continúan declarando que las formas comunes de vida diaria que usan energía intensiva nos destruirán, es evidente que la Vía Orgánica (o el camino orgánico) en la alimentación y la agricultura es una cuestión de vida o muerte. Read more
Por Cesar Hildenrandth, Mirando Puntos de Visto, 27 Septiembre, 2009
La reunión de Pittsburgh ha servido para confirmar lo que ya sabíamos: los líderes del mundo no entienden lo que está pasando y son parte del problema, no de la solución. Read more
Por Kim Severson, The New York Times, 25 Agosto, 2009. Traducido por Ana María Quispe de Vía Orgánica
Permítanme comenzar diciendo que si Usted desea lanzar fardos de forraje en la parte trasera de una van, ésta no es la mejor opción. Ese es el tipo de cosas que uno aprende cuando la familia está de vacaciones en una granja. Por supuesto, hay quienes podrían pensar que lanzar fardos de forraje es una manera estúpida de pasar unas vacaciones, especialmente vacaciones donde las habitaciones cuestan $ 332 dólares la noche incluyendo impuestos y huevos frescos. Read more
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