No a la Monsantorización de Comida, Semillas y Animales

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Vía Orgánica se une a la Alerta global de la coalición de ¡No a las Patentes sobre Semillas!

¡Firmemos todos hasta Marzo 26!

Personas privadas firme el alerta contra la “Monsantorización” en el pagina de Kein Patent auf Leben aquí

Organizaciones firmen aquí .

En los últimos años, las organizaciones de agricultores del mundo entero, los criadores y cultivadores, las instituciones de la ONU, así como las organizaciones de desarrollo y medio ambiente han expresado reiteradas veces su preocupación ante la creciente monopolización de semillas y animales de granja mediante patentes. Read more

EUA: Más Alimentos Contaminados: Proteína Vegetal Hidrolizada

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Por Ana María Quispe, dietista, ecóloga de Vía Orgánica

La Administración de Drogas y Alimentos de los EEUU (FDA siglas en Inglés) hace unos días ha ordenado la recolección masiva de una serie de alimentos contaminados con salmonella Tennessee y esta vez no es un alimento, pero un ingrediente usado masivamente como saborizante en miles de productos: proteína vegetal hidrolizada (HVP siglas en Inglés).

Como siempre el caso no está muy claro, pues la HVP en cuestión es producida por Basic Food Flavors Inc. de las Vegas Nevada una compañía donde ya se había identificado la contaminación desde Septiembre del 2009 según la misma FDA, Read more

PERU:Las Lluvias y el Cambio Climático

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De Lucha Indigena # 42, Febrero del 2010

Yuyanapaq: “Las leyendas más antiguas de estas tierras cuentan que alguna vez las aguas inundaron toda la tierra, borraron el mundo antiguo y sólo sobrevivieron unos pocos que se refugiaron en las más altas montañas. Fue el Unu Pachakuti y los sobrevivientes iniciaron el nuevo mundo, venerando a las montañas que les habían servido de refugio, desde entonces considerados Apus, como el Wanakauri del Qosqo” Read more

Manhattan, Un Modelo Alimenticio

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Por Ana María Quispe, dietista, ecóloga de Vía Orgánica

El Presidente del Condado de Manhattan Scott Stringer continúa probando su preocupación y seriedad ante la problemática alimentaria. Hace una semana acaba de publicar un importante reporte titulado: Alimentación NYC: Un Modelo para Un Sistema Sustentable de Alimentos, “en respuesta al interés global en la sustentabilidad alimenticia y a la falta de iniciativas tangibles, locales e incluyentes en esta área”. Read more

EEUU: Regalando el Desagüe Tóxico a los Jardineros de San Francisco

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Por Evelyn Nieves, Prensa Asociada, Washington Post, Viernes 5 de marzo 2010     Traducido por Ana María Quispe de Vía Orgánica.

SAN FRANCISCO – San Francisco exhibe su conciencia ambiental como una insignia verde de honor. Los residentes separan y reciclan sus desechos de comida. Sus calles cierran el paso a los automóviles para que la gente pueda caminar y andar en bicicleta por ellas. Incluso un departamento de la ciudad regala “un fertilizante orgánico de alta calidad, rico en nutrientes” a todos los que así lo deseen. Read more