Por Provincia, 8 de enero de 2013
El 2013 será un año de volatilidad e incertidumbre en cuanto a los precios del maíz y trigo, debido a una mayor demanda mundial y una producción que se anticipa menor en países como Estados Unidos, lo que presionará las cotizaciones para empresas como Bimbo, Gruma, Alsea, entre otras, advirtieron expertos.Paola Sotelo, analista de Consumo de Monex Casa de Bolsa, advirtió que las alzas que se esperan en el precio del maíz y trigo están presionando a las empresas del sector de alimentos, entre otras, ya que verían implicaciones negativas de sus márgenes por el incremento en sus costos, lo que impactaría los precios para el consumidor.
“Veríamos más claramente esas presiones en la segunda mitad del año, porque en esta primera mitad de 2013 las empresas hicieron cobertura, por lo que podríamos estar viendo una revisión de precios a partir de la segunda mitad del año.
“Estaríamos hablando de Bimbo, Gruma, Alsea, por su cadena de producción y los insumos cárnicos, que estarían revisando precios a partir de la segunda mitad del año, ahorita están cubiertos con las compras que pactaron el año pasado”, explicó la analista.
Emilio López, experto de la Central Independiente de Obreros Agrícolas y Campesinos (CIOAC), indicó que, si bien en México la perspectiva de producción de granos, como el maíz, para el cierre del ciclo otoño-invierno (OI) 2012/13 es buena, la tendencia alcista de los precios internacionales continuará impactando sectores como la industria y el ganadero, aunque, por otro lado, seguirá siendo un incentivo para la producción nacional.
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