La sombra de la minería acecha el futuro de los bosques comunitarios de México

Por Andrea Vega, Desinformémonos, 30 de noviembre de 2021.

En el norte de México, un grupo de 1723 ejidatarios protege el bosque que se extiende en sus tierras de uso común. Lo libran de incendios, sequías y plagas. También viven de él, pero sin sobreexplotarlo: mantienen una empresa forestal comunitaria, con un manejo sustentable, que les ha permitido colocarse entre los principales productores madereros en el país. El ejido El Largo y Anexos aporta el 17 % de la madera de pino y encino que se comercializa en el estado de Chihuahua. Sin embargo, todos estos logros están amenazados por la minería.

Entre 2009 y 2011, el Estado mexicano otorgó 16 títulos mineros que se encuentran total o parcialmente en el subsuelo del Ejido El Largo y Anexos, ubicado en el municipio de Madera. En total, esas concesiones abarcan 8143 hectáreas, es decir, el 3 % del territorio de la comunidad. Además, en los alrededores del ejido, en un radio de 10 kilómetros, se han otorgado 51 títulos que, en conjunto, abarcan 51 161 hectáreas.

Y aunque las concesiones no especifican el tipo de minerales que se pretende explotar, sus titulares —tanto empresas, como personas físicas— podrían empezar trabajos de exploración en cualquier momento y, con ello, poner en riesgo el futuro del bosque, el ejido y su exitosa empresa forestal comunitaria.

El artículo sexto de la Ley Minera establece que ésta es una actividad de utilidad pública y preferente sobre cualquier otro uso del territorio, incluido el forestal.

El artículo 19 de esa misma ley, aprobada en 1992 (en el contexto del Tratado de Libre Comercio con Estados Unidos), otorga a los titulares de las concesiones el derecho de expropiar, ocupar temporalmente o recurrir a la servidumbre de los terrenos (que obliga a los dueños a permitir el uso de su tierra) más allá de los derechos de propiedad previos.

También les brinda derechos preferentes sobre las concesiones de agua que existan en la zona y los bienes comunes, entre ellos los bosques.

¿Aquí hay una concesión minera?

El ejido El Largo y Anexos se formó en mayo de 1955, cuando una resolución del entonces presidente Luis Echeverría dio la dotación de tierras, que antes eran de la empresa Bosques de Chihuahua, a poco más de 1700 ejidatarios: primero les dieron 9500 hectáreas, las cuales aumentaron hasta las 263 558, gracias a dos ampliaciones. Hoy es el ejido con la mayor extensión territorial.

Cuando les dieron las tierras, los ejidatarios tomaron el control del bosque y se volvieron proveedores de la empresa Bosques de Chihuahua, pero la compañía consideró que así no le era rentable el negocio y dejó de trabajar en la zona. La gente de la comunidad se hizo cargo de la extracción de madera, su procesamiento y transformación en los aserraderos.

A diferencia de la empresa, que hacía una sobreexplotación, los ejidatarios decidieron trabajar el bosque de manera responsable. “Son gente nacida aquí, así que quieren conservar el lugar donde viven, no solo para ellos, sino para sus hijos y los hijos de sus hijos”, cuenta Roque Estrada, secretario del Consejo de Administración de la empresa comunitaria El Largo y Anexos.

El ejido tiene un programa de manejo forestal que se renueva cada diez años y que está autorizado por la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (Semarnat); en él se determina los volúmenes de madera que se pueden extraer y de qué zonas, para no dañar el bosque.

“Se le da tiempo suficiente al bosque para que se recupere, para que tenga los crecimientos debidos (…) Hay árboles padres que conservamos para que de sus semillas salgan nuevos pinitos, de mejor calidad. A esa forma de trabajar es lo que llamamos bosque para siempre”, explica Estrada.

Por su forma de trabajo, en 2001, El Largo y Anexos obtuvo la certificación internacional Forest Stewardship Council (FSC), la cual avala que el manejo forestal permite la conservación de la diversidad biológica y se beneficia a población, asegurando, al mismo tiempo, la viabilidad económica. Para mantener la certificación, el ejido debe pasar por diversas auditorías todos los años.

Estrada explica que se han instalado dos viveros forestales, con capacidad para producir 800 mil plantas, las cuales se utilizan para reforestar las áreas donde se hace manejo o que han sido afectadas por siniestros, como incendios o sequías extremas. “En 2018, por ejemplo, tuvimos un incendio grande, perdimos 500 hectáreas. La mayor parte del combate al incendio lo hizo el ejido, las dependencias de gobierno ayudaron quizá en un 15 % de las labores, el resto fue trabajo de los ejidatarios y los comuneros”.

Al conservar el bosque, en el que habitan diversas especies de fauna como el venado cola blanca (Odocoileus virginianus), el oso negro (Ursus americanus), puma (Puma concolor), coyote (Canis latrans), entre otras, el ejido asegura la supervivencia de estos animales, pero también la provisión de agua para alrededor de ocho pueblos y 15 rancherías de la región.

Además, los ejidatarios se benefician al tener una empresa comunitaria rentable de la que todos ganan. El manejo forestal comunitario que realiza el Ejido El Largo y Anexos podría empezar a tambalearse en caso de que alguno de los 16 titulares de las concesiones mineras que existen en su territorio quisiera comenzar los trabajos de exploración.

Cinco mil comunidades forestales en riesgo

En México, el otorgamiento de los títulos de concesión es tan poco equitativo entre las partes que los ejidatarios ni siquiera saben que su territorio ha sido concesionado a una empresa. El Estado mexicano da estas concesiones sin avisar, mucho menos consultar, a quienes viven y trabajan arriba del subsuelo concesionado para la minería en el país.

Roque Estrada, por ejemplo, se sorprende al saber que en los terrenos del Ejido El Largo y Anexos hay 16 concesiones mineras.

