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Por Dr. Mercola, Mercola, 08 de diciembre de 2022. HISTORIA EN BREVE Cada vez más investigaciones demuestran que mantener niveles saludables de grasa corporal y mayor masa muscular podría disminuir la tasa de envejecimiento cognitivo, así como promover la salud cerebral Las personas con mayor cantidad de grasa abdominal pueden tener menor inteligencia fluida conforme […]
Por Fernando Frank, Desinformémonos, 07 de diciembre de 2022. En estos materiales vamos a ver cuestiones concretas vinculadas a la producción agroecológica de alimentos. Para esto, veremos procesos físicos, biológicos y sociales que se dan a distintas escalas. Nos centraremos en el manejo de suelos, aguas y semillas, tres componentes fundamentales para todas las producciones. Simplificaremos conceptos principios […]
Por Redacci´ón, La Jornada, 01 de diciembre de 2022. México no debe ceder a las presiones de Estados Unidos en materia de maíz transgénico y defender la soberanía alimentaria, ya que el país es centro de origen y diversidad del grano: hay 59 razas de maíz nativo y cientos de variedades que deben protegerse de […]
Por El Poder del Consumidor, 28 de noviembre de 2022. En el año 2020, la producción de pepino alcanzó 1 millón 159 mil 934 toneladas. Sinaloa, Sonora, Michoacán y Morelos son los estados en los que más se produce. Destaca por su bajo contenido calórico y su alto contenido de fibra, potasio y vitaminas C, […]
Por Angélica Enciso L., La Jornada, 28 de noviembre de 2022. Las grandes empresas productoras de agroquímicos –algunas integradas en México al Consejo Nacional Agropecuario– comercializan plaguicidas altamente peligrosos (PAP), de acuerdo con un recuento que se presenta en el reporte Impacto del uso de plaguicidas en el sector agropecuario del Centro de Estudios para el Desarrollo […]
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