Cómo Cultivar Lechuga Orgánica En Casa

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Por Verónica Reynoso, Vía Orgánica A.C.

La lechuga es una hortaliza muy sencilla de cultivar en casa, se adapta a muchos espacios y contenedores. Entre sus múltiples cualidades, contiene vitaminas (A, B, C y E), antioxidantes, baja en carbohidratos y más. En este artículo aprenderás cómo cultivar lechuga en casa, beneficios y algunas recetas para que prepares tu hortaliza fresca.

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Naturaleza, Portadora de Soluciones para la Conservación del Suelo.

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Por:  Ginna Acosta, Vía Orgánica A.C.

Sabemos que del suelo nace la vida, retoñan plantas y flores a las que más tarde vendrán insectos polinizadores que ayudarán a que la vida se multiplique. En el suelo surgen en forma de raíces, los lazos que nos unen y son base de la humanidad, esos árboles que cumplen con la misión de limpiar el aire y guardar agua. Suelo, lugar donde se cumplen los ciclos asombrosos de la vida.

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Boletín Mensual de Vía Orgánica. Edición de Noviembre

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¡Ha llegado el Día de Muertos y el final del otoño! Debemos luchar por mantener nuestras tradiciones y nuestra cultura. Un ejemplo de esto es que 63 mil firmas respaldan a apicultores yucatecos contra permisos a Monsanto. Indígenas y afromexicanos se pronuncian contra el uso de transgénicos en Oaxaca….

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Cómo Cultivar Papa Orgánica en Casa

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Por Verónica Reynoso, Vía Orgánica A.C.

La papa es el cuarto alimento más producido en el mundo, después del maíz, trigo y arroz. Perú es el punto de origen de este tubérculo, contando con más de 4000 variedades. La papa es una buena fuente de calorías, contiene vitamina B, C, hierro, potasio y sodio. En este artículo aprenderás cómo cultivar papas en tu huerto, sus cuidados, características, datos curiosos y algunas recetas.

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Cómo Cultivar Brócoli Orgánico en Casa

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Escrito Por: Barbara Pleasant de Mother Earth News Traducido Por: Verónica Reynoso, Vía Orgánica A.C. 

El brócoli es parte de la familia de las Brasicas, como el kale y la coliflor. Este cultivo se desarrolla mejor en climas frescos, se debe sembrar entre septiembre y octubre. El brócoli contiene vitamina C y A, Calcio, Hierro y Azufre. También tiene propiedades que ayudan a controlar la diabetes y antimicrobianas, sulforafanos que matan las células de cáncer y controlan la presión arterial. En este artículo te daremos información para poder cultivar brócoli en casa, sus cuidados, beneficios y recetas.

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