“A las mineras les han dado concesiones hasta en territorios conservados, donde se tiene un buen manejo forestal, donde se están generando empleos, haciendo conservación con buenas prácticas y el gobierno no tiene sensibilidad al respecto”, resalta Leticia Merino, coordinadora del Observatorio Académico de Sociedad, Medio Ambiente e Instituciones de la UNAM.

“Como el sistema de concesiones mexicano no exige acuerdo con los dueños de la tierra para dar una concesión, es como si en realidad no tuvieran la posesión de ese territorio. Y los esfuerzos, por ejemplo, de buen manejo forestal no cuentan”, explica Merino, quien también forma parte del Consejo Civil Mexicano para la Silvicultura Sostenible (CCMSS).

En mayo de 2021, esta organización publicó la investigación Bosques comunitarios y minería en México en la que destaca que, de los 13 422 ejidos y comunidades agrarias con más de 200 hectáreas de bosque o selva que hay en el país, 5222 (39 %) tienen una parte de su territorio concesionado para la minería.

Además, ofrece otro dato que permite dimensionar el riesgo en que se encuentran las comunidades forestales: en esos 5222 ejidos y núcleos agrarios hay 12 616 concesiones mineras, lo que representa 48.2 % de todas las otorgadas en el país (26 142 en total).

Esas concesiones mineras, incluso, se han entregado en 90 comunidades que han obtenido la certificación FSC, como es el caso del Ejido El Largo y Anexos.

Es cierto que un título de concesión no se traduce de inmediato en una mina, pero es el primer paso. Este es un instrumento con vigencia por 50 años y que, de acuerdo con la ley actual, puede renovarse por otro medio siglo.

La empresa o persona que tiene un título de concesión minera puede realizar trabajos de exploración, con solo presentar un informe preventivo a la Semarnat. Si en esa fase determina que el proyecto minero es rentable, se procede a la explotación.

El título de concesión abre la puerta al resto de las etapas de los proyectos mineros, “y es una amenaza en primera instancia para las comunidades, ejidos, terrenos forestales, propiedad social. Tan solo del 2015 al 2020 se identificaron 396 permisos de cambio de uso de suelo forestal para minería”, explica Sol Pérez, investigadora que participó en el estudio del CCMSS y que hoy forma parte del programa de Tierra y Territorio de la organización no gubernamental Fundar – Centro de Análisis e Investigación.

Comunidades que defienden el bosque

Silvio Nolasco Flores, presidente del comisariado de bienes comunales de Santa María Zapotitlán, una comunidad indígena chontal, situada en el municipio de Santa María Ecatepec, al sur del estado mexicano de Oaxaca, cuenta que ellos tampoco sabían que había una concesión en el corazón del bosque que cuidan y protegen.

“Es una reserva comunitaria interna, de unas 50 hectáreas, no tiene registro federal, pero la comunidad decidió en asamblea, hace 15 años, resguardar los recursos naturales, porque ya empezaba el cultivo de maíz, la tala ilegal y la cacería en este bosque de encinos y con muchos ojos de agua”, explica Abel Sánchez, poblador de Santa María Zapotitlán.

A partir de la protección de esa área, Sánchez asegura que se ha visto que los ojos de agua se mantienen estables y los animales llegan, “vemos venados y otra fauna”.

La comunidad supo de la concesión minera cuando los integrantes de Tequio Jurídico, una organización de la sociedad civil, impartieron talleres en la región.

A través de una solicitud de acceso a la información pública, que presentaron en 2018 a la Secretaría de Economía, la comunidad de Santa María Zapotitlán confirmó que en el territorio de la reserva existía una concesión, otorgada en 2011 a la empresa Salamera.

La comunidad empezó la batalla por defender su bosque. En diciembre de 2018, presentó un recurso de amparo contra la concesión, pero también por la inconstitucionalidad de la Ley Minera, al considerar esta actividad como prioritaria y de utilidad pública y no realizar una consulta a las comunidades afectadas.

En febrero de 2020 —señala Araceli Olivos, coordinadora de la Vereda de Defensa Colectiva del Territorio en Tequio Jurídico— se dictó sentencia: el juez otorgó un amparo histórico a toda la región chontal, en el que reconoció el derecho colectivo al territorio y a protegerlo. Además, ordenó a la Secretaría de Economía dejar sin efecto el título de concesión.

Sin embargo, Olivos asegura que, en una treta jurídica, la empresa desistió de la concesión un mes antes de que se dictara la sentencia. “Es una estrategia para que los juicios de amparo se queden sin materia y los tribunales no entren a fondo a analizar la Ley minera”.

Además, el juez no la declaró inconstitucional, así que la comunidad interpuso un recurso de revisión, que continúa en proceso de desahogo.

La urgencia de reformar la Ley Minera

La lucha legal que enfrenta la comunidad chontal de Santa María Zapotitlán en contra de la minería no es la única que está en marcha en el país. Desde hace meses, organizaciones de la sociedad civil, académicos y comunidades impulsan la iniciativa “CambiémoslaYa”, con la que se busca una reforma a la Ley Minera.

Miguel Soto Treviño, director de vinculación estratégica y campañas de incidencia en Proyecto sobre Organización, Desarrollo, Educación e Investigación (PODER), explica que esta iniciativa busca eliminar el carácter de utilidad pública y preferente de las actividades mineras; hacer efectivo el derecho de las comunidades y pueblos a decidir con respecto al otorgamiento de concesiones y que estas no puedan renovarse hasta por 100 años.

Además, plantea quitar los derechos preferentes de acceso a la tierra y al agua para los dueños de esas concesiones; blindar las áreas naturales protegidas, los sitios sagrados y arqueológicos de la minería y que las empresas transparenten la información relacionada con su actividad, incluyendo lo relativo a sus estados financieros.

