Proclama del encuentro internacional de agricultura campesina y agroecologia en america: movimientos sociales, diálogo de saberes y políticas públicas

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Por Anec, 2 de septiembre de 2015

Desde esta ciudad emblemática de la cultura mesoamericana, desde la patria originaria del maíz queremos decir nuestra palabra.

Nos reunimos convocados por la Asociación Nacional de Empresas Comercializadoras de Productores del Campo (ANEC-México) en ocasión de su XX aniversario, conjuntamente con el Instituto de Políticas Agrícolas y Comerciales (IATP) de Minneapolis, Semillas de Vida, La Universidad Autónoma Metropolitana-Xochimilco, la Universidad Autónoma Chapingo y su Departamento de Agroecología. Read more

Alzheimer—Una Enfermedad Alimentada por el Azúcar

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Por el Dr. Mercola, 15 de agosto de 2015

En 2013, 5.2 millones de personas en Estados Unidos fueron diagnosticadas con la enfermedad de Alzheimer, una forma grave de la demencia,1 y se estima que los diagnósticos de Alzheimer se triplicaran para el 2050.2,3

Más de medio millón de personas en Estados Unidos mueren anualmente de la enfermedad cada año, por lo que es la tercera causa de muerte en los Estados Unidos, justo después de las enfermedades cardíacas y el cáncer.4,5 Read more

¿Comerán los mexicanos tortillas transgénicas?

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Por Víctor M. Toledo, La Jornada, 1º de septiembre de 2015

Y ¿tamales con alérgenos?, ¿atoles con residuos de glifosato?, ¿chilaquiles con plásmidos?, ¿pozoles con 2,4-D, componente del defoliante agente naranja utilizado en la guerra de Vietnam? o ¿totopos con genes Terminator? Read more

Radiografía de… Puré de tomate Del Fuerte (210 g., envase tetrapack)

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Por El Poder del Consumidor, 13 de julio de 2015

962 miligramos de sodio por envase, 48.1% del total recomendado para un adulto.

  • Contiene glutamato monosódico, aditivo que inhibe los centros de saciedad.
  • La información nutrimental se presenta por porción (60 g.) y no por envase (210 g.)

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Boletín Mensual de Vía Orgánica. Edición de Septiembre

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