El plátano OMG: Un caso de “biopiratería” en el Pacífico

Por Adam Breasley y Oliver Tickell, The Ecologist, julio de 2016, Traducción Diego Jorquera

¿Por qué alienta Bill Gates la “biopiratería” del plátano rojo OMG?

La Fundación Bill Gates  aportó 15 millones de dólares estadounidenses para el desarrollo del transgénico «súper-plátano» enriquecido con vitamina A, escribe Adam Breasley. Pero el proyecto utiliza genes «robados» procedentes de un cultivar de plátano  de Micronesia. ¿Y cuál es el objetivo? Ya que el «plátano rojo», rico en caroteno, se cultiva y se aprecia en todo el Pacífico por su sabor y sus cualidades nutritivas. Leer más

La polinización, base de frutas y verduras

Por Patricia López, Gaceta UNAM, 25 de julio de 2016

Los cultivos dependen 75% de ella

Cambio climático y modificación del uso de suelo afectan ese proceso natural Leer más

Agroecología y revolución

Por Víctor M. Toledo, La Jornada, 16 de agosto de 2016

Comer o no comer es la cuestión. Comer sano para vivir o comer para morirse. Dime qué comes y te diré quién eres. A lo largo de la historia las grandes hambrunas han provocado rebeliones y revoluciones, masacres y migraciones. Leer más

Ajo ‘clave’ de la Dieta Mediterránea y de tu salud

Por Ecoticias, 27 de julio de 2016

La dietista Laura Jeffers, del Centro de Nutrición Humana de la Clínica Cleveland (Estados Unidos), reconoce que algunos de sus compuestos que contienen azufre, como la acilina, son los culpables de su olor tan característico y también de algunas de las propiedades nutricionales que se le atribuyen. ¿Sabes de cuáles hablamos? Leer más

Mancera insta a gobiernos a tratar el cambio climático como prioridad

Por Gabriela Romero Sánchez, La Jornada, 13 de agosto de 2016

Plantea a la Federación aplicar los fondos verdes donde realmente se requieren

Mejorar el transporte público, una línea estratégica en todo el país, resalta Leer más