Entries by Vía Orgánica

La adopción de sellos de advertencia en el frente de los envases de alimentos puede ayudar a reducir la obesidad, enfermedades cardiovasculares, diabetes tipo 2 y algunos tipos de cáncer en las Américas

Por El Poder del Consumidor, 01 de diciembre de 2022. Estudio revela que la expansión del uso del etiquetado de advertencia implementado por los gobiernos puede reducir las enfermedades relacionadas con la mala nutrición. La adopción de las mejores prácticas en etiquetado frontal de advertencia nutricional en más países de las Américas puede ayudar a […]

El poder de… La fresa

Por El Poder del Consumidor, 22 de noviembre de 2022. México es uno de los principales exportadores de fresas. Los estados de Michoacán, Baja California y Guanajuato destacan como los principales productores. El valor nutricional de la fresa es muy alto: resalta su contenido de antioxidantes, minerales como el magnesio y el calcio, así como […]

Beneficios del Jengibre

Por Mercola, 10 de enero de 2017. Preciado por sus propiedades medicinales y culinarias en las culturas asiáticas por miles de años, el jengibre, también conocido como raíz de jengibre, es un rizoma subterráneo. Su apariencia es atípica, parece un cactus pequeño, redondo y color café. Su fragancia es agradablemente picante y el sabor es […]

Momochtli, la botana mexicana que triunfa en el mundo

Por Juan Ortiz, La Silla Rota, 20 de diciembre de 2022. Momochtli es una de las botanas más conocidas del mundo entero, pues las palomitas de maíz no son un invento moderno de la humanidad sino un alimento de la antiguedad mexicana Alrededor del mundo, México y otros países de latinoamerica son conocidos por su […]

México y EU mueven a enero la discusión sobre freno a importación de maíz transgénico

Por Redacción Sin Embargo, Sin Embargo, 16 de diciembre de 2022. México inició el debate cuando anunció planes para prohibir las importaciones de maíz transgénico para consumo humano, e incluso para alimentación animal. México y Estados Unidos acordaron este viernes continuar en enero los diálogos para consolidar un acuerdo que permita poner fin a la disputa sobre las […]