Tag Archive for: alimentos

Alza a alimentos cuadruplicó la de salarios en el sexenio de Calderón

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Según el Inegi los precios de la comida suben más rápido que los de los otros productos

En noviembre aumentaron 9.36 por ciento mientras el INPC lo hizo 4.18% anual

De acuerdo con el CEFP mientras los comestibles repuntaron 22% sueldos decrecieron 2.5

Por Juan Carlos Miranda, La Jornada, 26 de diciembre de 2012

Durante el sexenio de Felipe Calderón –entre enero de 2007 y noviembre de 2012– el precio promedio de alimentos básicos como el maíz, frijol negro de importación, arroz, alubia y lenteja chica aumentaron entre 56 y 108 por ciento mientras que el aumento nominal del salario promedio mínimo general vigente dentro de la República Mexicana creció sólo 24 por ciento, revelan cifras oficiales. Read more

Laboratorio de la UNAM detectará y cuantificará transgénicos en alimentos

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Estará a cargo de Amanda Gálvez, Maricarmen Quirasco, Carolina Peña y Cindy Estrada, de la Facultad de Química

Por Emir Olivares, La Jornada, 13 de diciembre de 2012

México, DF. Obtener de un totopo industrializado el material genético (ADN) del maíz con el que fue elaborado, para saber si es o no transgénico, es una labor casi detectivesca de alto grado de dificultad científica, pero llega a buen término en el Laboratorio de Biotecnología de la Facultad de Química (FQ) de la UNAM, uno de los 14 del país que fue autorizado para detectar y cuantificar organismos genéticamente modificados (OGM). Read more

Alerta: Avalancha transgénica en México

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Por Vanguardia, 26 de noviembre de 2012

Además el gobierno de México se ha opuesto siempre al etiquetado de los productos transgénicos, así que muy pronto todos estaremos comiendo maíz transgénico sin saberlo. Read more

Derecho a alimentación y nutrición, por encima del libre comercio

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En Chile entrará en vigor ley que prohíbe transmitir comerciales de alimentos chatarra

Tras cinco años de discusión se aprobó la iniciativa y no habrá más anuncios de las seis de la mañana a las 22 horas ni en las barras de programas infantiles, señaló el senador Guido Girar

Por Ángeles Cruz Martínez, La Jornada, 28 de noviembre de 2012

Reconocer que el derecho a la alimentación y la nutrición están por encima del libre comercio, así como que en un futuro próximo las consecuencias en enfermedades provocadas por el problema del sobrepeso y la obesidad rebasarán la capacidad de atención de los sistemas de salud, debiera motivar a los gobiernos a realizar acciones frontales para garantizar una alimentación saludable a la población. Read more

Cambiarán galletas y refrescos por fruta

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Medida para combatir la obesidad en Oaxaca

Por Óscar Rodríguez, Milenio, 22 de noviembre de 2012

La administración del gobierno de Oaxaca suprimió en todas las dependencias estatales y organismos descentralizados la facturación por compra de cajas de galletas y refrescos, que serán sustituidos por frutas, verduras y agua fresca. Read more