El poder de la comunidad – cómo Cuba sobrevivió la cúspide petrolera

Cuando la Unión Soviética colapsó en 1990, la economía cubana se derrumbó. Las importaciones de crudo se vieron reducidas a más de la mitad – las de alimentos en un 80%-, la gente estaba desesperada. Este documental nos relata los problemas y las luchas, además la creatividad y unidad del pueblo cubano durante esta época difícil.  Los cubanos nos relatan el periodo de transición que convirtió una agricultura altamente industrial y mecanizada a una con cultivos y jardines orgánicos locales y urbanos.  Esta es una mirada inusual a la cultura cubana durante esta crisis económica a la que ellos llaman “el periodo especial”.  El film se inicia con una breve historia de la cúspide petrolera (peak oil), un término que al momento de nuestra historia describe la máxima producción mundial de petróleo y el inicio de su caída para siempre. Cuba, el único país que  ha enfrentado esta crisis – reducción masiva de los combustibles fósiles- es un ejemplo de opciones y esperanzas.

Más info sobre el documental www.powerofcommunity.org

Más info sobre la cuspide petrolera:
ASPO www.peakoil.net
OCEAS www.oceas.org

Más info sobre permacultura Permaculture Research Institute www.permaculture.org/au Permacultura en España www.permacultura-es.org/

Con la participación en el debate, de Antonio Scotti, especialista en permacultura.

www.powerofcommunity.org, 2008
Directo a la Fuente

Transnacional porcícola en Veracruz, el foco de la sospecha

Cientos de pobladores de La Gloria, en Perote, enfermaron de una extraña gripe en marzo.

Por José Reveles, El Financiero S.A. de C.V., martes, 28 de abril de 2009

Esa tendencia llevó, justamente en 1994, a que llegara a México el mayor productor mundial de porcinos, la Smithfield Foods. Cuenta con una gigantesca planta en La Gloria (Perote, Veracruz), cuya área de influencia llega a municipios de Puebla. Allí se producen al menos un millón de cerdos anuales mediante su filial Granjas Carroll.

Cientos de pobladores de La Gloria se enfermaron de una extraña gripe en marzo, fuera de temporada. Se reportó la muerte de por lo menos tres infantes. Desde entonces, pobladores y autoridades locales culparon a la planta porcícola de verter desechos en la región.

“Sospechan que las lagunas de oxidación construidas por Granjas Carroll alrededor del poblado, en las comunidades de Quechulá y Xaltepec en Chiautla, Puebla, y Perote, Veracruz, carecen de membrana ecológica para evitar filtraciones al subsuelo, cuyos mantos acuíferos alimentan a los manantiales de la zona”, publicó el corresponsal de La Jornada, Andrés Timoteo Morales, el 5 de abril.

La empresa Biosurveillance, que da seguimiento a enfermedades epidemiológicas, alertó el 6 de abril que el brote en La Gloria fue causado por la contaminación de la cría de cerdos en instalaciones de Granjas Carroll. “Según los residentes, la empresa negó su responsabilidad por el brote y atribuyó los casos a la gripe. Sin embargo, un funcionario municipal de salud dijo que las investigaciones preliminares indicaron que el vector de la enfermedad era una especie de mosca que se reproduce en los residuos de porcino.

Habían transcurrido, pues, semanas desde el brote epidémico. El secretario de Salud, José Ángel Córdoba Villalobos, dijo que se detectó el primer caso el 13 de abril, pero desde marzo inició la infección masiva. Había testimonios de José Manuel Hernández, Ernesto Apolinar y María de los Ángeles García, reportando muertes de sus hijos y nietos, avalados por la declaración de Orlando Uscanga, de la jurisdicción sanitaria de Jalapa.

“Nubes de moscas emanan de las lagunas de oxidación donde la empresa Granjas Carroll vierte los desechos fecales de sus granjas porcícolas, y la contaminación a cielo abierto ya generó una epidemia de infecciones respiratorias en el poblado La Gloria, del valle de Perote”, dijo Bertha Crisóstomo López, agente municipal del poblado.

Por tanto, había ya hace por lo menos mes y medio una situación de alerta epidemiológica en Perote, “debido a que desde principios de marzo muchos vecinos contrajeron gripes que en poco tiempo se convirtieron en infecciones neumológicas; personal médico emplazado en el área tendió un cerco sanitario que incluye la fumigación de todas las viviendas y la vacunación de todos los moradores”, reportaba Timoteo, sin que autoridades estatales o federales tomaran providencias sobre esta propagación de lo que hoy se sabe, es una influenza de origen porcino.

El especialista David Kirby, en la prestigiada página Huffington Post, anunciaba el 26 de abril la inminente llegada a México de especialistas de los CDC (Centros para el Control y Prevención de Enfermedades, por sus siglas en inglés) para investigar la naturaleza y alcances del nuevo virus procedente de los porcinos y que se ha difundido por medio de los humanos.

