Entradas

Realidades y retos de la alimentación orgánica

Por Mercedes López Martínez, El Universal en Línea, 9 de agosto de 2016

La comida orgánica ha cobrado importancia en los últimos años, ante la demanda creciente de un grupo consumidor informado y conciente sobre sus derechos, la procedencia, contenidos y procesos de producción de sus alimentos, así como sus efectos para la salud, el medioambiente y la tierra. Leer más

Walmart quiere vender comida orgánica más barata. ¿Eso es malo o bueno?

Por Schuyler Velasco, Monitor de la Ciencia Cristiana, 10 de abril de 2014, Traducción de Mariana Escalante, Vía Orgánica A.C.

Walmart se asociará con Wild Oats para expandir y reducir el precio de productos orgánicos en el mundo. La implicación de Walmart podría significar un mayor acceso a los orgánicos, pero también estándares orgánicos más débiles y más productos producidos en el extranjero Leer más

¿Por qué es importante la comida orgánica?

Por Elizabeth Renter,  True Activist, 21 de octubre de 2012, Traducido por Mariana Escalante, Vía Orgánica A.C.

Para artículos relacionados visitar www.viaorganica.org

Como si la mayoría de los consumidores no estuvieran lo suficientemente confundidos de por si sobre las decisiones alimenticias “correctas”, el estudio pseudo-científico Stanford, lanzado en septiembre de este año, contribuyo a que las personas pensaran que estaba bien confiar ciegamente en lo que encontraban en los estantes del supermercado. Leer más