“Hay un documento legal que hemos elaborado con los artículos que se deben derogar, qué cambios se deben establecer y hay una propuesta de iniciativa que se está presentado a legisladores y legisladoras. La han recibido bien, pero el lobby de la Cámara de la Industria Minera es muy agresivo”, dice Soto.

Desde el inicio de su gobierno, el presidente Andrés Manuel López Obrador aseguró que no se darían más concesiones mineras; sin embargo, tampoco ha presentado un plan para retirar las que ya existen, ni ha dicho que tenga la intención de hacerlo.

Beneficios contra impactos

Sol Pérez, de Fundar, explica que desde la fase de exploración, un proyecto minero tiene ya impactos en el medio ambiente. “Se hacen cientos de perforaciones, en las que prácticamente inyectan unos tubos para sacar muestras de lo más profundo que se pueda del sustrato, y hacer los análisis de concentración de minerales. Perforan hasta en mantos freáticos (acumulación de agua subterránea); por eso es muy común que se contaminen o se sequen los manantiales”.

Por supuesto, señala Pérez, también hay deforestación. “Tiran árboles para pasar toda la maquinaria a los puntos donde quieren explorar, que generalmente son regiones montañosas”.

Si en la exploración se determina que el proyecto es viable económicamente y que se hará un proyecto minero, los dueños de las concesiones presentan la Manifestación de Impacto Ambiental ante la Semarnat, dependencia que tiene en sus manos aprobar o no el proyecto. En caso de que requieran deforestar, las empresas piden el permiso de cambio de uso de suelo, de forestal, por ejemplo, para minería.

En cuanto a los dueños de los terrenos, la empresa puede elegir comprarles o rentarles. Si estos se niegan, es posible que se abran procesos de expropiación de las tierras, ya que con la ley vigente a la minería se le considera una actividad de utilidad pública.

La actividad minera, subraya Leticia Merino, requiere grandes superficies, produce una enorme destrucción de los ecosistemas, los recursos naturales y la salud de la población expuesta a la contaminación por metales pesados, y también daña el tejido social.

“Llegan y dividen a las comunidades, compran voluntades, se acercan a unos, tratan de comprar terrenos y si no lo logran, amenazan o les prometen muchas cosas, y hay casos que la gente dice que sí, y luego tiene condiciones muy adversas”.

Sol Pérez resume así el encuentro forzado entre un ejido forestal y la minería: “el manejo comunitario del bosque sí tiene mucho beneficios, no solo para la comunidad que la maneja y a la que le da trabajo, sustento, cohesión, también hay beneficios generales para el ambiente, para la mitigación del cambio climático, para la preservación de agua, eso sí es utilidad pública. En cambio, la minería es una actividad en la que se benefician unos pocos particulares y no es sustentable, es altamente contaminante y generadora de desigualdad”.

* Imagen destacada: Mina Pinos Altos, en Ocampo, Chihuahua, en donde se extrae oro. El proyecto se encuentra cerca del Área Natural Protegida Cascada de Basaseachi. Esta imagen fue seleccionada como parte del concurso Así se mira la minería en México, convocado por el CCMSS. Foto: Autor Anónimo.

Publicado originalmente en Mongabay Latam

Producirán maíz blanco sin glifosato y aflatoxinas en Tamaulipas

Por Redacción Ángulo 7, Ángulo 7, 24 de noviembre de 2021.

La Sader y el Centro Internacional de Mejoramiento de Maíz y Trigo (Cimmyt) convinieron con productores de Tamaulipas producir maíz blanco libre de aflatoxinas y reducir o eliminar el uso de glifosato para elevar rendimientos y ganancias.

Este esquema se desarrollará en el ciclo otoño-invierno 2021-2022 e implicará por lo menos 500 hectáreas del norte de Tamaulipas, en los municipios Abasolo, Gustavo Díaz Ordaz, Miguel Alemán, Camargo y Río Bravo, que son los de mayor producción maicera de la región y que tendrán disponibilidad de agua.

El subsecretario de Autosuficiencia Alimentaria de la Secretaría de Agricultura, Víctor Suárez Carrera, y el director del Inifap, Luis Ángel Rodríguez del Bosque, encabezaron una reunión en el Campo Experimental de Río Bravo del INIFAP, donde se estableció el compromiso, mismo que da continuidad al proceso de producción libre de aflatoxinas.-Publicidad-

La novedad del esquema ahora es que se refuerza con prácticas agroecológicas y con reducción o eliminación de uso de glifosato, con el fin  de atender el decreto presidencial del 31 de diciembre de 2020 que ordena la paulatina y eventual eliminación del uso de este herbicida en México, y de avanzar en fórmulas que preserven el medio ambiente, cuiden la salud humana y contribuyan al propósito de un sistema agroalimentario y nutricional, justo, saludable, sustentable y competitivo, dijo el subsecretario Suárez.

Al igual que el año anterior, la empresa Gruma se comprometió a adquirir todo el maíz que se genere en el esquema y que cumpla con los límites de presencia de aflatoxinas que impone la empresa.

Víctor Suárez destacó que, de parte de la Secretaría de Agricultura, 11 técnicos agroecológicos y sociales, científicos y especialistas de la Estrategia de Acompañamiento Técnico (EAT) del programa Producción para el Bienestar brindarán apoyo continuo a los productores participantes en el esquema, con capacitación y asesoría.

Además, lograr que se eleven los rendimientos de maíz blanco en una o dos toneladas por hectárea, respecto del promedio actual en la región norte del estado, de 6.5 toneladas por hectárea.

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El poder de… La manzanilla

Por El Poder del Consumidor, 17 de noviembre de 2021.

  • Su nombre deriva de su olor, el cual hace recordar al aroma de una manzana.
  • Como planta medicinal, es un buen calmante y antiséptico, ayuda a desinflar y a descongestionar las vías respiratorias.
  • Contiene pequeñas cantidades de calcio, magnesio, potasio, fósforo y algunas vitaminas como la B1 y B2.

¿Qué es?

