Por Covid-19: FAO recomienda a gobiernos que declaren la agricultura como actividad estratégica

Por ANF, 28 de abril del 2020.

La pandemia ya ha causado la muerte de cerca de 214 mil personas en todo el mundo y más de 3 millones de infectados. Frente a las caídas en las economías, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) advierte que el hambre y la pobreza se incrementarán en Latinoamérica, por lo que recomienda que los diferentes gobiernos prioricen la alimentación y agricultura.

“Es clave que los gobiernos declaren la alimentación y la agricultura como actividades estratégicas de interés público nacional, con apoyo de todos los órganos del Estado y de la población. Es esencial mantener vivo el sistema alimentario, para que la crisis sanitaria no se transforme en una crisis alimentaria”, explicó Julio Berdegue, Representante Regional de la FAO.

La pandemia ha causado emergencia en todos los niveles de los Estados. El informe de la FAO, elaborado a solicitud de la Presidencia Pro Témpore de México ante la CELAC, establece que un tercio de la población de América Latina y el Caribe, previamente al Covid-19 ya se encontraba en “inseguridad alimentaria”.

“México, en sus esfuerzos para renovar a la CELAC, como único mecanismo de concertación que integra exclusivamente a los países de América Latina y el Caribe, buscó generar esta importante alianza con la FAO para dar herramientas a los Estados miembro con el objetivo de que reduzcan los efectos de la pandemia en la alimentación.”, dijo Efraín Guadarrama Pérez, Coordinador Nacional de México ante la CELAC.

Es así que se recomienda reactivar el Plan de Seguridad Alimentaria y Nutricional(Plan SAN-CELAC), y fortalecer acuerdos políticos para impulsar el comercio de alimentos entre los países de la región.

Dentro de todos los países afectados por la enfermedad, existen sectores y actividades más vulnerables, entre ellos los pueblos indígenas y campesinos, que en gran medida se encargan de generar los recursos a través de la agricultura. Pero ninguna economía por más fuerte que sea ha quedado al margen de las afectaciones.

Por ello, la FAO establece que los problemas que aquejan a la región y, en particular, esta emergencia sanitaria, desconocen fronteras y por tanto, deben afrontarse en conjunto,

Impacto en la seguridad alimentaria

Según la FAO, América Latina y el Caribe, y los mercados internacionales, tienen reservas suficientes para alimentar de forma adecuada a sus habitantes en los próximos meses.

El informe señala que el principal desafío en el corto plazo es garantizar el acceso a los alimentos de la población que está cumpliendo con las medidas de seguridad sanitaria, especialmente para quienes han perdido su fuente de ingresos.

La región ha empeorado en su seguridad alimentaria en los últimos años y la pandemia podrá́ impactar de forma especialmente severa a aquellos países que ya venían presentando una condición de inseguridad alimentaria.

En esa línea se sugieren medidas como enfrentar la reducción de la capacidad adquisitiva para acceder a los alimentos; la FAO recomienda reforzar los programas de apoyo nutricional para madres en edad fértil y niños menores de cinco años de edad, asegurar la alimentación escolar, expandir los programas de protección social y promover hábitos de consumo saludable.

Es necesario facilitar el transporte y acceso económico a insumos productivos (semillas, fertilizantes, piensos, etc.) y a maquinaria e infraestructura. Para mantener la disponibilidad de alimentos básicos, es clave mantener el funcionamiento de las explotaciones agropecuarias, con especial atención a la agricultura familiar campesina, pero sin excluir las de mayor tamaño.

En Bolivia, sectores indígenas y campesinos han solicitado a las autoridades un mayor apoyo en lo que respecta a la producción agrícola familiar y  al comercio de sus productos, para garantizar la alimentación en esta etapa de emergencia y en la posterior.

//ANF

Un mensaje de Vandana Shiva para el Dia de la Trabajadora y el Trabajador

Por Vandana Shiva, Navdanya International, 30 de abril del 2020.

Estamos viviendo 3 pandemias simultáneamente. La primera es la Pandemia del coronavirus. La segunda es la Pandemia del Hambre. La tercera es la Pandemia de Destrucción de los Medios de Vida. La pandemia del coronavirus ha infectado a 3.19 millones de personas y ha matado a 228,000 personas. El Programa Mundial de Alimentos de las Naciones Unidas ha advertido a la comunidad mundial de la «pandemia de hambre» que se aproxima, que puede llegar a afectar a más de 250 millones de personas cuyas vidas y medios de vida se verán sumidos en un peligro inmediato.

Según el programa mundial de alimentos, más de un millón de personas están al borde de la hambruna, y 300.000 podrían morir de hambre cada día durante los próximos tres meses. [1] [2]

También hay una pandemia de pérdida de medios de vida. Según la OIT «como resultado de la crisis económica creada por la pandemia, casi 1.600 millones de trabajadores de la economía informal (que representan los más vulnerables en el mercado laboral), de un total mundial de 2.000 millones y una fuerza de trabajo mundial de 3.300 millones, han sufrido un daño masivo en su capacidad para ganarse el sustento». Esto se debe a las medidas de bloqueo y/o porque trabajan en los sectores más afectados».

“Para millones de trabajadores, sin ingresos no hay alimentos, ni seguridad, ni futuro. […] A medida que la pandemia y la crisis del empleo evolucionan, la necesidad de proteger a los más vulnerables se hace aún más urgente». Guy Ryder, ILO director general [3]

Las tres pandemias tienen sus raíces en un modelo económico basado en las ganancias, la codicia y el extractivismo, que ha acelerado la destrucción ecológica, agravado la pérdida de los medios de subsistencia, el aumento de la desigualdad económica, y polarizado y dividido la sociedad en el 1% y el 99%.

