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Cancún: Trampas para Turistas y Retenes Policiales

por Ronnie Cummins

Cancún, México

Martes 01 de diciembre

Cruzando a través de la Zona Hotelera, la zona comercial empapada en neón de hiper-consumo en Cancún, es como estar en Las Vegas. Es difícil creer que esta área densamente poblada de hoteles y centros comerciales una vez fuese una de las zonas de manglares de mayor diversidad biológica en la península de Yucatán. ¿Estamos en Las Vegas o Disneylandia? Pasamos a través de lo que sólo puede ser descrito como un Monumento de Patrimonio de la Humanidad a las globalización corporizada: McDonald’s, el Ritz Carlton, The Royal Caribbean, Outback Steakhouse, Burger King, Chili’s, Hilton, Hyatt, Plaza Flamingo, Margaritaville …

Adelante, la policía fuertemente armada ha creado un obstáculo para mantener a los activistas del cambio climático como nosotros alejados del centro de la Cumbre oficial, a pocos kilómetros. La élite mundial sin duda entiende que las víctimas presentes y futuras del cambio climático están cada vez más inquietas. Queremos acción en torno al calentamiento global por parte de nuestros líderes electos, no sólo retórica. El Embajador de Bolivia en la Cumbre de Cancún resume muchos de nuestros sentimientos en un artículo de opinión publicado ayer en el Guardian de Londres:

“Las conversaciones sobre cambio climático empiezan esta semana y la frase común que se extiende por los medios de comunicación y algunos negociadores es el de “bajas expectativas”. Me pregunto sobre qué expectativas ellos están hablando. Ellos piensan que el millón de personas de la ciudad de El Alto de Bolivia, que enfrentan un incremento crónico de la escasez de agua debido a la desaparición de los glaciares, ¿tienen bajas expectativas? Ellos piensan que los isleños del Pacífico, cuyas tierras pronto desaparecerán debido al aumento del mar ¿tienen bajas expectativas? Creo que la mayoría de la humanidad demanda y tiene altas sus expectativas, por lo que nuestros líderes políticos deben actuar para detener el ya descontrolado cambio climático.

La realidad es que los discursos sobre las “bajas expectativas” son una táctica de un grupo pequeño de países industrializados para oscurecer sus obligaciones de actuar. Ellos están jugando políticamente con el futuro del planeta. Si las conversaciones de Cancún establecen una navegación sin viento nadie estará furioso cuando ellos encallen. Con tristeza, más que pánico moral, muchos de los medios de comunicación e incluso algunas organizaciones medioambientales se han subordinado a este cinismo de los poderosos. El último año tuvimos Hopenhagen (“la esperanza de Copenhague”) y la indignación pública mundial cuando los países ricos fallaron por no actuar. ¿Este año será Can’tCun (“no se pudo en Cancún”)?”

Los policías que van delante están vestidos de negro con escudos Darth Vader, cascos militares con visera, máscaras de gas que cuelgan de sus cuellos, armas automáticas y chalecos a prueba de balas. El diario de hoy, Novedades, informa que la Administración de Obama ha prestado algunos de sus aviones de vigilancia, aviones no tripulados como los que matan a personas en Pakistán, para vigilar a los manifestantes que podrían estarse preparando para interrumpir las negociaciones. Decidimos dar la vuelta del coche de alquiler y evitar el control policial de carretera más adelante. Pero volveremos en la semana, acompañados por miles de manifestantes. Por favor, permanezca atento a mi próximo informe desde Cancún …

Ronnie Cummins es un autor y activista. Es el Director Internacional de la Asociación de Consumidores Orgánicos y su filial en México, Vía Orgánica.

