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Itacate. Agrotóxicos y cáncer

Poe Marco Buenrostro y Cristina Barros, La Jornada, 8 de septiembre de 2015

El aumento de diferentes enfermedades que hoy nos aquejan tiene relación con el creciente uso de químicos en los procesos de producción agrícola, entre ellos los fertilizantes, los plaguicidas y los herbicidas. Por la urgencia de extraer más ganancia a corto plazo, se abandonaron técnicas como la rotación de cultivos o abonar la tierra y dejarla descansar. El pretexto fue paliar el hambre y eso no se ha cumplido. Leer más

La élite de la cocina mexicana alza la voz contra el maíz transgénico

Por Pablo de Llano, El País, 26 de agosto de 2015

Los chefs defienden el grano nativo tras la orden de un juez de revisar si está justificada la actual prohibición de las variantes de laboratorio

Los cocineros más destacados de México, agrupados en la asociación civil Colectivo Mexicano de Cocina, se han pronunciado este martes contra la posibilidad de que se levante el veto en su país a la siembra de maíz modificado genéticamente: «Reiteramos nuestra oposición a la evaluación y otorgamiento de permisos», dice el comunicado. Leer más

Postura firme sobre el cultivo de maíz transgénico, exigen a Peña

Por Angélica Enciso L., La Jornada, 26 de agosto de 2015 

Colectivo Mexicano de Cocina advierte sobre riesgos para la salud y la soberanía alimentaria

De acuerdo con la OMS, el glisofato que se usa en esas siembras “puede ser cancerígenoLeer más

La mancha voraz está en el mar y las marcas la están extendiendo. ¡Ponles un alto!

Por Melissa Almeida, Green Peace, 7 de agosto de 2015

Video:

https://www.youtube.com/watch?v=Kdkh15cih4w

El día de ayer desplegamos un mensaje en el Golfo de California para denunciar a las marcas como Bimbo, La Costeña, Herdez, Bachoco y Maseca porque contribuyen al deterioro del medio ambiente y la salud de la personas promoviendo el uso desmedido de plaguicidas y fertilizantes en los campos de Sinaloa, donde se cultiva la materia prima para sus productos. Leer más

Presencia de Glifosato en orina: 70% de las muestras. Presencia de AMPA en orina: 70% de las muestras

Por Renace.com, julio de 2015

Un solo paciente de los muestreados (10%) dio negativo para ambos análisis. 

Podemos lograr que se alejen las aplicaciones de agrotóxicos de las casas… pero, ¿podemos impedir la lluvia? ¿podemos impedir la residualidad en los alimentos?  Leer más