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Hallan científicos tumores en ratas alimentadas con maíz transgénico
Los roedores sometidos a la investigación sufrieron también daños severos en hígados y riñones Por La Jornada, 19 de septiembre de 2012 Londres. Las ratas alimentadas durante toda su vida con maíz transgénico de Monsanto o expuesto a su fertilizante más vendido, Roundup, sufrieron tumores y daños múltiples en sus órganos, según un estudio francés […]
La diabetes, con pronósticos poco favorables para la población mexicana
Boletín UNAM-DGCS-562, 13 de septiembre de 2012 • Influyen factores sociales y hereditarios que propician su aparición, y es considerada una de las principales causas de atención médica en consulta externa y de hospitalización, refirieron expertos en el Primer Congreso Internacional Ciencia e Innovación en Diabetes, 2012 • En el país, 12 por ciento de […]
Comer o no comer: ¿quién decide?
Por Silvia Ribeiro*, La Jornada, 25 de agosto de 2012 Como serpiente que se muerde la cola, el sistema alimentario industrial –que es el principal causante del cambio climático global– se sacude por las pérdidas de cosechas debido a intensas sequías en Estados Unidos. En algunas partes, aunque hay cosecha, no se puede usar porque […]
Aspartame, dulzura peligrosa
Ciencia popular, 11 de septiembre de 2012 La toxicidad del ASPARTAME a menudo se manifiesta por medio de desórdenes que afectan el sistema nervioso central y daños al sistema inmunológico. Está presente en miles de productos en todo el mundo. Se remonta a 1965, cuando James Schlatter, quien trabajaba para G.D. Searle, Centro de Arbitraje […]
Inflación subyacente sigue controlada: José A. Meade
Descarta una crisis alimentaria Se toman acciones necesarias para atender la contingencia del huevo y no hay elemento de preocupación alrededor de los precios, asegura Por Silvia Arellano, Milenio, 10 de septiembre de 2012 Luego de que se dio a conocer el incremento de la inflación debido al aumento de los precios de los alimentos […]
Con acciones sencillas, posible reducir consumo de agua en hogares de la ciudad de México
Boletín UNAM-DGCS-477, 3 de agosto de 2012 La Ciudad de México registra uno de los consumos de agua más elevados del mundo, con dotaciones promedio de 312 litros por habitante al día, mayores que los existentes en grandes urbes como Nueva York, Estados Unidos, y París, Francia, donde es de 200 a 300 litros por […]
Desarrollan recubrimiento comestible de plantas del semidesierto, para productos hortofrutícolas
Por Boletín UNAM-DGCS-544, 04 de septiembre de 2012 Es biorgánico y puede aplicarse a frutas y hortalizas al momento de su cosecha, lo que contribuye a eliminar hongos y bacterias que los atacan después de su cultivo Es una alternativa económica y eficiente que permitiría la obtención de artículos con calidad de exportación, señaló María […]
Monsanto está listo para comerciar maíz transgénico
La siguiente nota, resulta preocupante para la soberanía alimentaria mexicana, ya que el Director de Monsanto en México, anuncia la inminente liberalización del cultivo comercial de maíz transgénico, ante lo cual, Vía Orgánica consideró necesario publicarla Sólo faltan permisos del gobierno federal directivo Inicia con esta biotecnología en un millón de hectáreas Por Eduardo Camacho, El Universal, 03 de […]
México, segundo con más alza en alimentos
Reporte de inflación de la OCDE Por Alberto Verdusco, Milenio, 05 de septiembre de 2012 México registró una inflación de 8.7 por ciento en el componente que mide los alimentos durante julio de 2012, lo que la ubica como la segunda nación con el nivel más elevado en ese rubro dentro de la Organización para […]
Un estudio de alimentación que duró una década, revela los peligros significativos a la salud de los alimentos transgénicos
Por Dr. Mercola, 07 de Agosto de 2012 Científicos en Noruega han dado a conocer los resultados de estudios experimentales de alimentación realizados durante un período de 10 años, y el veredicto es que: Si usted quiere evitar la obesidad, entonces evite comer maíz y productos transgénicos, y animales alimentados con granos transgénicos.