Posts

Incluir en la dieta insectos, muy bueno; el problema es el abasto

Por La Jornada, 30 de mayo de 2013

Bacterias y hongos, otras opciones alimentarias: Agustín López-Munguía

La idea de poder incorporar los insectos en la alimentación, propuesta por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) el pasado 13 de mayo, es correcta pues ya hace mucho tiempo los pueblos indígenas demostraron que se trata de un alimento limpio y altamente proteico, comentó el doctor Agustín López-Munguía Canales. Read more

Taller: Insectos en tu Huerto

Instructora: Ing. Azucena Cabrera
Fecha: Jueves, 10 de febrero; 4 -6 pm
Lugar: Tienda Vía Orgánica (Margarito Ledesma #2, Colonia Guadalupe, San Miguel de Allende)
Entrada gratis. Si deseas cooperar, estarás apoyando futuros talleres.
Aprende sobre todo sobre el diverso mundo de los insectos en tu huerto, patio o jardín. ¿Cuáles son “amigos” y cuales son “enemigos”? Explora distintas técnicas de mantener un equilibrio sano en tu huerto y la importancia de no usar químicos. ¡Llévate ideas para proteger tus cultivos, flores y plantas!
Azucena Cabrera es apasionada sobre los insectos, y su entusiasmo te contagiará. Pionera en promover la agricultura sustentable – fue la primera en su universidad que hizo su práctica en la agricultura orgánica. Actualmente trabaja como agrónoma con el equipo de Vía Orgánica en el huerto demostrativo.
Para más información: info@viaorganica.orgo cel 415.113.5446.