La manzanilla es una planta de flores blancas con amarillo. Su nombre deriva de su olor, el cual hace recordar al aroma de una manzana. Es cosiderada como una de las plantas medicinales más populares en México.

Aunque se piensa que la manzanilla es nativa de Europa, es muy común encontrarla en México y América del Norte. Su crecimiento se da alrededor de lugares con mucha hierba. También crece en terrenos secos y elevados, con una altura entre 1,200 y 2,000 metros. Se adapta bien a lugares secos y arenosos de las montañas, pero también se llega a sembrar en jardines.

¿Qué nutrimentos y beneficios aporta?

Por su bajo contenido de calorías, es ideal para evitar la ganancia de peso y puede ser consumida por personas con obesidad o alguna enfermedad crónica. Contiene pequeñas cantidades de calcio, magnesio, potasio, fósforo y algunas vitaminas como la B1 y B2.

Debido a sus propiedades curativas, la manzanilla es un buen calmante. Además, descongestiona las vías respiratorias, es auxiliar en enfermedades como gripa y catarro, desinflama los intestinos y ayuda en tastornos digestivos, afecciones de las vias urianrias y en dolores menstruales. De forma externa es usada como antiinflamatorio, para ayudar a la cicatrización de la piel y para otros fines antisépticos.

¿Cuánto cuesta?

Es común encontrarla a la venta en su estado natural o seca en mercados, pero también se comercializan en bolsitas de té, remedios caseros, goteros, cosméticos y otras presentaciones.

Su precio varía y depende del lugar de compra, sin embargo un manojo pequeño de manzanilla natural comprada en mercados locales ronda entre los $10 y los $15 pesos.

¿Cómo se recomienda consumirla?

La manzanilla tiene una gran variedad de usos, la mayoría con fines terapeuticos y medicinales, por lo que se ha convertido en un remedio natural indispensable. Se recomienda consumirla de forma natural para la elaboración de tés, infusiones o gotas, que son algunas de las formas más comunes de consumo.

Sin embargo, también se puede utilizar en la preparación de salsas para guisados o distintos usos culinarios.

Se puede aplicar de forma externa en compresas para aliviar dolores de cabeza, o aplicar su infusión en pequeños trozos de algodón para desinflamar o tratar infecciones de los ojos.

También se ha utilizado para fabricar champús y lociones naturales para aclarar el cabello, así como en pomadas y cosméticos.

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Referencias:

Encuentra aquí recetas con manzanilla

Té de manzanilla

Infusión de manzanilla con canela

Ingredientes:

• Flores de manzanilla

• 1 ramita de canela

• 250 ml de agua

Preparación:

1. En una cacerola o pocillo pon a hervir el agua y agrega las flores de manzanilla y la ramita de canela.

2. Apaga el fuego y deja que se infusionen los ingredientes durante 5 minutos.

3. Cuela y sirve.

* También es posible utilizar las hojas y ramitas de la manzanilla, ya que estas también proporcionan aroma y sabor a la infusión.

Receta adaptada de: https://www.cocina-cubana.com/recetas/bebidas/te-de-manzanilla

Pollo con salsa de manzanilla y verduras

Pollo con salsa de manzanilla y verduras

Ingredientes:

• 1 kilo de pollo en trozos

• 500 g de setas

• 1 pimiento verde grande y otro rojo

• 1 cebolla

• 1 puerro

• 150 ml de infusión de manzanilla

• 1 cucharada de miel

• 2 cucharadas de salsa de soya

• 1 pizca de sal

Preparación:

1. Precalienta el horno a 220° C, mientras se prepara el pollo en la bandeja del horno. Sólo tienes que salpimentar el pollo al gusto y cortar la mitad de la cebolla en juliana para repartir en la bandeja. Por último, agrega un poco de aceite sobre las piezas de pollo.

2. Hornea durante 40 minutos, aproximadamente.

3. Durante este tiempo, corta el resto de las verduras en julianas o tiritas muy delgadas. Fríe las verduras en una sartén muy caliente con un poco de aceite y sal. Estarán listas cuando empiecen a dorar y estén crujientes.

4. En otra sartén a fuego medio prepara la salsa mezclando la infusión de manzanilla, la salsa de soya y la miel. Basta con calentarla un poco y mezclar de manera homogénea.

5. Si prefieres la salsa un poco más espesa, puedes añadirle media cucharadita de fécula de maíz previamente mezclada en una cucharada de agua fría.

6. Cuando el pollo esté listo, sírvelo acompañado de las verduras a la plancha y bañado en la salsa caliente. Puedes acompañar el platillo con una ensalada de lechuga y tomate.

Receta adaptada de: https://www.aromasdete.com/noticias/infusiones/102–recetas-diferentes-con-un-toque-de-manzanilla

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Huella tóxica de la minería pone en riesgo a poblaciones enteras

Por Redacción, Contralínea, 22 de noviembre de 2021.

Reducción de la calidad del agua, altos niveles de toxicidad, afectaciones a la flora y fauna, son algunas de las consecuencias permanentes que se viven en México por la huella tóxica que deja la minería con las filtraciones de sus presas de jales. En caso de derrames o rompimientos, el riesgo es para comunidades completas

Los impactos ambientales que tienen a largo plazo las presas de jales –depósitos de residuos tóxicos de la industria minera– son: la reducción de la calidad de agua, los altos niveles de toxicidad, afectaciones a la flora y fauna, explica en entrevista la doctora Julieta Lamberti, directora de Investigación en la organización Proyecto sobre Organización, Desarrollo, Educación e Investigación (PODER).

Agrega que en caso de derrames o de rompimientos de estas presas de jales, el riesgo para comunidades enteras es hasta de pérdidas de vidas humanas y de hogares, de las familias y las tierras que utilizan para cultivar sus alimentos. Ello, agrega, ya fue advertido por el informe que publicó el Programa de Naciones Unidas para el Medio Ambiente en 2019, acerca de los impactos de los desechos tóxicos.

