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Pide la FAO al G-20 coordinación para evitar otra crisis de precios de alimentos
México, de los mayores importadores de maíz, lo cual podría repercutir en las alzas Ferrari, omiso e indolente ante especuladores y acaparadores: Central Campesina Independiente Por Matilde Pérez, U., La Jornada, 3 de septiembre de 2012 La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) pidió a los países integrantes del […]
Reprueba CNC informe con respecto al campo
Pide crear un gabinete agropecuario Por Iván Villavicencio, Milenio Diario, 3 de septiembre de 2012 La Confederación Nacional Campesina reprobó el último informe presidencial de Felipe Calderón con respecto al campo y se pronunció porque a partir del 1 de diciembre, que inicia el gobierno de Enrique Peña Nieto, se proceda a la creación de […]
Emite el Banco Mundial alerta por encarecimiento de alimentos
A escala global los precios del maíz y trigo aumentaron 25%, y 17% el de frijol de soya Estos costos volvieron a subir bruscamente y amenazan la salud y el bienestar de millones de personas, afirma Pronostica que se mantendrán elevados e inestables a largo plazo Por Víctor Cardoso, La Jornada, 31 de agosto de […]
Urge FAO garantizar ciudades africanas ‘suficientes verdes’
En el informe “Crear ciudades más verdes en África” resaltó que la población urbana africana crece más rápido que en cualquier otra región del mundo, pero muchas de sus urbes fallan en atender la demanda de alimentos que conlleva ese crecimiento. Por La Jornada, 30 de agosto de 2012 Roma. Los gobiernos africanos deben actuar […]
Con acciones sencillas, posible reducir consumo de agua en hogares de la ciudad de México
Boletín UNAM-DGCS-477, 3 de agosto de 2012 La Ciudad de México registra uno de los consumos de agua más elevados del mundo, con dotaciones promedio de 312 litros por habitante al día, mayores que los existentes en grandes urbes como Nueva York, Estados Unidos, y París, Francia, donde es de 200 a 300 litros por […]
En la dieta tradicional mexicana, elementos para una buena alimentación y nutrición
En nuestro país, el consumo de frijol ha disminuido en los últimos 15 años, refirió Amanda Gálvez Mariscal, coordinadora del Programa Universitario de Alimentos y profesora de la Facultad de Química de la UNAM Por Boletín UNAM-DGCS-528, 28 de agosto de 2012 El frijol es una fuente importante de proteína vegetal y, combinado con la […]
Acuerdo entre supermercados y gobierno encareció el huevo y lo desapareció
En las centrales de abasto hay cantidad suficiente y se vende en $30: comerciantes Bruno Ferrari adoptó medidas erráticas y se dedica a tomar decisiones mediáticas, dicen Por Julio Reyna Quiroz, La Jornada, 29 de agosto de 2012 El director para América de la Unión Mundial de Mercados Mayoristas, Alfredo Neme Martínez, llamó este martes […]
Huevos rancheros
Por Javier Flores, La Jornada, 28 de agosto de 2012 Los huevos rancheros son de los mayores prodigios de la cocina mexicana. En su preparación intervienen los componentes básicos de la alimentación en nuestra cultura, como el maíz, que está en su base formada por tortillas; la salsa, elaborada con chile verde, jitomate y cebolla; […]
Producen en la UNAM fertilizantes biológicos en beneficio del sector agrícola
Integrantes de la Unidad de Bioprocesos del Instituto de Investigaciones Biomédicas, desarrollan métodos altamente productivos y benéficos para los mexicanos Boletín UNAM-DGCS-523, 25 de agosto de 2012 Por medio de la preparación de fertilizantes biológicos, integrantes de la Unidad de Bioprocesos (UBP) del Instituto de Investigaciones Biomédicas (IIBm) de la UNAM, desarrollan métodos altamente productivos […]
Importación récord de maíz; en 6 meses se gastaron 1,931 mdd
Esa compra superó las que se hicieron en años anteriores por la crisis o clima adverso El grano se convirtió en la principal compra al extranjero entre los productos agropecuarios En el sexenio de Calderón se debieron erogar más 12 mil 131 mdd para abastecer al país Por Susana González, La Jornada, 27 de agosto […]