Blog de Vía Orgánica
Microorganismos de Montaña
Por José Antonio Monjarás Castillejos, Vía Orgánica, AC Los estragos ambientales, sociales y económicos que resultan de una agricultura convencional son cada vez más notorios; la alta dependencia por los insumos derivados del petróleo, miopía ecológica y reductivismo, están en un punto de crisis, una crisis ambiental que está directamente relacionada con los problemas de […]
Probióticos Ancestrales
Por Pilar Quintanilla Martínez, Vía Orgánica, AC Recientes estudios nos hablan de la importancia que juegan todos los microorganismos que viven en nuestro cuerpo, incluso llaman a nuestros intestinos, El Segundo Cerebro, estas investigaciones nos recuerdan que nuestro cuerpo es un ecosistema, en donde conviven millones de seres vivos, en un equilibrio que genera salud. […]
¿Cómo Pueden las Gallinas Ayudar al Medio Ambiente?
Por Zoe B, Main Street Project, Traducido por Pilar Quintanilla, Vía Orgánica Pobres gallinas, no es su culpa que la industria de producción de pollos es una de las más contaminantes en el país. Las gallinas nacieron para nutrir el suelo, evitar pesticidas y ser unas máquinas de sustentabilidad. Pero cuando escuchamos gallinas y medio ambiente […]
El Delicioso Garambullo
Por Pilar Quintanilla Martínez, Vía Orgánica, AC Ya llegó la temporada de los deliciosos garambullos. En esta época del año es común que en los estados de Hidalgo, Querétaro, Oaxaca, San Luis Potosí, Guanajuato, Puebla y Tamaulipas, empecemos a ver esta sabrosa y bella fruta en los mercados y calles. Aquí te va un poco de […]
Conoce Algunos Insectos Beneficiosos para tu Huerto
Por EcoAgricultor. Disponer de un huerto con plantas sanas y sin plagas es un objetivo que todos nos planteamos. Para lograrlo hay que conservar un equilibrio natural entre las plagas y las enfermedades de nuestros cultivos y sus enemigos naturales como pueden ser algunos insectos de los cuales ahora hablaremos.
Alimentos Deshidratados al Sol.
Por Pilar Quintanilla Martínez, Vía Orgánica, AC La deshidratación solar es un método de conservación antiguo y saludable. Se trata de extraer el agua de los alimentos mediante el calor suave. Es uno de los mejores métodos de conservación de alimentos porque ayuda a conservar las propiedades nutritivas.
La iniciativa 4 x 1000, medida imprescindible para revertir el cambio climático
Por Mercedes López Martínez, Vía Orgánica AC, El Universal Exigen organizaciones civiles hoja de ruta incluyente a la Sagarpa para avanzar hacia un modelo de agricultura regenerativa en México La solución para combatir el cambio climático está en nuestras manos y hay que implementarla ya: Ronnie Cummins
Legumbres, Elección Inteligente de Proteína.
Por Pilar Quintanilla Martínez, Vía Orgánica, AC En México el frijol es parte fundamental de la dieta y aunque pareciera difícil de creer, debido a que hemos sustituido alimentos tradicionales por alimentos de preparación rápida, su consumo ha disminuido considerablemente. En una investigación de la UNAM, se encontró que en los últimos 15 años, hemos […]
Conformación de la Misión de Observación de la Consulta al pueblo Maya sobre la siembra de soya genéticamente modificada de la empresa Monsanto
Por Millones Contra Monsanto, 13 de abril de 2016 Comunicado de medios Se conforma la Misión de Observación para la Consulta Indígena Maya sobre siembra de soya transgénica en Yucatán y Campeche, con más de 40 representantes de 23 instituciones nacionales e internacionales. Expresan su preocupación por las primeras violaciones a los principios internacionales sobre […]
Composta con Moscas Soldado Negras (Hermetia illucens) para Alimento de Gallina
Por: Vía Orgánica A.C. En Vía Orgánica hacemos composta con Moscas Soldados Negras (MSN) para proporcionar proteína y calcio adicional a nuestras gallinas. También hacemos composta con los restos de comida de la cocina que no podemos usar para alimentar a nuestras lombrices. Con un poco de planificación, estos insectos son una excelente adición a […]