El poder de… La espinaca
Por El Poder del Consumidor, 04 de agosto de 2021. Esta planta se cultiva en cualquier época del año, aunque es típica del invierno. Es fuente de vitaminas A, C, E, K, yodo, magnesio, manganeso y antioxidantes. Su consumo combate la diabetes, ya que contiene ácido alfa-lipoico. ¿Qué es? La espinaca o Spinacia oleracea es una planta […]