“Estas presas de jales se quedan una vez que las mineras cierran y se van a quedar por muchísimos años. Hay afectaciones a largo plazo; por ejemplo, las persistencias de esos metales pesados y residuos tóxicos se evaporan y generan lluvia acida que contamina el aire y el suelo, se destruyen ecosistemas. Una vez que las mineras se van, no hay quien se esté haciendo cargo de esos residuos y sobretodo de la infraestructura de esas presas de jales; entonces, el riesgo de que haya rompimientos y derrames aumenta con el tiempo”, enfatiza. 

La socióloga añade que los lineamientos que tendrían que seguir las empresas extractivas en México y en otros países “son todavía muy permisivos para con las empresas mineras, por eso los derrames y las afectaciones ambientales siguen ocurriendo, pero en general, deberían por un lado prohibirse este tipo de instalaciones en las cabezas de cuencas hidrográficas y/ o en zonas habitadas, cercanas a las zonas habitadas; las medidas de seguridad deberían de ser como los principios rectores para el diseño de la construcción, operación y cierre de las minas”. 

También expone que “deberían utilizar las mejores tecnologías disponibles para los relaves, sobre todo el uso de relaves filtrados; y este en un punto esencial y es una de las razones por las cuales es importante que exista este registro es que deberían implementarse controles de seguridad e inspecciones a las instalaciones de las empresas mineras, robustas y  periódicas. Esto actualmente no ocurre en nuestro país, entonces los riesgos de que las operaciones, las instalaciones, son megaconstrucciones de estas presa de jales estén operando con niveles mínimos de seguridad, son graves”. 

Otro lineamiento que desde PODER se promueve es la participación efectiva de las personas que viven en comunidades que están dentro de las áreas de impacto de este tipo de proyectos. Actualmente para operar este tipo de instalaciones, comenta Lamberti, “como existe una Norma Oficial Mexicana que regula la construcción de las presas de jales, no es obligatorio para las empresas presentar la  Manifestación de Impacto Ambiental, sólo tienen que presentar un informe preventivo; y para ello no hay obligación de realizar consultas públicas, cuándo se van a estudiar y analizar los impactos ambientales que tienen, así que ese es otro principio que debería seguir: involucrar a las comunidades que pueden ser afectadas por este tipo de proyectos”. 

La existencia de un  Inventario homologado preliminar de presas de jales en el país –recién publicado por la Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (Semarnat– que da cuenta de 585 georreferencias de tiraderos existentes en todo el país, es un primer paso “que nos permite al menos conocer la situación general de las presas de jales en el país. Hasta hace unos meses no sabíamos ni cuantas presas de jales había ni donde estaban, así que es un gran avance”.

La candidata a doctora en sociología por el Colegio de México comenta que todavía falta mucho para poder gestionar de manera eficiente estos desechos mineros, ya que la Ley Minera en México es muy laxa al respecto; así como la regulación ambiental.

Del inventario se desprenden nombres de mineras como: Minera Múzquiz, Grupo Mirasa, Minera del Norte Unidad Mimosa, Minas de Oro Nacional, Minera Latin American Zinc, Minera del Norte, Triturado y Minerales La Piedrera, Minera Alta Vista, Mexus Gold US, Industrial Minera México (Immsa), Minera Quimbanazorra, Luis Francisco Pérez Agostini, Exploraciones del Altiplano, Cyprus-Banamex-Peñoles, Aras Mining, Grupo Peñoles, Minera La Escuadra, Alamos Gold/Frisco, Nusantara de México, Fresnillo PLC, First Majestic, Southern Copper Corp, Grupo México, Peñoles/La Parreña/Milpilla, Vizsla Silver, Excellon Resources, Coeur Mexicana, Arcelormittal México, Minera de Río Tinto, Tara Gold Resources, Dia Bras Mexicana, Agnico Eagle, Alaska North And Alaska, Acermex11, Minera Barrick Misquichilca, Buenos Aires Mine, Tierra Group International, Tarachi Gold, Calais Resources, Sutter Gold Mining Inc, Hecla Mining Company, Aurora Royalties Inc, Endeavour Gold Corporation, Grupo Minero Recompensa Silver Standard, Grupo Coanzamex, Transformaciones y Servicios Metalúrgicos, Agnico Eagle, Fabre Minerals, Argonaut Gold, Compañía Minera Pitalla, Pan American Silver Corp México, Grupo Autlán, Excellon Resources, Energold, Mcewen Mining Inc, Barita de Santa Rosa, Hochschild Mining Co, Korea Resources/Hyundai Hysco/Camrova Resources Inc, Grupo México, Compañía Minera de Canelas y Topia, Agnico Eagle de México, Aurico Gold, Minera Corner Bay, Sacavato, Minera San Francisco del Oro, Minera Plata Real, Minera Maple, Dyna Resources/Gold Group, Molimentales del Noroeste, Nyco Minerals Inc, Minas de la Alta Pimería, Minera De Río Tinto, Minera Cobre del Mayo, Minera Corner Bay.

Minería debe ser controlada: Mijangos

En tanto, Miguel Ángel Mijangos Leal, Integrante de Procesos Integrales para la Autogestión de los Pueblos y otrora integrante de la Red Mexicana de Afectados por la Minería (REMA), expresa que se debería “prohibir totalmente la minería en todas sus condiciones”. 

Lo anterior, expone, “no confrontando a la actividad como tal si no el modelo de consumo. Tenemos ver cuál es la minería pertinente y en ese sentido acotarla, controlarla y, en lo posible, evitar. Además, ser mucho más estrictos de impacto [ambiental] porque en el contexto que estamos, no importa como la regules, no hay forma de que puedas ponerle adornos a una actividad que en su característica técnica y tecnológica vinculada al consumo y al mercado,  está generando unas atrocidades gigantescas”.

