Noticias
Las Papitas Fritas, El Pan, La Acrilamida y La Aterosclerosis
Nutrinotas© por Ana María Quispe, dietista, ecóloga de Vía Orgánica Un estudio publicado en el Jornal de Nutrición Clínica (USA) indicó incrementos de oxidación y marcadores inflamatorios en individuos que consumen papas fritas. El estudio se realizó con el fin de probar los efectos de la acrilamida, un químico que se produce cuando alimentos ricos […]
El Uso de Plantas como Insecticidas
Organic SA Una gran variedad de insecticidas comerciales basan su efectividad en los extractos de algunas plantas, sobre todo en un grupo de sustancias conocidas como piretros. Las flores secas de la margarita piretro (Chrysanthemun cinerariaefolium) contienen componentes activos como las piretrinas, las cinerinas y las jasmolinas.
Cambio en las Pampas: La Agricultura Industrial llega a Argentina
Por Nicholas Kusnetz Agosto 27, 2009 un reporte de North American Congress en Latinoamérica (NACLA siglas en Inglés) Traducido por Ana María Quispe Fuera de la ciudad de Villegas, al Oeste de las Pampas de Argentina el campo parece un manto tricolor de medio verano. Hay un color verde oscuro de las hojas del maíz, […]
Guatemala: Una Comunidad Tradicional Lucha por sus Tierras
Por Susan Fitzpatrick Behrens, NACLA, 31 Agosto, 2009 Traducido por Ana María Quispe Los miembros de Centro Campesino, una cooperativa en la región de Petén, Guatemala, están luchando por recuperar sus tierras. Su desplazamiento, su lucha y su incapacidad para proteger su comunidad, Yaxchilán, revelan las sorprendentes maneras que tanto los planes orientados hacia el […]
Ficciones Científicas
La sociedad real del Reino Unido publica un importante reporte sobre geoingeniería; prohibir los experimentos en el mundo real, dice el grupo ETC. Reporte Especial del Grupo ETC, 31 Agosto, 2009 La institución científica más antigua del mundo, la Sociedad Real del Reino Unido, publica hoy un muy esperado reporte sobre geoingeniería. Muchos prevén que […]
Alimentos Nutraceuticos y Funcionales
Un Derroche de Dinero que No Mejora La Salud Desde margarinas amigas del corazón hasta cereales azucarados para fortalecer los huesos, algunos alimentos antes considerados infames están siendo enriquecidos con nutrientes para darles una apariencia más saludable. Y los consumidores se están tragando el anzuelo, aún cuando en muchos casos son alimentos chatarra adornados.
“Lo que Sucede en Argentina es Casi un Experimento Masivo”
Por Darío Aranda, Página 12, 3 Mayo, 2009 Hace dos semanas denunció en Página/12 los efectos devastadores del compuesto herbicida sobre los embriones humanos. Esperaba una reacción, “pero no tan violenta”: fue amenazado, le armaron una campaña de desprestigio y hasta afirmaron que sus investigaciones no existían. Carrasco contesta y renueva sus cargos contra las […]
PERU: Brack Advierte que “Irresponsables” Cultivan Maíz Transgénico en Norte Chico
ANDINA, Agosto 31, 2009 Lima, Peru–Existen “peruanos irresponsables” que están empezando a cultivar el maíz transgénico sin importarles que su polen pueda contaminar nuestras variedades oriundas del maíz, poniendo en riesgo el futuro de nuestras exportaciones, denunció el ministro Antonio Brack Egg.