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Taller: Pan orgánico hecho en casa con masa madre

    Instructor: Rodolfo Rentería
    Fecha: Jueves, 22 de marzo, 4 PM
    Lugar: Tienda Vía Orgánica (Margarito Ledesma #2, Colonia Guadalupe, San Miguel de Allende)
    Entrada gratis

El panadero local Rodolfo Rentería nos ofrece el aprendizaje práctico de la panificación. Este taller repasará la larga historia del pan, además de explorar las cualidades de la utilización de harina orgánica, y profundizar en la producción de masa fermentada y el pan en casa. ¡El taller concluirá con la degustación de pan hecho en casa! Leer más