Tag Archive for: alimentación

Incluir en la dieta insectos, muy bueno; el problema es el abasto

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Por La Jornada, 30 de mayo de 2013

Bacterias y hongos, otras opciones alimentarias: Agustín López-Munguía

La idea de poder incorporar los insectos en la alimentación, propuesta por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) el pasado 13 de mayo, es correcta pues ya hace mucho tiempo los pueblos indígenas demostraron que se trata de un alimento limpio y altamente proteico, comentó el doctor Agustín López-Munguía Canales. Read more

Cambiarán lineamientos para la venta de alimentos en escuelas de nivel básico: SSA

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Por Elizabeth Velasco C., La Jornada, 30 de mayo de 2013

Se reforzará la capacitación sobre diabetes, dice Mercedes Juan

La titular de la Secretaría de Salud (Ssa), Mercedes Juan López, adelantó que se modificarán los lineamientos para la venta de alimentos y debidas en las escuelas de educación básica, con el objetivo de prevenir la obesidad, que se ha convertido en un problema de salud pública en el país. Read more

¿Qué ´tamos tragando?

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Por El Cambio de Michoacán, 27 de mayo de 2013

El pasado sábado, a nivel internacional se desarrolló una dislocada -así nombran los zapatistas a una acción multiplicada y replicada en varios sitios- contra las semillas transgénicas, particularmente la del maíz, bajo la consigna: “Grito mundial de ‘NO’ a Monsanto”, aunque otras multinacionales los producen y controlan el mercado internacional.

La acción se desarrolló en más de 40 países, 26 ciudades en México y 48 estados de Estados Unidos. Read more

Comes 12 cucharadas de azúcar al beber un refresco

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Por El Poder del Consumidor, 22 de mayo de 2013

• El consumo de un refresco de 600 mililitros al día durante un año es igual a la ingesta de 22.99 kilos de azúcar, mientras que tomar dos refrescos durante un año equivalen a consumir 45.99 kilos de azúcar. Read more

¿Por qué deberías evitar la comida rápida a cualquier costo?

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Por True Activist, 24 de septiembre de 2012, Traducción de Mariana Escalante, Vía Orgánica AC

No es un secreto que la dieta de un estadounidense promedio va completamente en caída. Read more