Las anacrónicas y decadentes bases teóricas de los defensores de los alimentos transgénicos

Por Adriana Patricia López Oliver, UCCS, 28 de junio de 2016

“Antes de debatir si los transgénicos brindan beneficios, o dedicarnos a nombrar a quienes los apoyan y quienes no, o la cantidad de artículos existentes a favor y en contra, nos deberíamos adentrar en la discusión que cuestiona sus bases teóricas y que pone de manifiesto que el genoma es sólo una de las partes que integran y constituyen la formación y desarrollo de los organismos quedando lejos de ser la causa única.” Read more

Recetas Ecológicas: Crema de apio y maíz

Por Ecoticias, 24 de junio de 2016

Una nueva receta ecológica con mucho sabor y saludable. ¿Te animas a prepararla? Read more

La contaminación lumínica es más grave y te afecta más de lo que piensas

Por Ecoportal.net, La Gran Epoca, 2 de julio de 2016

La contaminación lumínica cubre a Estados Unidos tan extensamente, que casi cuatro de cada cinco personas no pueden ver la Vía Láctea en la noche desde el lugar donde viven. Read more

Cooperación Sur-Sur, fundamental para lograr seguridad alimentaria en contexto de cambio climático

Por FAO, 1º de junio de 2016

  • FAO pone mecanismos de cooperación a disposición de los países mesoamericanos para lograr la consecución de los objetivos de la nueva Agenda de Desarrollo Sostenible
  • El manejo sostenible de los recursos naturales y la adaptación al cambio climático es una de las prioridades de FAO y los países de América Latina y el Caribe, para avanzar en la erradicación del hambre y la pobreza 

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Alemania es el ‘referente’ de alimentos ecológicos en Europa

Por Ingrid Wenzl, Ecoticias, 15 de julio de 2016

Alemania es el mercado más grande de alimentos ecológicos de Europa. Pero entre su propia producción y la demanda aún queda una brecha. Es un mercado de oportunidades. Read more