Recolección de Trébol Rojo para Medicinas y Alimento

Por Leda Meredith, Mother Earth News, 5 de junio de 2014

Trébol Rojo: Fijador de Nitrógeno

El trébol rojo (Trifolium pratense) es una planta perenne que tiene su punto culminante de floración desde principios de junio hasta principios de julio. Read more

Transgénicos y falta de ética

Por Silvia Ribeiro*, La Jornada, 6 de septiembre de 2014

Contra viento y marea, en un contexto de huracanes privatizadores que buscan entregar hasta el último recurso de México a las trasnacionales, se mantiene la resistencia popular contra los transgénicos y la suspensión legal contra la siembra de maíz transgénico que un juzgado otorgó ante la demanda colectiva promovida por 53 personas y 20 organizaciones civiles, ambientalistas y campesinas, representadas legalmente por Colectivas AC. Read more

¿Para qué sirven las naranjas?

Por Mercola, agosto de 2014

Atractivo de la naranja

Nombre botánico: Citrus sinensis

¿Qué mejor en un almuerzo que una naranja deliciosa y jugosa con su sabor dulce y picante y su cáscara protectora? Read more

Subió 165 gramos ingesta de frutas en una década

Por Matilde Pérez U., La Jornada, 5 de septiembre de 2014

En una década, la población del país incrementó su consumo per cápita de frutas y verduras en 165 gramos, con lo que alcanzó los 245, pero aún está lejos de los 400 recomendados por la Organización Mundial de la Salud (OMS), por lo que la Fundación 5 frutas y verduras por día realizará una campaña en 18 primarias públicas de la ciudad de México, con la instalación de huertos escolares, actividad que complementará con orientación a los padres de familia y a los menores sobre nutrición y preparación de los alimentos. Read more

Agricultura tradicional ayudará a enfrentar cambio climático

Por Teorema Ambiental, 27 de agosto de 2014

Es necesario reconocer y potenciar los conocimientos tradicionales acumulados por los agricultores familiares y los pueblos originarios

La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), recomienda a los gobiernos de América Latina y el Caribe (ALC) profundizar sus políticas públicas para que la agricultura familiar y los pueblos originarios puedan beneficiarse de la agro-biodiversidad regional y hacer frente a los retos del cambio climático. Read more