Taller: Suelo Saludable

 

Michael Scott es un amante de la comida desde que es semilla que se convierte en plántula, para así crecer hasta ser una planta que se convertirá en alimento, o en fuente para nuevas semillas, o comida para los microorganismos que la convierten en fuente de nutrición para otras plantas que a su vez cumplirán con alguno de estos propósitos ya mencionados. Sus estudios profesionales fueron hechos en el ramo de hotelería y gastronomía, donde descubrió su pasión por la comida. Al tener la experiencia de ver crecer lo que cocina descubre que, detrás de la comida, hay más que sus sabores resaltados por la transformación que le damos a estas plantas y/o animales. Descubre la pasión por la tierra y los procesos que ella ha creado para cubrir sus necesidades. Desde entonces ha trabajado y tenido capacitaciones en agricultura orgánica, transformación de alimentos, cultivo de hongos comestibles y medicinales, composta, salud de los suelos y microbiología de los suelos. Es uno de los dueños del negocio familiar, La Covacha, una jardinería orgánica.

Firma del Acuerdo para la Salud Alimentaria

En respuesta a la epidemia de obesidad en el país, el gobierno federal presentó el “Acuerdo para la Salud Alimentaria: Estrategia contra el sobrepeso y la obesidad” al nivel federal en enero. El 22 de noviembre, la Alcaldesa Lucy Núñez firmó la adhesión del municipio a este plan de trabajo. Rosana Álvarez, en representación de Vía Orgánica, también rubricó el documento como una muestra del apoyo de la organización a las iniciativas gubernamentales que promuevan una alimentación más sana para la población. A la vez destaca la importancia de prestar atención a la forma en que se producen los alimentos.�
Según la fuente oficial, actualmente siete de cada 10 adultos, y alrededor de tres de cada 10 escolares y adolescentes tienen un peso excesivo, que pone en riesgo su salud a lo largo de la vida.  Setenta por ciento de los adultos en México está excedido de peso, así como cuatro millones y medio de niños entre los cinco y los 11 años.

En México, de 1980 a la fecha, la prevalencia de sobrepeso y obesidad se ha triplicado, en particular en la población adulta: 39.5% de los hombres y mujeres tienen sobrepeso, y 31.7% obesidad, o sea 70% de la población adulta tiene una masa corporal inadecuada.
El gobierna estima que el costo total del sobrepeso y la obesidad (la suma del costo directo e indirecto) ha aumentado (en pesos de 2008) de 35,429 millones de pesos en 2000 al estimado de 67,345 millones de pesos en 2008. La proyección es que para el 2017 el costo total ascienda a 150,860 millones de pesos.
Ya se establece la conexión que cuidando la salud, hay un ahorro de dinero. Vía Orgánica pide que el Estado haga la misma inversión para que los productores químicos se conviertan a la agricultura orgánica, y así se ahorra dinero a largo plazo en el cuidado del medio ambiente.
Para más información sobre el acuerdo y para conocer más sobre la situación del país,  revisa

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Señala Especialista de Chapingo Reto Mexicano en Agricultura Orgánica

Por Tuxtla Gutiérrez, Notimex, noviembre 14, 2101

El reto de México en el rubro agrícola orgánico es la formación de una estructura integral que le de viabilidad y sostenibilidad a la producción nacional orgánica, afirmó la especialista Laura Gómez Tovar. Read more

Declaración de La CLOC- Vía Campesina frente a REDD

CLOC, noviembre 9, 2010

La Coordinadora Latinoamericana de Organizaciones del Campo – Vía Campesina (CLOC-VC) expresa su rechazo absoluto ante las falsas soluciones al cambio climático y particularmente al mecanismo llamado REDD, REDD+, REDD++ que se pretende imponer en la Conferencia de Cancún pues el mismo representa un paso más en la privatización de la naturaleza y el despojo de nuestros pueblos.

Tal como lo ha expresado la Cumbre de los Pueblos Frente al Cambio Climático realizada en Cochabamba, donde la CLOC-VC tuvo una activa participación “Condenamos los mecanismos de mercado, como el mecanismo de REDD (Reducción de emisiones por la deforestación y degradación de bosques) y sus versiones + y ++, que está violando la soberanía de los Pueblos y su derecho al consentimiento libre, previo e informado, así como a la soberanía de Estados nacionales, y viola los derechos, usos y costumbres de los Pueblos y los Derechos de la Naturaleza”.

