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Alimentos transgénicos y daños a la salud, una disputa ética
Por Julio Muñoz Rubio*, La Jornada, 27 de septiembre de 2012 El recientemente publicado estudio en el Journal Food and Chemical Toxicology acerca del daño a la salud y a la vida de una población de ratas alimentadas con maíz genéticamente modificado (en un grupo de investigación encabezado por el doctor Gilles-Eric Seralini) ha reavivado […]
Subirá 4% el precio de la leche en los próximos 6 meses
El litro cuesta 12.50 pesos El gremio anticipa que el alza será gradual y se ubicará por debajo de la inflación Por Óscar Granados y Axel Sánchez, Milenio, 27 de septiembre de 2012 En los próximos seis meses se presentará un aumento de entre 3 y 4 por ciento en el precio de la leche, […]
El debate sobre el maíz transgénico
Por Javier Flores, La Jornada, 25 de septiembre de 2012 Es muy importante situar en una dimensión correcta el artículo de Eric Séralini y sus colaboradores, en el que se reporta que la ingestión de una variedad de maíz transgénico provoca muerte prematura y daños orgánicos muy graves en ratas. Creo que es indispensable dimensionarlo, […]
Con una prueba se puede saber si los alimentos contienen OGM
Desarrollan laboratorio en la UNAM para tener certeza sobre contenido de transgénicos Si bien la Cofepris ha autorizado entre 80 y 100 tipos para ser utilizados en el país, pueden intentar engañarnos; de ahí la utilidad de la prueba, basada en ácidos nucleicos: investigadores Por Emir Olivares Alonso, La Jornada, 25 de septiembre de 2012 […]
Permitió el gobierno la siembra de maíz transgénico sin oír demandas protectoras
En el año ha dado 15 permisos a empresas extranjeras para pruebas piloto: investigador Hay riesgo de que se incorporen transgenes a las variedades criollas del alimento básico, señala Por Angélica Enciso, La Jornada, 24 de septiembre de 2012 En lo que va del año, el gobierno federal ha entregado 15 autorizaciones a empresas extranjeras […]
Por incremento del pollo y huevo, cae 30 por ciento la industria alimenticia del país
Boletín UNAM-DGCS-578, 21 de septiembre de 2012 • La demanda no puede satisfacerse con importaciones, pues potencias como Estados Unidos y China han disminuido su producción, advirtió el Centro de Análisis Multidisciplinario de la Facultad de Economía de la UNAM • Su escasez se debe a la influenza aviar en Jalisco; los daños se calculan […]
Llaman al gobierno a impedir en México cultivo de granos modificados genéticamente
Tiene que defender el maíz criollo, afirma Alejandro Espinosa Calderón El investigador Gilles-Eric Seralini, de la Universidad de Caen, habla con los reporteros, luego de ofrecer una rueda de prensa en el Parlamento Europeo, en Bruselas. Reiteró que los roedores alimentados con el maíz de Monsanto o expuestos al químico Roundup sufrieron tumores y daños […]
Francia pedirá prohibir en Europa los transgénicos agrícolas
El primer ministro solicitó verificar validez científica de estudio sobre el maíz de Monsanto Las empresas evitan que se hagan investigaciones sobre los efectos de esos productos en la salud, destaca diputada francesa En el caso de la variedad NK603 debe regularse el consumo e importación, señala Por La Jornada, 21 de septiembre de 2012 […]
Hallan científicos tumores en ratas alimentadas con maíz transgénico
Los roedores sometidos a la investigación sufrieron también daños severos en hígados y riñones Por La Jornada, 19 de septiembre de 2012 Londres. Las ratas alimentadas durante toda su vida con maíz transgénico de Monsanto o expuesto a su fertilizante más vendido, Roundup, sufrieron tumores y daños múltiples en sus órganos, según un estudio francés […]
La diabetes, con pronósticos poco favorables para la población mexicana
Boletín UNAM-DGCS-562, 13 de septiembre de 2012 • Influyen factores sociales y hereditarios que propician su aparición, y es considerada una de las principales causas de atención médica en consulta externa y de hospitalización, refirieron expertos en el Primer Congreso Internacional Ciencia e Innovación en Diabetes, 2012 • En el país, 12 por ciento de […]