4 alimentos muy altos en azúcar

Por Regeneración, mayo de 2014

A veces no todo lo que diga “libre de grasa” implica que está libre de azúcar. El diario británico BBC, publica la campaña de “Action on Sugar” que hace un llamado para redoblar la guardia y exigir alimentos saludables.  Read more

Desde la milpa se ve el mundo

Por Silvia Ribeiro*, La Jornada, 14 de junio de 2014

Con esa frase nos recuerda Ramón Vera Herrera, de GRAIN y Ojarasca, la mirada desde la vida campesina, donde el entramado de relaciones de comunidades, mujeres, hombres, niños, maíz y mucho más que crece en la milpa, nos permite ver el horizonte con más claridad. Los senderos de la defensa del maíz y contra la invasión de los transgénicos son una afirmación contundente de ello. Read more

“Los transgénicos son una bomba atómica con vida propia”

Por Raúl Rejón, El Diario.es, 26 de mayo de 2014

La doctora en genética molecular Elena Álvarez-Buylla batalla en contra de los cultivos genéticamente modificados: “Somos sujetos de un experimento global, sin control ni consentimiento”, asegura

Este riesgo “sólo se justifica por las ganancias privadas de las grandes corporaciones”, afirma Read more

Bajar de peso y hacer ejercicio reduce 58% riesgo de padecer diabetes: expertos

Por Ángeles Cruz Martínez, La Jornada, 16 de junio de 2014

Un medicamento reduce a la tercera parte su evolución, destacan en congreso mundial

En México gran número de pacientes obtienen el diagnóstico cinco años después de comenzada Read more

¿La agricultura campesina y ecológica puede alimentar al mundo?

Por Esther Vivas, Blogs Público, 20 de mayo de 2014

“Entonces, ¿por qué hay hambre? Porqué muchas personas no pueden pagar el precio cada día más caro de los comestibles, ya sea aquí o en los países del Sur. Los alimentos se han convertido en una mercancía y si no puedes costearlos antes se tiran que darlos para comer” Read more