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Orgánico es Más que Papas Pequeñas
Por Geoffrey Lean, Daily Telegraph, 7 Aug 2009 “Estudio tras estudio demuestran que las técnicas de la agricultura orgánica puede producir más por acre en los países en desarrollo que la agricultura convencional a base de químicos” dice Geoffrey Lean. Olvidemos por un momento el apasionado debate acerca de lo saludable de los alimentos orgánicos […]
Agroecología, Pequeñas Granjas y Soberanía Alimentaria
Por Miguel A. Altieri (Traducido por Ana María Quispe, dietista, ecóloga) Monthly Review, July-August 2009 [Miguel A. Altieri es profesor de agroecología de la Universidad de Berkeley California y es autor de numerosos artículos y libros en agroecología. El ha ayudado a coordinar programas de agroecología en Latinoamérica y otras regiones de las Naciones Unidas […]
Pinza Transgénica
Por Víctor M. Quintana S. La Jornada, Viernes 21 de agosto de 2009 Con una doble estrategia las trasnacionales como Monsanto y Agrobio buscan inundar este país con semillas de maíz transgénico: primero, la estrategia discursiva, y, a trasmano, la de los hechos consumados, que nunca falla ante gobiernos omisos como el actual. Ambos brazos […]
Bimbo España Elimina Transgénicos (en México, no)
El Poder del Consumidor, 12 agosto 2009. Directo a la fuente La empresa Bimbo España acaba de anunciar que dejará de utilizar ingredientes transgénicos en sus productos. En contraste, Bimbo México se niega a que las etiquetas de sus productos informen a los consumidores cuál es el contenido de organismos genéticamente modificados (OGM). Así lo […]
All Things Organic
Hortalizas.com, 17 de junio, 2009 Directo a la fuente Empresas de alrededor del mundo se dieron cita del 16 al 18 de julio para poder conectarse con representantes de la industria de productos orgánicos Esta semana se realizó en Chicago, Illinois, EUA, la exposición de productos orgánicos All Things Organics. Diferentes empresas de alrededor del […]
Tomando la Vía Orgánica
Ejemplo de integración vertical en México Vía Orgánica cuenta con 15 hectáreas de producción. Productores de Hortalizas visita las instalaciones de Vía Orgánica A.C., una organización mexicana sin fines de lucro con integración vertical, cuya misión es promover la buena alimentación mediante una agricultura orgánica, el comercio justo, un estilo de vida saludable y la […]
Ferias del Maíz
Por Lorena Paz Paredes La Jornada del Campo Numero 23 Tlaxcala Hace 12 años, en 1996, en la comunidad tlaxcalteca Vicente Guerrero nacen las ferias del maíz a iniciativa del grupo del mismo nombre, una explosión de alegría y de saberes sobre el grano nativo de Tlaxcala, donde campesinos de distintas regiones comparten una rica […]
Antiguas Técnicas Indígenas para Salvar al Campo
Por Jesús Ibarra Atención San Miguel, 14 Agosto, 2009 Directo a la fuente México está perdiendo a sus campesinos ante a los cambios climáticos y ante la agricultura industrializada. Son pobres y no tienen dinero para invertir en maquinaria, semilla, fertilizantes y pesticidas para sus cultivos. Muchos abandonan su tierra, arruinada por químicos, la erosión […]
Maíz Criollo Orgánico
Por Emanuel Gómez La Jornada del Campo Numero 23 Chiapas Cada año Chiapas ocupa el tercer o cuarto lugar como productor de maíz de México, el primero o segundo en riqueza biológica, hídrica y patrimonio cultural. Tierra rica y pueblo pobre: las condiciones de explotación, los programas de ganaderización y desmonte del trópico húmedo, la […]
Olvide el gas y las baterías: La orina es la nueva fuente de energía
Por Eric Bland MSNBC, Julio 8 del 2009 Carros con combustible de orina, casas y artículos electrónicos podrían estar disponibles en seis meses gracias a la nueva tecnología desarrollada por los científicos de la Universidad de Ohio. Usando un electrodo de níquel, los científicos pueden producir grandes cantidades de hidrogeno a bajo costo usando la […]