La verdad sobre granjas industriales – la película “La Meatrix”

Esta película corta es muy excelente. Utiliza los dibujos animados para enseñar a la gente por qué no debemos comprar carne que proviene de granjas industriales. El nombre “Meatrix” es un juego de palabras entre carne+matriz (meat+matrix).

Usted puede ver lo en estos sitios web de forma gratuita.

¡Urgente, cuidado con el arroz!

Por Sofia Rodríguez Mera www.greenpeace.org/mexico/
domingo 26 de abril de 2009, 13:22


Activistas de Greenpeace, con los ojos vendados, comen arroz ante la Secretaría de Salud, en protesta porque esta dependencia no informa qué clase de arroz está entrando a México procedente de Estados Unidos, luego del escándalo de contaminación transgénica del grano estadounidense.

El arroz que está llegando a nuestras mesas no está autorizado para consumo humano. Es parte de un experimento que se salió de control en los Estados Unidos.

En agosto de 2006, el gobierno estadounidense reconoció que sus cargamentos de arroz estaban contaminados con un transgénico no apto para consumo humano que ‘se fugó’ de campos experimentales. Aunque rápidamente las autoridades de Estados Unidos ‘autorizaron’ este transgénico, no pudieron evitar la cancelación de compras de arroz estadounidense por parte de Japón y de los 25 países de la Unión Europea. Esto provocó el desplome de los precios de este cereal.

Desde el primer momento, Greenpeace ha solicitado al gobierno mexicano acciones urgentes, pues en el mundo México es el principal comprador de arroz estadounidense. Se estima que 70 % del arroz que comen los mexicanos proviene de Estados Unidos, por lo que el riesgo de que estemos comiendo el arroz contaminado es muy alto.

En agosto y septiembre pasados, la Comisión Federal de Prevención contra Riesgos Sanitarios (Cofepris) de la Secretaría de Salud tomó muestras del arroz importado para enviarlas a laboratorio y analizarlas. Sorpresivamente, no ha querido informar los resultados de estos análisis.

Aunque el gobierno mexicano ha decidido guardar silencio sobre este problema, es necesario que toda la gente se entere de esta situación que amenaza la salud de los mexicanos. Tú puedes ayudarnos difundiendo esta información entre tus amigos y familiares.

En este momento SÓLO ES SEGURO comer el arroz que porta el sello del Consejo Mexicano del Arroz, pues este cereal es producido en México y está libre de la contaminación. Difunde esta información y sigue de cerca nuestras actividades para exigir que las autoridades informen a la ciudadanía y protejan de manera efectiva la salud de los mexicanos.

El gobierno oculta riesgos sobre el arroz estadounidense y SAGARPA no le da importación de arroz transgénico ilegal

Soriana, Chedrahui y Central de Abastos venden arroz contaminado.

Reenvía este correo a un familiar o amigo, ellos también pueden ciberactuar. Al convertirte en ciberactivista actúas en la protección del medio ambiente desde cualquier lugar y a cualquier hora, a través de tu computadora.

Dra. María Cristina Saldaña Fernández Profesora Investigadora Centro de Educación Ambiental e Investigación Sierra de Huautla (CEAMISH), UAEM Av. Universidad 1001, Colonia Chamilpa, Cuernavaca Morelos, C.P. 62210, tel/fax (777) 3 29 70 19

Tianguis Orgánico Chapingo: 5o Aniversario

Por Vanessa Ramírez Ríos
Vinculando.org, 22 de Diciembre 2008

Derecho al Fuente

Aquella Red de Consumidores de Alimentos Orgánicos que entre amigos existía, se convirtió en el Tianguis Orgánico Chapingo, el cuál abrió sus puertas el 17 de Noviembre de 2003, instalándose en la Extienda SARH, ubicada en el Pueblo Cooperativo a un costado de la Universidad Autónoma Chapingo. El tiempo ha transcurrido y el pasado 15 de Noviembre, el Tianguis Orgánico Chapingo, ¡Festejó! cinco años de vida.

Alrededor de las 10 horas comenzó la celebración con la presencia de los miembros fundadores de este proyecto Dr. Manuel Ángel Gómez Cruz, la coordinadora General de la Red Mexicana de Tianguis y Mercados Orgánicos, la Dra. Rita Schwentesius Rindermann, en representación del Rector de la Universidad el M. I. Martín Soto Escobar, Director General de Difusión Cultural, la M. C. Laura Gómez Tovar, Coordinadora del Comité de Certificación Participativa, quienes expresaron su sentir al ver el proyecto del Tianguis Orgánico trabajando y en crecimiento, felicitando a los integrantes del tianguis así como a los consumidores. Read more