Instructora: Acacia Engfui
Fecha: Jueves, 24 de marzo; 4 -6 pm
Lugar: Tienda Vía Orgánica (Margarito Ledesma #2, Colonia Guadalupe, San Miguel de Allende)
Entrada gratis. Si desea cooperar, estará apoyando futuros talleres.
La maestra Acacia Engfui, ecologista desde hace 35 años, nos ofrece ideas para la productividad y el desarrollo humano en cualquier iniciativa y en cualquier punto de la tierra. Especialista en servicio comunitario con ecosistemas, la maestra ofrecerá una conferencia sobre la importancia de creer en ti mismo, tu producto, saber hablar de ello, y cómo llegar a un público mayor. Ven a ver como la  filosofía china Feng Shui y la armonización del ser humano con el cosmos puede replicar en tu experiencia.  Su curso ofrece algo para todos: desde el pequeño empresario hasta las amas de casas  y estudiantes.  Ven a ver cómo combinar lo verde en tu vida.

Para más información: info@viaorganica.org, 415.121.0540, cel 415.113.5446.

El objetivo de este seminario es brindarles a los participantes la posibilidad de tomar control de su propio salud, descubriendo las bases de la nutrición. Destaparemos los componentes de nuestros cuerpos; desenmascararemos misconcepciones; revelaremos alimentos comunes que hacen daño a nuestros imunosistemas y los de nuestros hijos, que afectan nuestros cuerpos negativamente mientras crecemos. Determinaremo que rango de alimentos son de gran valor para una vida larga y sana. Exploremos los implementos culinarios comunes, para ver cuales son dañinos a nuestra salud. También promoveremos que los participantes investiguen temas de nutrición. Compartiremos información de sitios web, libros y videos que son de confianza, que podemos usar para seguir aprendiendo.

El instructor, Jordi Sales nació en Barcelona, donde se graduó del colegio. Terminó sus estudios de Nutrición summa cum laude en la Universidad de Luisiana en Lafayette. Su esposa y él pasaron cuatro años viajando por medio mundo, viviendo en su velero, su hogar al momento. Habla 6 idiomas y estudió su MBA en la Universidad Internacional de los Estados Unidos en la Ciudad de México. Después de problemas de salud en 2002, se volvió apasionado sobre Nutrición. Aprendió tomar control de su propia salud. Sigue siendo un auto didáctico en el tema de nutrición y se mantiene actualizado en las últimas investigaciones y descubrimientos.