Pollos y antibióticos: una investigación sacude la industria alimentaria de EEUU

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Por OLCA, septiembre de 2014

El 80% de los antibióticos vendidos en Estados Unidos son adquiridos por la industria alimentaria Read more

Derrames transgénicos: ¿indiferencia criminal? Elena Álvarez-Buylla *

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Por La Jornada, 6 de enero de 2015

En este nuevo año es crucial seguir con la defensa de nuestro maíz y las milpas; es una apuesta por nuestra cultura y también por nuestro ambiente y nuestra salud. Read more

Expertos de México y Reino Unido analizan cómo afrontar la crisis alimentaria global

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Por Boletín UNAM-DGCS-073, 5 de febrero de 2015

  • Reunidos en la ENES León de la UNAM, más de 20 expertos de universidades e instituciones nacionales y británicas presentan sus indagaciones y discuten estrategias para incrementar la producción mundial de comestibles
  • La sesión busca impulsar redes de colaboración entre especialistas de ambos territorios y dar alternativas a problemas que afectan al sector, destacó Carlos Arámburo de la Hoz, coordinador de la Investigación Científica de esta casa de estudios
  • Las actividades forman parte del Año del Reino Unido en México y el Año de México en Reino Unido, a realizarse en 2015 para estrechar la relación binacional

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Cómo la protección del consumidor puede ayudar a la visión de la ONU sobre prosperidad compartida

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Por Consumers International, 20 enero, 2015

El mundo se perderá una gran oportunidad si no hacemos mayores vínculos entre la protección de los consumidores y el desarrollo sustentable, explica la Directora General de CI Amanda Long. Read more