Entries by Vía Orgánica

El ajo negro fermentado podría bajar la presión arterial

Por Dr. Joseph Mercola, Mercola, 16 de mayo de 2022. HISTORIA EN BREVE El ajo negro añejado o fermentado (ABG por sus siglas en inglés) junto con algunos cambios en la alimentación, lograron bajar la presión arterial diastólica en participantes masculinos que tenían hipercolesterolemia moderada También se sabe que el ajo tiene un resultado positivo […]

Uno de los alimentos más sanos del mundo fue desprestigiado

HISTORIA EN BREVE En 2015, las restricciones sobre el huevo se eliminaron de las directrices alimenticias de los Estados Unidos, debido a la falta de pruebas de que el colesterol en los huevos podría causar enfermedades cardíacas. Después, un nuevo estudio desaconsejo el consumo de huevos Este estudio analizó datos de seis estudios con un […]

Por la salud y el planeta, una campaña contra los ultraprocesados

Por Alejandro Calvillo, Sin Embargo, 12 de mayo de 2022. En México, el consumo de bebidas azucaradas y productos ultraprocesados es excesivo y ha reemplazado el consumo de alimentos tradicionales. Como país, como población, tenemos uno de los mayores consumos en el mundo de alimentos y bebidas ultraprocesados no saludables que nos han llevado a […]

La agricultura regenerativa salvará a los insectos… y a nosotros

Por Eugenio Fernández Vázquez, Pie de Página, 10 de mayo de 2022. El aumento de las temperaturas pone en peligro a los insectos realizan la polinización y la agricultura industrial y la deforestación empeoran las cosas. Si México pusiera el énfasis en la recuperación y restauración de los bosques con especies diversas se ganaría mucho […]