En este Día de la trabajadora y el trabajador, en tiempos de la crisis del coronavirus imaginemos y construyamos nuevas economías basadas en la Democracia de la Tierra y en la democracia económica para proteger a la Tierra y a la humanidad. Abordemos las tres crisis a través de la participación democrática y la solidaridad. A través de la compasión asegurémonos de que nadie pase hambre. A través de la solidaridad y la democracia participemos en la creación de las economías futuras para asegurarnos de que ninguna mano se quede sin trabajo, ninguna persona se quede sin voz.

La crisis múltiple es una llamada de alerta de que la economía regida por el 1% no está funcionando para las personas y la naturaleza. El 1% está hablando de que el 99% es «gente inútil» en su idea del futuro basada en la agricultura digital y la agricultura sin agricultores, fábricas automatizadas y producción sin trabajadores.

Tenemos la obligación de crear economías que no destruyan la naturaleza, que no destruyan los medios de vida y los derechos de los trabajadores, economías que no destruyan nuestra salud propagando enfermedades y pandemias, que no destruyan los medios de vida y la libertad, la dignidad y el derecho al trabajo, y que no creen hambre. Vamos a crear economías #CeroHambre protegiendo los medios de subsistencia de los pequeños agricultores que proporcionan el 80% de los alimentos. Pasemos a la agricultura orgánica libre de veneno para proteger la salud humana y la biodiversidad, creemos economías locales solidarias circulares que apoyen los medios de vida de los vendedores y los pequeños comerciantes, creemos comunidad y reduzcamos la huella ecológica. Después de Covid 19, regeneremos la economía con la conciencia de que todas las vidas son iguales, que somos parte de la Tierra, que somos seres ecológicos y biológicos, que el trabajo es nuestro derecho y está en el corazón del ser humano, y que el cuidado de la Tierra y de los demás es el trabajo más importante. No hay personas desechables o inútiles. Somos una sola humanidad en un solo planeta. Autonomía, significado, dignidad, trabajo, libertad, democracia, son nuestros derechos de nacimiento.

Vandana Shiva


[1] https://www.washingtonpost.com/opinions/2020/04/22/covid-19-could-detonate-hunger-pandemic-with-millions-risk-world-must-act/

[2] https://insight.wfp.org/covid-19-will-almost-double-people-in-acute-hunger-by-end-of-2020-59df0c4a8072

[3] https://www.ilo.org/global/about-the-ilo/newsroom/news/WCMS_743036/lang–en/index.htm

Foto: Stephan Röhl

Cómo hacer un micro huerto urbano en casa (y disfrutar de las plantas)

Renunciar a tener un micro huerto urbano en casa solo porque no tienes jardín es un error y más cuando puedes hacer una extraordinaria mini versión de este.

Cualquier momento libre es perfecto para hacer un huerto casero y más ahora que muchos estamos en casa por la pandemia. Ya sea en tu balcón, en eu cuarto de lavado, en un mini patio o en el borde de tu ventana, la idea de crecer un micro huerto urbano es sensacional por varias razones.

Activemos nuestras capacidades de resiliencia y transformemos los espacios libres en lugares de crecimiento natural. Imagina este huerto como una oportunidad para reconectar con la naturaleza para que, más que un martirio, sea un nicho anti estrés y gratificante.

Cómo verás, el primer requisito para comenzar este micro huerto urbano es tener la actitud correcta para que la creatividad fluya. Si ya tienes toda tu energía enfocada hacia el lugar indicado, entonces no queda más que comenzar.

Cómo crecer un micro huerto urbano en casa:

Qué vas a plantar

Primero decide qué plantas vas a cultivar, ya que en torno a esto deberás elegir los recipientes adecuados. En el caso de los micro huertos, opta por plantas como lechugas, espinacas, jitomates cherry, fresas o hierbas aromáticas. Requieren de poco espacio.PUBLICIDAD

Elige el lugar

Antes de colocar tus fabulosas plantas en algún recipiente, asegúrate de elegir el lugar adecuado para ellas. ¿Qué te parece una ventana con suficiente luz, cerca de la puerta o en el pequeño balcón de tu casa? Incluso las ventanas de la cocina son un espacio ideal. Dependiendo del tipo de plantas, tendrás se seleccionar un lugar con más o menos luz. 

Considera que es posible en ese lugar chorreará algo de agua, así que trata de tener recubrimientos para no echar a perder el material de tu hogar o pon atención en el siguiente paso.

Recipientes y forma

Ya que tienes el lugar, debes decidirte para qué tipo de cultivo es mejor crear un huerto vertical. Esta forma de huerto permitirá ubicar las pequeñas macetas, vasos de cristal o de barro, botellas, materiales reciclados, etc., de manera inteligente para que todas las plantas reciban sol y no ocupen tanto espacio.

Otra opción son los huertos horizontales o los increíbles mecanismos colgantes.

Manos a la obra

Una vez que tengas tus semillas o brotes, crea tu micro huerto urbano de la forma que más te guste. Recuerda que este proceso requiere de paciencia, creatividad y dedicación, así que deja fluir tus mejores ideas. Mezcla las plantas, pinta los recipientes, ordénalos de maneras locas e innovadoras y disfruta de las plantas: maravillosas compañeras. Tal vez tengas que intentar hacer diferentes formatos antes de elegir el que mejor te funciona. Estas recomendaciones no son reglas inamovibles, las plantas son seres vivos y responden a diferentes estímulos que tendrás que ir descubriendo conforme hagas tu huerto.