Los roedores sometidos a la investigación sufrieron también daños severos en hígados y riñones
Por La Jornada, 19 de septiembre de 2012
Londres. Las ratas alimentadas durante toda su vida con maíz transgénico de Monsanto o expuesto a su fertilizante más vendido, Roundup, sufrieron tumores y daños múltiples en sus órganos, según un estudio francés publicado este miércoles. Read more
Por Silvia Ribeiro*, La Jornada, 25 de agosto de 2012
Como serpiente que se muerde la cola, el sistema alimentario industrial –que es el principal causante del cambio climático global– se sacude por las pérdidas de cosechas debido a intensas sequías en Estados Unidos. En algunas partes, aunque hay cosecha, no se puede usar porque por falta de lluvia las plantas no procesan los fertilizantes sintéticos y se vuelven tóxicas para el consumo. Todo está relacionado al mismo sistema industrial: semillas uniformes, sin biodiversidad, con agrotóxicos y fertilizantes sintéticos, con alto uso de transportes, energía y petróleo –por tanto gran emisor de gases de efecto invernadero– y controlado por trasnacionales. Read more
La siguiente nota, resulta preocupante para la soberanía alimentaria mexicana, ya que el Director de Monsanto en México, anuncia la inminente liberalización del cultivo comercial de maíz transgénico, ante lo cual, Vía Orgánica consideró necesario publicarla
Sólo faltan permisos del gobierno federal directivo
Inicia con esta biotecnología en un millón de hectáreas
Por Eduardo Camacho, El Universal, 03 de septiembre de 2012
Los primeros permisos para la siembra de maíz transgénico para ser comercializado podrían ser otorgados por el gobierno federal dijo José Manuel Madero director de Monsanto México. Read more
A escala global los precios del maíz y trigo aumentaron 25%, y 17% el de frijol de soya
Estos costos volvieron a subir bruscamente y amenazan la salud y el bienestar de millones de personas, afirma
Pronostica que se mantendrán elevados e inestables a largo plazo
Por Víctor Cardoso, La Jornada, 31 de agosto de 2012
El Banco Mundial emitió una alerta por el incremento de 25 por ciento en el precio del maíz y trigo a escala mundial, entre junio y julio, y de 17 por ciento en el frijol soya. Read more
En nuestro país, el consumo de frijol ha disminuido en los últimos 15 años, refirió Amanda Gálvez Mariscal, coordinadora del Programa Universitario de Alimentos y profesora de la Facultad de Química de la UNAM
Por Boletín UNAM-DGCS-528, 28 de agosto de 2012
El frijol es una fuente importante de proteína vegetal y, combinado con la tortilla, ancestralmente ha sido clave en la dieta de México por milenios. No obstante, en los últimos 15 años ha sido notable la disminución en el consumo de esta leguminosa, refirió Amanda Gálvez Mariscal al presentar “pequeños avances” de una investigación realizada por científicos de la UNAM y el Instituto Nacional de Ciencias Médicas y Nutrición Salvador Zubirán (INCMNSZ). Read more