Para Mijangos Leal, no importa si al artículo 6 de la Ley Minera, se modifica para que esta actividad no sea preferente, “si la ponemos que en la reservas de la biósfera, las áreas naturales protegida; tarde que temprano  los efectos de la minería, donde se realice, van a tener repercusiones muy graves porque el modelo  de consumo en sí mismo es altamente depredador y utiliza una gran  cantidad de otros bienes naturales durante sus diferentes etapas de procesamiento; por ejemplo, utiliza volúmenes inmensos de agua en forma directa, una  parte la contamina y otra desaparece su proceso de succión. En ese contexto pues ¿qué tipo de minería queremos reglamentar? La discusión está en otro contexto, está más en prohibirla”. 

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Las vitaminas B podrían ayudar a prevenir el COVID-19

Por Dr. Joseph Mercola, Mercola, 22 de noviembre de 2021.

HISTORIA EN BREVE

  • Aunque no se han realizado estudios que utilicen el complejo B en personas con COVID-19, los investigadores enfatizan que, los suplementos de vitaminas B podrían ser buenos para prevenir y tratar esta enfermedad, ya que tienen efectos convenientes sobre el sistema inmunológico, la capacidad inmune y los glóbulos rojos
  • Uno de los factores que hacen que el COVID-19 sea tan peligroso para las personas con problemas de salud subyacentes o las personas mayores es su capacidad para hiperactivar el sistema inmunológico, lo que genera una tormenta de citoquinas
  • Las vitaminas del complejo B (B1, B2, B3, B5, B6, B9 y B12) son importantes para el funcionamiento celular, el metabolismo energético y la función inmunológica, y pueden ayudar a minimizar el riesgo de una tormenta de citoquinas
  • Las vitaminas del complejo B activan las respuestas inmunes tanto innatas como adaptativas. Asimismo, ayudan a reducir los niveles de citoquinas proinflamatorias, mejoran la función respiratoria, mantienen la integridad endotelial, previenen la hipercoagulabilidad y reducen la estadía en el hospital
  • A continuación, se muestran algunas fuentes de vitaminas B, junto con sugerencias en caso de necesitar suplementos

He escrito muchos artículos sobre cómo las vitaminas C y D pueden ayudar a prevenir e incluso tratar el COVID-19. Ahora, los investigadores han destacado la importancia de otra vitamina o, más bien, el complejo de vitaminas B.

El artículo “Be Well: A Potential Role for Vitamin D in COVID-19” fue publicado el 15 de agosto de 2020 en la revista Maturitas, el cual es el resultado de una colaboración entre investigadores de la Universidad de Oxford, la Universidad de los Emiratos Árabes Unidos y la Universidad de Melbourne, Australia.

Aunque no se han realizado estudios que utilicen vitaminas del complejo B en personas con COVID-19, los investigadores enfatizan que, los suplementos podrían ser convenientes para prevenir y tratar esta enfermedad ya que tienen buenos efectos sobre el sistema inmunológico, la capacidad inmune y los glóbulos rojos (que ayudan a combatir las infecciones).

No se refieren a que las vitaminas del complejo B puedan prevenir o tratar el COVID-19 por sí solas.

La importancia de una función inmunológica saludable

Uno de los factores que hacen que el COVID-19 sea tan peligroso para las personas con problemas de salud subyacentes o las personas mayores, es su capacidad para hiper activar el sistema inmunológico, lo que genera tormentas de citoquinas o tormenta de bradiquininas.

En un sistema inmunológico poco saludable, la tormenta de citoquinas causada por el COVID genera mucha inflamación, como si fueran pequeñas explosiones. Esto es lo que causa los peores resultados y la muerte por COVID. ~ Dr. Uma Naidoo

Al fortalecer y modular la función inmunológica, es decir, ayudar a que funcione de manera adecuada y eficaz, los nutrientes como las vitaminas B, C y D pueden ayudar a minimizar el riesgo de este desenlace. Como lo explicó el Dr. Uma Naidoo, experto en nutrición de la Facultad de Medicina de Harvard, quien no participó en el artículo:

“Consideremos al sistema inmunológico como un ejército. Su trabajo es proteger el cuerpo. Pero si este no es saludable, puede reaccionar de forma exagerada y causar más daño; esta reacción es lo que sucede con el COVID-19 y se le conoce como la tormenta de citoquinas.

Las citoquinas son moléculas inflamatorias liberadas por las células inmunitarias. Son como las armas del sistema inmunológico. Entonces, si las células inmunes son soldados, las citoquinas son armas y granadas.

En un sistema inmunológico poco saludable, la tormenta de citoquinas causada por el COVID genera mucha inflamación, como si fueran pequeñas explosiones. Esto es lo que causa los peores resultados y la muerte por COVID.

Por esta razón se cree que cualquier cosa que mejore la función del sistema inmunológico y disminuya las posibilidades de que una persona genere una tormenta de citoquinas podría mejorar los resultados del COVID-19 y disminuir la tasa de mortalidad. Por lo tanto, es bastante factible que los suplementos con vitamina B puedan prevenir los casos graves de COVID”.

Vitaminas B para la una función inmune saludable

Como lo indicaron los autores de “Be Well: A Potential Role for Vitamin D in COVID-19”:

“Es necesario destacar la importancia de la vitamina B, ya que es muy importante para el funcionamiento celular, el metabolismo energético y la función inmunológica.

Asimismo, ayuda a reducir los niveles de citoquinas proinflamatorias, mejora la función respiratoria, mantiene la integridad endotelial, previene la hipercoagulabilidad y reduce la estadía en el hospital.

Por lo tanto, es importante evaluar el estado de la vitamina B en personas con COVID-19, la cual podría utilizarse como un complemento de los tratamientos actuales.

