Tag Archive for: pescado

Busca Sagarpa aumentar de 9 a 12 kilos el consumo anual de pescado

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Por César Arellano García, La Jornada,  25 de noviembre de 2014

Este año destinó al sector 33 por ciento más que el anterior

Al inaugurar el cuarto Foro Económico de Pesca y Acuicultura, el titular de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa), Enrique Martínez y Martínez, señaló que la meta para 2018 es aumentar de 9 a 12 kilos el consumo per cápita anual de pescado en el país. Read more

¿Comer pescado es tan saludable?

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Por Esther Vivas, Publico Es, marzo de 2014

Nos dicen que comer pescado es de lo mejor. Nos aporta ácido graso omega 3, vitaminas B, calcio, yodo… Sin embargo, ¿comer pescado es tan saludable? ¿Seguro que es beneficioso para nosotros y el medio ambiente? ¿Qué efectos tiene en los fondos y especies marinas? ¿Y en las comunidades locales? ¿Quién sale ganando con su creciente demanda? Aguas turbias se mueven en las bambalinas de la industria pesquera. Read more