Noticias
Biocombustibles y Especuladores Elevan Precio de Granos Básicos
La Jornada, 9 Agosto, 2009 Después de varios meses de relativa estabilidad, el precio de alimentos básicos, cuya alza fue una de las causas de que 5 millones de mexicanos cayeran en la pobreza entre 2006 y 2008, volvió a repuntar en el segundo trimestre de este año, mientras el país mantuvo en aumento las […]
ONU: Hay Más Comida, pero 1.020 Millones de Personas Padecen Hambre
Por Roberto González Amador, El Clarín de Chile, 13 Septiembre, 2009 México.- El mundo nunca produjo tantos alimentos como en el último año. Y, paradójicamente, el número de seres humanos que padece hambre crónica es más elevado que nunca: mil 20 millones de personas, una sexta parte de la población mundial. De ellos, 115 millones, […]
El Comportamiento de sus Niños y Los Colorantes Artificiales
Nutrinotas© por Ana María Quispe, dietista, ecóloga de Vía Orgánica La hiperactividad es un término que se usa para describir problemas de comportamiento que afectan el aprendizaje, la memoria, el movimiento, el lenguaje, las emociones y los patrones de sueño. La hiperactividad afecta cada vez más a los niños y existe amplia evidencia de que […]
PELIGRO: Benzoato de Sodio…
Benzoato de Sodio + Acido Cítrico ó Vitamina C = Benzina = Cáncer. Benzoato de Sodio + Acido Cítrico + Rojo # 40 ó Amarillo # 5 = Hiperactividad Nutrinotas© by Ana María Quispe, dietista, ecóloga de Vía Orgánica Es increíble que a pesar de que existen más de una docena de estudios hechos en […]
Experiencias con Huitlacoche, El Mágico Hongo Mexicano en Contra de La Desnutrición
Nutrinotas© por Ana María Quispe, dietista, ecóloga de Vía Orgánica Hoy nuestra amiga mexicana Maribel Ramírez trajo dos cosas novedosas al rancho de Vía Orgánica. Primero vestía la camiseta de la Organizaciónón de Consumidores Orgánicos, lo que nos deja entrever su solidaridad y compromiso con nuestra causa, y además nos trajo de regalo unos elotes […]
Las Papitas Fritas, El Pan, La Acrilamida y La Aterosclerosis
Nutrinotas© por Ana María Quispe, dietista, ecóloga de Vía Orgánica Un estudio publicado en el Jornal de Nutrición Clínica (USA) indicó incrementos de oxidación y marcadores inflamatorios en individuos que consumen papas fritas. El estudio se realizó con el fin de probar los efectos de la acrilamida, un químico que se produce cuando alimentos ricos […]
El Uso de Plantas como Insecticidas
Organic SA Una gran variedad de insecticidas comerciales basan su efectividad en los extractos de algunas plantas, sobre todo en un grupo de sustancias conocidas como piretros. Las flores secas de la margarita piretro (Chrysanthemun cinerariaefolium) contienen componentes activos como las piretrinas, las cinerinas y las jasmolinas.
Cambio en las Pampas: La Agricultura Industrial llega a Argentina
Por Nicholas Kusnetz Agosto 27, 2009 un reporte de North American Congress en Latinoamérica (NACLA siglas en Inglés) Traducido por Ana María Quispe Fuera de la ciudad de Villegas, al Oeste de las Pampas de Argentina el campo parece un manto tricolor de medio verano. Hay un color verde oscuro de las hojas del maíz, […]
Guatemala: Una Comunidad Tradicional Lucha por sus Tierras
Por Susan Fitzpatrick Behrens, NACLA, 31 Agosto, 2009 Traducido por Ana María Quispe Los miembros de Centro Campesino, una cooperativa en la región de Petén, Guatemala, están luchando por recuperar sus tierras. Su desplazamiento, su lucha y su incapacidad para proteger su comunidad, Yaxchilán, revelan las sorprendentes maneras que tanto los planes orientados hacia el […]
Ficciones Científicas
La sociedad real del Reino Unido publica un importante reporte sobre geoingeniería; prohibir los experimentos en el mundo real, dice el grupo ETC. Reporte Especial del Grupo ETC, 31 Agosto, 2009 La institución científica más antigua del mundo, la Sociedad Real del Reino Unido, publica hoy un muy esperado reporte sobre geoingeniería. Muchos prevén que […]