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Por Pablo Moctezuma Barragán, Contralínea, 12 de noviembre de 2021. Las protestas de movimientos ecologistas en Glasgow, en la 26 Conferencia de las Naciones Unidas sobre Cambio Climático (COP26), fueron en aumento y llegaron a la cúspide el fin de semana en que se realizaron grandes movilizaciones. La ciudad fue fortificada con interminables vallas y […]
Por El Poder del Consumidor, 02 de julio de 2021. El descubrimiento de la miel se remonta a más de 10 mil años a.C. Su color varía dependiendo de la fuente floral, aunque se desconocen con exactitud los agentes responsables de darle el color al néctar. Es un azúcar rico en ácidos naturales, minerales, aminoácidos […]
Por Silvia Ribeiro*, La Jornada, 06 de noviembre de 2021. En el marco de la COP26 sobre clima, Estados Unidos y Emiratos Árabes Unidos, dos países con grave culpa por el caos climático, anunciaron su nuevo plan para la agricultura y alimentación mundial. México se sumó, gracias al secretario de Agricultura Víctor Villalobos, atento a […]
Por Alma Aguilar Funes, GastroLab, 10 de noviembre de 2021. Ya sea que uses semilla o no tengas, te decimos lo que debes saber para cultivar rábanos El rábano no sólo es un alimento muy nutritivo, sino que es muy noble para comenzar un huerto en casa, debido a que se da bien en casi cualquier época si se […]
Por José Reyez, Contralínea, 09 de noviembre de 2021. En México, 721 municipios experimentan algún grado de sequía con graves afectaciones a la agricultura, ganadería y consumo humano. Datos del Servicio Meteorológico Nacional indican que son 15 las entidades más afectadas, en especial las del norte del país Al 31 de octubre pasado, 721 municipios del país […]
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