Noticias
Ecosofia: El Principio del Fin de Nuestra Soberanía Alimentaria
Por Luis Tamayo, La Jornada Morelos, Junio 27, 2010 El martes 15 de junio pasado se realizó, en el Centro Regional de Investigaciones Multidisciplinarias de la UNAM Morelos, la presentación del libro de Jean Foyer Il était une fois la bio-revolution (Érase una vez la bio-revolución) (PUF, París, 2010) por parte del doctor Agustín López […]
EE.UU.: Monsanto Podrá Plantar Alfalfa Transgénica
BBC Mundo, Junio 21, 2010 Grupos ambientalistas aseguran que la alfalfa transgénica puede ser destructiva para el medio ambiente. La Corte Suprema de Estados Unidos anuló este el lunes el fallo de un tribunal menor que impedía a la empresa estadounidense Monsanto, especializada en biotecnología, la siembra y venta de semillas de alfalfa genéticamente modificadas […]
Nutrinotas, Edición Especial – Lo Orgánico, Mejorando la Vida de Convictos
Por Ana María Quispe, dietista, ecóloga de Vía Orgánica Existen un sinnúmero de estudios que demuestran que colorantes y sabores artificiales de los alimentos tienen efectos negativos en el comportamiento. Adicionalmente se ha comprobado ya que los agro-tóxicos (fertilizantes, herbicidas o insecticidas químicos) están asociados a déficits de atención, hiperactividad y efectos neurológicos. La teoría […]
FDA Estudia Aprobación de Salmón Transgénico para Consumo Humano
Por Andrew Pollack, The New York Times, Traducción por El Nuevo Herald, Junio 27, 2010 La Dirección de Alimentos y Medicamentos (FDA) informó que estudia la posibilidad de aprobar el primer animal modificado genéticamente para consumo del público, un salmón que crece dos veces más rápido de lo normal. La compañía que creó el salmón […]
Campesinos de Haití Marchan en Contra de Monsanto
Noticias de Vía Campesina, Junio 15, 2010 El cuatro de junio alrededor de diez mil campesinos y campesinas Haitianos marcharon para protestar el ‘mortífero regalo’ de semillas al gobierno de Haití por parte de la compañía Monsanto, basada en los Estados Unidos. La marcha recorrió siete kilómetros, de Papaza a Hinche, en un área rural […]
Orgánico ¡No Significa Caro!
Uno de los mitos de los alimentos orgánicos es que son caros. Dado su contenido: menos agua y mas nutrientes, gramo por gramo los alimentos orgánicos son frecuentemente mas baratos que los alimentos químicos y los alimentos chatarra. Es posible ahorrar y aun apoyar a su(s) agricultor(es) local y orgánico. Aqui una receta para un […]
Por Qué Orgánico?
Es saludable: No permite tóxicos. El panel presidencial del cancer de los EEUU urge consumir orgánico. Los agro-tóxicos se venden por las mismas compañías en todo el mundo muy especialmente en América latina y están asociados a cáncer, problemas renales, alzheimer, parkinson, obesidad, diabetes, esterilidad, etc. Los colores y sabores artificiales con el mal comportamiento […]
Vía Orgánica: A la Manera Orgánica – Un año Después
En Mayo Vía Orgánica celebro el primer aniversario de nuestra tienda y restaurante afiliado, nuestra agro-escuela ynuestro sitio web. Muchos de Uds. probablemente están familiarizados entre Uds. y también con nuestros proyectos aqui en San Miguel. Tal vez habrá comprado en nuestra tienda y restaurante en el vecindario de Guadalupe (Margarito Ledesma #2) o Habrá […]
¿Compra Ud. en la Mega o en la Bodega Aurrera? ¿Come Ud. en McDonald’s o Pollo Feliz? Por Favor ¡No lo Haga!
Vía Orgánica desea recordarle que Ud. es lo que come y lo que compra. Cada decisión de compra, o apoya nuestra insostenible economía de siempre, o se dirige hacia una verde, más saludable, y más equitativa sociedad. Millones de responsables consumidores verdes y preocupados por la salud alrededor del mundo están rompiendo las cadenas del […]
Agrocombustibles Empujan Concentración de Tierras
Por Matilde Pérez U., La Jornada, Junio 16, 2010 La producción de bioenergéticos trae consigo los monocultivos, concentración en pocas manos y despojos de tierras, contaminación del suelo por el excesivo uso de agroquímicos y disputa por el agua, expusieron académicos e integrantes de organizaciones sociales de México y Ecuador en el foro Agrocombustibles, cambio […]