Noticias
La Carnada del Problema es la Carne
Por Ezra Klein The Washington Post, Julio 29 del 2009 [Nota del editor: La OCA cree en comer carne de res orgánica, alimentada con hierbas, y criada en humanas condiciones, si Ud. cree que no puede vivir sin carne. Pero también aplaude a los vegetarianos, veganos y a todos aquellos que están ayudando a la […]
Jefe de Whole Foods: ¡Vendemos un montón de chatarra!
Mr. Mackey admitió a sus clientes el haberlos defraudado al haber llenado el almacén de productos llenos de grasa. Dijo: ” ¡Vendemos un montón de chatarra!” Nosotros hemos decidido que si Whole Foods no toma un liderazgo en educar al público en dietas saludables, ¿quién demonios lo va a hacer? Aunque sus comentarios fueron destinados […]
Gripe porcina, ¿otra forma de control?
El miedo es más fuerte que las armas Por Vicky Pelaez ¡Qué oportuna la llegada de la supuesta gripe porcina para Felipe Calderón. Precisamente, cuando el pueblo de México se preparaba para las protestas multitudinarias del Primero de Mayo contra el despiadado neoliberalismo que está llevando su presidente a extremos inaguantables, el gobierno declaró emergencia […]
Entrevista a Luis Suárez
Luis Suárez es director de las Glorias del Huerto, una granja orgánica ubicada cerca del rancho de Vía Orgánica. La granja opera como un centro agrícola comunitario de San Miguel de Allende, ofrece productos frescos a restaurantes y otros establecimientos. Luis Suárez y Las Glorias del Huerto han coordinado el taller de agricultura ecológica del […]
Comercio Justo y Soberanía Alimentaria
Por Esther Vivas El Proyecto Matriz, 5 Agosto, 2009 Al día de hoy hablar de comercio justo implica incorporar la perspectiva de la soberanía alimentaria. Ambos conceptos están estrechamente unidos y el primero no es posible sin asumir las premisas del segundo. Cuando nos referimos al comercio justo consideramos una serie de criterios de producción […]
El poder de la comunidad – cómo Cuba sobrevivió la cúspide petrolera
Cuando la Unión Soviética colapsó en 1990, la economía cubana se derrumbó. Las importaciones de crudo se vieron reducidas a más de la mitad – las de alimentos en un 80%-, la gente estaba desesperada. Este documental nos relata los problemas y las luchas, además la creatividad y unidad del pueblo cubano durante esta época […]
Transnacional porcícola en Veracruz, el foco de la sospecha
Cientos de pobladores de La Gloria, en Perote, enfermaron de una extraña gripe en marzo. Por José Reveles, El Financiero S.A. de C.V., martes, 28 de abril de 2009 Esa tendencia llevó, justamente en 1994, a que llegara a México el mayor productor mundial de porcinos, la Smithfield Foods. Cuenta con una gigantesca planta en La […]
¡Urgente, cuidado con el arroz!
Por Sofia Rodríguez Mera www.greenpeace.org/mexico/ domingo 26 de abril de 2009, 13:22 Activistas de Greenpeace, con los ojos vendados, comen arroz ante la Secretaría de Salud, en protesta porque esta dependencia no informa qué clase de arroz está entrando a México procedente de Estados Unidos, luego del escándalo de contaminación transgénica del grano estadounidense. El arroz […]
Tianguis Orgánico Chapingo: 5o Aniversario
Por Vanessa Ramírez Ríos Vinculando.org, 22 de Diciembre 2008 Derecho al Fuente Aquella Red de Consumidores de Alimentos Orgánicos que entre amigos existía, se convirtió en el Tianguis Orgánico Chapingo, el cuál abrió sus puertas el 17 de Noviembre de 2003, instalándose en la Extienda SARH, ubicada en el Pueblo Cooperativo a un costado de […]
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