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Por Ana Paula Ruíz El pasado sábado 18 y domingo 19 de marzo, acompañando el inicio de la primavera, se celebró el Encuentro Nacional de guardianes de las Semillas organizado por “Somos Semilla” en colaboración con Vía Orgánica AC en San Miguel de Allende, Guanajuato. Un festival lleno de celebración que tuvo lugar en el […]
Por Meritxell Solé Estiu Cada vez más gente es consciente que la comida puede ser la respuesta a nuestros males, enfermedades y desbalances, que si comemos alimentos nutritivos no vamos a necesitar medicamentos o suplementos. Hemos valorado esta noción durante mucho tiempo. Hipócrates ya proclamó hace casi 2.500 años: “que la comida sea tu medicina […]
Los pastizales cubren un cuarto de la superficie terrestre y abarcan una gama de condiciones climáticas que van desde las áridas hasta las húmedas. Los pastizales varían de forma considerable en el grado y la intensidad de su gestión, desde los prados y las sabanas gestionados extensivamente – donde la carga animal y los regímenes […]
Por Daniela Castro Con la globalización o la “facilidad” de ofrecer al consumidor una forma rápida y segura de llevar sus compras surgió la bolsa de plástico. El Ingeniero Sten Gustav Thulin fue el creador de este invento. En la actualidad para las compras de diario creemos que una bolsita es necesaria. Pero la bolsa […]
Por Meritxell Solé Estiu La Cuaresma es el tiempo litúrgico del calendario cristiano destinado a la preparación espiritual de la fiesta de la Pascua. La práctica de la Cuaresma data del siglo IV, y constituye un tiempo de penitencia y de renovación para la Iglesia, con la práctica del ayuno y de la abstinencia de […]
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