5 Razones por las que la Agricultura a Pequeña Escala puede Salvar al Mundo
Por Derek Henry. Traducido por: Verónica Reynoso, Vía Orgánica A.C.
La agricultura tradicional y jardinería es un arte que se ha perdido y sustituido por extensiones de pasto, estacionamientos y otras actividades comerciales. La gente ha decidido renunciar por completo a la jardinería y agricultura a pequeña escala para depender completamente de alimentos producidos por agricultura a gran escala. Es hora de volver a nuestras raíces con la agricultura tradicional. Es hora de entender cómo la jardinería y agricultura a pequeña escala puede salvar al mundo y a nosotros.