Tag Archive for: desperdicio de comida

Reducir el desperdicio de comida mitigaría efectos del cambio climático

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Por  La Jornada, 8 de abril de 2016,

La agricultura uno de los principales conductores del fenómeno, señala el Instituto Potsdam

Hasta 14 por ciento de las emisiones originadas por esa actividad en 2050 podría ser evitado con una mejor distribución y uso de los alimentos, indica investigación del centro alemán Read more

En el planeta, cada año se desperdician mil 300 millones de toneladas de alimentos

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Por Boletín UNAM-DGCS-322, 4 de junio de 2015

  • Mientras, mil millones de personas viven con desnutrición, reveló el PNUMA
  • Con siete mil millones de habitantes que comparten agua, suelo, aire y energía, y que son dependientes de los mismos recursos naturales, urge ser eficientes en la producción de bienes, así como en la generación y manejo de desechos, dijo Marisa Mazari, del IE de la UNAM
  • Un consumo consciente con visión sostenible requiere de un balance entre el uso y mantenimiento de los recursos, expuso en ocasión del Día Mundial del Medio Ambiente, a celebrarse este 5 de junio

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