Los proyectos REDD (Reducción de Emisiones por Deforestación y Degradación Forestal), son una iniciativa surgida de las negociaciones de cambio climático que pretende incorporar los bosques -y otros ecosistemas- a los mercados internacionales, para lo que necesitan atacar los derechos de los pueblos y las comunidades sobre sus tierras y territorios. Este mecanismo es una profundización y expansión global de la privatización y apropiación de los bosques, paramos y tierras agrícolas por parte de los estados y las empresas privadas. REDD implica la creación y el comercio global de servicios ambientales en desmedro de la soberanía alimentaria y demás derechos de los pueblos promoviendo su control por grandes corporaciones, el control de los territorios y la militarización de los mismos.

Los daños sufridos por las comunidades ya son visibles allí donde se impulsan proyectos de este tipo, siendo una pequeña muestra de la amenaza de REDD los impactos sobre los campesinos de Ecuador, Brasil, Indonesia y Kenia donde ya existen proyectos implementados.

Rechazamos estas formas de interferencia en nuestras tierras y territorios que, aprovechando las necesidades de las comunidades, utilizando estrategias de división y falsas consultas, pretenden involucrarlas en estos mecanismos REDD.

REDD una forma mas de traspasar la responsabilidades de los países que han contaminado la atmósfera hacia los pueblos del Sur que históricamente hemos cuidado el planeta y de ninguna manera podrá ser reformulado para que este al servicio de la verdadera protección de los bosques y a favor de los pueblos.

Exigimos que se enfrente el Cambio Climático con la única salida posible que es la reducción en el consumo y extracción de combustibles fósiles y el apoyo a la agricultura campesina, lo que significa consiguientemente un cambio de relación entre los seres humanos y la naturaleza, inspiradas en aquellas que los pueblos indígenas y campesinos mantienen hasta el día de hoy.

Alertamos a los campesinos del continente que toda intención de incorporar los llamados estandares social y ambientales los proyectos REDD no resuelven los problemas, pues REDD no detiene el cambio climático, ni frena los intereses de apropiación definitiva de nuestras tierras.

Los bosques, los manglares, páramos, humedales y la agricultura campesina están protegiendo al planeta pues, a mas de ser espacios ricos en biodiversidad, son reservorios naturales de agua y carbono y así mantienen el equilibrio climático. Estos ecosistemas junto a prácticas tradicionales constituyen fuente de vida y hogar de comunidades campesinas, pueblos indígenas, pescadores o afrodescendientes, que hemos permanecido en estos territorios y los hemos cuidado desde siempre.

Sin embargo estas tierras están siendo destruidas por actividades petroleras, la minería, la explotación industrial de madera, la conversión de bosques y tierras agrícolas en plantaciones forestales y monocultivos para agrocombustibles y agroexplotación. Todo esto contribuye a acelerar la contaminación y el deterioro de las condiciones de vida en el campo así como a empeorar el cambio climático, puesto se emiten grandes cantidades de C02 y otros gases de efecto invernadero.

Por lo tanto combatir el cambio climático implica, en primer lugar, cambiar el modelo de desarrollo basado en el sobre consumo y extracción de combustibles fósiles, enfrentar seriamente la deforestación lo que significa terminar sus causas subyacentes, apoyar la agricultura campesina y familiar y respetar y favorecer los derechos colectivos de los pueblos y nacionalidades sobre sus tierras y territorios.

Hacemos un llamado a construir amplias alianzas en el campo y la ciudad para que desde la unidad logremos derrotar esta nueva amenaza para nuestros pueblos.

¡Nuestro Clima no está en venta!

¡Los campesinos y campesinas están enfriando el planeta!