La vitamina B no solo ayuda a desarrollar y mantener la salud del sistema inmunológico, sino que podría prevenir o reducir los síntomas del COVID-19 o tratar la infección por SARS-CoV-2. Una mala nutrición aumenta la predisposición a infecciones con mayor facilidad; por lo tanto, es necesario llevar una buena alimentación para tener una mejor capacidad inmune”.

El siguiente gráfico demuestra las funciones que desempeñan las vitaminas del complejo B en el proceso de la enfermedad. Como puede observar, las vitaminas del complejo B están involucradas en varios aspectos de la enfermedad, incluyendo la replicación e invasión viral, la inducción de tormentas de citoquinas, la inmunidad adaptativa y la hipercoagulabilidad.

Las vitaminas del complejo B tienen diversos roles en el proceso de la enfermedad del COVID-19

El documento explica cómo se puede utilizar cada vitamina B para controlar los síntomas de COVID-19:

Vitamina B1 (tiamina). La tiamina mejora la función del sistema inmunológico, protege la salud cardiovascular, inhibe la inflamación y ayuda en las respuestas de anticuerpos saludables. La deficiencia de vitamina B1 puede provocar una mala respuesta de anticuerpos, lo que genera síntomas más graves. También hay evidencia que sugiere que la vitamina B1 podría detener la hipoxia.
Vitamina B2 (riboflavina). Se ha demostrado que la riboflavina junto con la luz ultravioleta inhibe la replicación del virus MERS-CoV, y también se ha demostrado que esta combinación disminuye el título infeccioso del SARS-CoV-2 por debajo del límite detectable en la sangre, el plasma y los productos plaquetarios.
Vitamina B3 (niacina/nicotinamida). La niacina es un componente fundamental de la NAD y la NADP, que son importantes para combatir la inflamación. Como se explica en el artículo: “Be Well: A Potential Role for Vitamin D in COVID-19”:“La NAD+ se libera durante las primeras etapas de la inflamación y tiene propiedades inmunomoduladoras, conocidas por disminuir las citoquinas proinflamatorias, IL-1β, IL-6 y TNF-α.La evidencia reciente indica que enfocarse en la IL-6 podría ayudar a controlar la tormenta inflamatoria en personas con COVID-19. Además, la niacina reduce la filtración de neutrófilos y tiene un efecto antiinflamatorio en personas con lesión pulmonar causada por la ventilación mecánica.Además, la nicotinamida reduce la replicación viral (virus vaccinia, virus de inmunodeficiencia humana, enterovirus, virus de la hepatitis B) y fortalece los mecanismos de defensa.La niacina podría utilizarse para tratar a personas con COVID-19, si consideramos su importancia para proteger los pulmones y fortalecer el sistema inmunológico”.
Vitamina B5 (ácido pantoténico). La vitamina B5 ayuda a curar heridas y reduce la inflamación.
Vitamina B6 (piridoxal 5′-fosfato/piridoxina). La piridoxal 5′-fosfato (PLP), que es la forma activa de la vitamina B6, es un factor en varias vías inflamatorias. La deficiencia de vitamina B6 está relacionada con una mala regulación de la función inmunológica. La inflamación aumenta la necesidad de PLP, lo que puede resultar en agotamiento.De acuerdo con los autores, la deficiencia de B6 podría ser un factor contribuyente en personas con COVID-19 y mayores niveles de inflamación. Además, la B6 también podría ser importante para prevenir la hipercoagulación que se observa en algunas personas con COVID-19:“En una preimpresión reciente se sugiere que los suplementos de PLP mitigan los síntomas de COVID-19 al reducir las respuestas inmunes, disminuir las citoquinas proinflamatorias, mantener la integridad endotelial y prevenir la hipercoagulabilidad.De hecho, hace tres décadas se demostró que los niveles de PLP reducen las anomalías en la acumulación plaquetaria y la formación de coágulos sanguíneos.Hace poco, investigadores de la Universidad de Victoria informaron que la vitamina B6 (así como la B2 y B9) regulaba ascendentemente la IL-10, una poderosa citoquina antiinflamatoria e inmunosupresora que puede desactivar macrófagos y monocitos e inhibir las células presentadoras de antígenos y células T.Las personas con COVID-19 a menudo responden al virus generando una respuesta de células T y al segregar citoquinas proinflamatorias. Es posible que la PLP pueda mitigar la tormenta de citoquinas y la inflamación que sufren algunas personas con COVID-19″.
Vitamina B9 (folato/ácido fólico). El folato, que es la forma natural de la vitamina B9 se encuentra en los alimentos y es necesaria para la síntesis de ADN y proteínas en la respuesta inmunitaria adaptativa.Hace poco se descubrió que el ácido fólico, que es la forma sintética que se encuentra en los suplementos, inhibe la furina, una enzima relacionada con las infecciones virales, lo que evita que la proteína del SARS-CoV-2 se una a las células para ingresar a ellas. Por lo tanto, la investigación sugiere que el ácido fólico podría ser conveniente durante las primeras etapas del COVID-19.En otro artículo reciente se encontró que el ácido fólico tiene una unión fuerte y estable contra el SARS-CoV-2. Esto también sugiere que podría ser un tratamiento adecuado para combatir el COVID-19.
Vitamina B12 (cobalamina). La vitamina B12 es necesaria para la síntesis saludable de los glóbulos rojos y el ADN. Una deficiencia de B12 aumenta la inflamación y el estrés oxidativo al elevar los niveles de homocisteína. El cuerpo puede eliminar la homocisteína de forma natural, siempre que se obtengan suficientes cantidades de B9 (folato), B6 y B12.La hiperhomocisteinemia es un problema de salud caracterizado por niveles elevados de homocisteína, causa disfunción endotelial, activa la cascada de plaquetas, la coagulación y disminuye las respuestas inmunes.La deficiencia de B12 también se relaciona con ciertos trastornos respiratorios. La edad puede disminuir la capacidad de absorber la vitamina B12 de los alimentos, por lo que la necesidad de utilizar suplementos podría ser mayor durante el envejecimiento. De acuerdo con el artículo “Be Well: A Potential Role for Vitamin D in COVID-19”:“Un estudio reciente demostró que los suplementos de metilcobalamina tienen el potencial de reducir el daño y los síntomas relacionados con el COVID-19.Un estudio clínico realizado en Singapur demostró que las personas con COVID-19 que recibieron suplementos de vitamina B12 (500 μg), vitamina D (1000 UI) y magnesio experimentaron una menor gravedad de los síntomas del COVID-19, mientras que los suplementos redujeron la necesidad de utilizar oxígeno e ingresar a la unidad de cuidados intensivos”.

