Noticias

Abejas y polinizadores en riesgo de extinción no podrán sustituirse con drones

By Vía Orgánica | 15/11/2022

Por Nancy Flores y Zósimo Camacho, Contralínea, 14 de noviembre de 2022. En riesgo de extinción por el uso intensivo de plaguicidas altamente tóxicos, los organismos genéticamente modificados y el cambio climático, los polinizadores –incluidas las abejas– no podrán ser sustituidos por drones o tecnologías similares, advierten especialistas. Señalan la urgencia de que el Senado […]

Conacyt: riesgo de enfermar de cáncer por glifosato se hereda hasta en tres generaciones

By Vía Orgánica | 14/11/2022

Por Redacción, Contralínea, 11 de noviembre de 2022. Existe evidencia sólida y libre de conflictos de interés que demuestra que la carcinogenicidad del glifosato –capacidad de esta sustancia de enfermar de cáncer a las personas– puede heredarse hasta en tres generaciones, señaló el Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología (Conacyt). En la antesala para legislar en […]

Los colores del maíz que pintan la vida

By Vía Orgánica | 08/11/2022

Por Rosa María González Amaro*, Crónica, 11 de noviembre de 2022. México es centro de origen y diversidad del maíz y la diversidad dictada por los colores que se manifiestan en las mazorcas, es aún mayor. Los colores definen usos del maíz en la gastronomía, la industria y la salud Los colores más comunes del […]

Comunidad pide cultivar maíz nativo de México

By Vía Orgánica | 07/11/2022

Abel García, campesino que produce maíz de manera tradicional ha conservado sus semillas toda su vida, fueron una herencia de sus padres. En entrevista en lengua materna, en Hhahñu en el domicilio del agricultor Abel García, quien vive en la comunidad Indígena El Nitzhi (La Loma), Chilcuautla, pidió a los campesinos que regresen a la […]

Sufre México de inseguridad alimentaria

By Vía Orgánica | 04/11/2022

Por Laura Lucía Romero Mireles, Desinformémonos, 04 de noviembre de 2022. México sufre de una grave inseguridad alimentaria debido a que nos hemos convertido en el principal importador de granos básicos del mundo. Para enfrentar ese tipo de crisis, el camino es alcanzar y defender la soberanía en el sector, coincidieron en señalar académicos universitarios. […]

Alimentación sana contra intereses de la industria: la batalla llega a la Corte

By Vía Orgánica | 03/11/2022

Por Kennia Velázquez, Pie de Página, 01 de noviembre de 2022. En busca de 4 votos el proyecto de la ministra Yasmín Esquivel para negar amparo a Barrilitos, al considerar que el etiquetado de sellos de advertencia es idóneo, necesario y cumple el objetivo de informar a las personas Cuatro amparos para revertir el etiquetado […]

La “Catrina de la Chatarra” aumenta las muertes por sobrepeso y obesidad más de 50% en 6 años y va contra el etiquetado

By Vía Orgánica | 01/11/2022

Por El Poder del Consumidor, 31 de octubre de 2022. . En 6 años aumenta más de 50% las muertes por sobrepeso y obesidad, la pandemia que crece y no se va. Mueren más de 27 mexicanos por esta causa cada hora. La principal causa es el consumo de alimentos y bebidas ultraprocesados vinculados a […]

Medicamentos comunes que no debería tomar por mucho tiempo

By Vía Orgánica | 31/10/2022

Por Dr. Mercola, Mercola, 31 de octubre de 2022. HISTORIA EN BREVE La polifarmacia, o el uso de muchos medicamentos, aumenta el riesgo de experimentar efectos secundarios adversos, algunos de los cuales ponen en peligro la vida. Algunos de estos medicamentos incluyen medicamentos de venta libre (OTC por sus siglas en inglés) El uso prolongado […]

Las mejores harinas saludables para cocinar sin gluten

By Vía Orgánica | 27/10/2022

Por Dr. Mercola, Mercola, 20 de septiembre de 2022. HISTORIA EN BREVE Si padece la enfermedad celiaca, intolerancia al gluten o ha optado por evitar el gluten por otras razones, deberá identificar las harinas alternativas y saludables que no sean de trigo Evite las harinas de maíz y soya, ya que a menudo provienen de […]

El poder de… El arroz integral

By Vía Orgánica | 22/10/2022

Por El Poder del Consumidor, 03 de octubre de 2022. Los principales productores de arroz en México son los estados de Campeche, Nayarit, Michoacán, Veracruz, Colima y Morelos. El arroz integral, de color café claro, destaca por contener cerca de 3.5 gramos (g) de fibra por cada 100 g, por lo que produce saciedad y […]