Emiten reformas en materia de nutrición a la ley de salud

Por Fabiola Martínez, La Jornada,15 de octubre de 2015 

La Secretaría de Salud emitió un decreto de reforma a la Ley General de Salud, a fin de hacer más eficiente el control del sobrepeso, la obesidad y los trastornos alimentarios, así como de aquellas enfermedades atribuidas al tabaquismo. Read more

La Carne Molida Convencional Es Tres Veces Más Propensa a Contener Bacterias Fecales Resistentes a los Antibióticos Que La Carne de Res de Pastoreo

Por el Dr. Mercola,  septiembre de 2015

Los métodos de la producción industrial de cría de animales pueden ser eficientes y rentables, pero producen una variedad de efectos secundarios que pueden amenazar su salud e incluso su vida. La contaminación con bacterias fecales que causan enfermedades es uno de ellos. Read more

Restauración del Carbono en el Suelo

Jack Kittredge, Director político, NOFA/Mass www.nofamass.org Northeast Organic Farming Association/Massachusetts Chapter, Inc. (Asociación de Cultivos Orgánicos del Noreste)/Capítulo Massachusetts, Inc. Agosto 14, 2015

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Indígenas y afromexicanos, contra el uso de transgénicos en Oaxaca

Por Matilde Pérez U., La Jornada, 13 de octubre de 2015

Exigen a gobiernos federal y local que reconozcan sus derechos

El Consejo Consultivo de los Pueblos Indígenas y Afromexicano de Oaxaca sostuvo que combatirá la siembra de transgénicos y que empresas nacionales y extranjeras saqueen los recursos naturales. Read more

El poder de… El frijol

Por El Poder del Consumidor, 24 de septiembre de 2015

El frijol ayuda a disminuir los niveles de colesterol en la sangre.

  • Los frijoles de color oscuro tienen una mayor capacidad de inhibir células cancerígenas en órganos como colon, hígado y mama.
  • En el mundo se conocen alrededor de 150 especies de frijoles, de las cuales 50 se encuentran en México.

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