Cómo mejorar los niveles de vitamina B

Como regla general, recomiendo mejorar los niveles de vitamina B por medio del consumo de alimentos reales, orgánicos para evitar pesticidas tóxicos y cultivados de manera local. Sin embargo, es posible que necesite uno o más suplementos dependiendo de su situación y problema de salud.

Para comenzar, consulte la siguiente lista de alimentos que contienen las vitaminas del complejo B que se describen en este artículo. Si descubre que casi no consume alimentos ricos en estos nutrientes, podría considerar la posibilidad de consumir un suplemento de buena calidad, en especial uno a base de alimentos.

También es importante limitar el azúcar y consumir alimentos fermentados. Todas las vitaminas del complejo B se produce dentro del intestino, suponiendo que tenga un microbioma saludable.

Consumir alimentos reales, que incluyen muchos vegetales de hoja verde y alimentos fermentados, ofrece al microbioma grandes cantidades de fibra y bacterias beneficiosas para optimizar la producción de vitamina B.

NutrienteFuentes alimenticiasRecomendaciones suplementarias
Vitamina B1Cerdo, pescado, frutos secos y semillas, frijoles, chícharos, arroz integral, calabaza, espárragos y mariscos.La cantidad diaria recomendada de B1 es de 1.2 mg/día para hombres y 1.1 mg/día para mujeres.
Vitamina B2Huevos, vísceras, carnes magras, vegetales como espárragos, brócoli y espinacas.La dosis diaria recomendada es de 1.1 mg para mujeres adultas y 1.3 mg para hombres.

El cuerpo no puede absorber más de 27 mg a la vez, y algunos suplementos multivitamínicos o de complejo B podrían contener cantidades muy elevadas.
Vitamina B3Los alimentos que tienen un gran contenido de niacina son: el hígado, pollo, ternera, cacahuate, chile en polvo, tocino y tomates secos.

Otros alimentos ricos en niacina son: levadura de ceveza, paprika, café espresso, anchoas, espirulina, pato, hongo shiitake y salsa de soya.
El consumo de referencia establecido por la Food and Nutrition Board varía de 14 a 18 mg por día para adultos.

Se recomiendan mayores cantidades dependiendo de la afección. Para obtener una lista de las dosis recomendadas, consulte el sitio web de Mayo Clinic.
Vitamina B5Carne de res, aves, mariscos, vísceras, huevos, leche, hongos, aguacates, papas, brócoli, cacahuates, semillas de girasol, garbanzos y arroz integral.La dosis diaria recomendada es de 5 mg para adultos mayores de 19 años.

El ácido pantoténico en los suplementos alimenticios se encuentra en forma de pantotenato de calcio o pantetina.
Vitamina B6Pavo, ternera, pollo, salmón salvaje, batata, papas, semillas de girasol, pistaches, aguacate, espinacas y plátano.La levadura nutricional es una excelente fuente de vitaminas B, en especial de vitamina B6.

Una porción (2 cucharadas) contiene casi 10 mg de vitamina B6.

No debe confundirse con la levadura de cerveza u otras levaduras activas, ya que la levadura nutricional está hecha de un organismo cultivado en la melaza, que luego se cosecha y se seca para desactivar la levadura.

Tiene un agradable sabor a queso y se puede añadir a una variedad de platillos.
Vitamina B9Vegetales frescos, crudos y orgánicos de hojas verdes, en especial: brócoli, espárragos y hojas de nabo; y una amplia variedad de legumbres, en especial: lentejas, pero también garbanzos y frijoles rojos, pintos, blancos y negros.El ácido fólico es un tipo sintético de vitamina B que se usa en los suplementos, mientras que el folato es la forma natural en que se encuentra en los alimentos.

(el folato proviene de las hojas comestibles delas plantas).

Para que el ácido fólico sea útil para su uso, primero debe activarse en su forma biológicamente activa (L-5-MTHF).

Casi la mitad de la población tiene dificultades para convertir el ácido fólico a su forma bioactiva debido a una menor actividad enzimática.

Por esta razón, si consume un suplemento de vitamina B, es importante que contenga folato natural en lugar de ácido fólico sintético.

Como se mencionó anteriormente, la levadura nutricional también es una excelente fuente.

La investigación también demuestra que el consumo de fibra dietética impacta los niveles de folato.

Por cada gramo de fibra, los niveles de folato aumentan casi un 2 %.

Los investigadores plantean la hipótesis de que este aumento se debe al hecho de que la fibra nutre a las bacterias que sintetizan el folato en el intestino grueso.
Vitamina B12La vitamina B12 se encuentra casi exclusivamente en el tejido animal, incluyendo los alimentos como la carne e hígado de res, cordero, pargo, venado, salmón, camarones, vieiras, aves, huevos y productos lácteos.

Los pocos alimentos vegetales que son fuentes de vitamina B12 son análogos, por lo que bloquean su absorción.
La levadura nutricional también es rica en vitamina B12 y es muy recomendada para vegetarianos y veganos.

Una porción (2 cucharadas) proporciona más de 8 mcg de vitamina B12 natural.

Los aerosoles sublinguales (debajo de la lengua) o inyecciones de vitamina B12 también son efectivas, ya que permiten que se absorba la molécula de B12 en el torrente sanguíneo.
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