El poder de… El mango

Por El Poder del Consumidor, 25 de febrero de 2016

En México las variedades más producidas son Ataulfo, Manila, Tommy, Haden, Kent y Keitt.

  • Sus compuestos fenólicos, vitamina A y C se combinan y funcionan como potentes antioxidantes.
  • Además contiene una sustancia denominada manguiferina que funciona como antiviral y antitumoral.

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Los cultivos genéticamente modificados son «falsos milagros», advierten expertos mundiales

Por Fundación para la defensa del ambiente, 6 de abril de 2015

7 de Abril. Día Mundial de la Salud

Con la «Inocuidad de los alimentos” como lema del Día Mundial de la Salud de este año, 39 galardonados con el “Premio Nobel Alternativo” de todo el mundo aprobaron una declaración sobre el futuro de la nutrición, denunciando que los organismos genéticamente modificados (OGM) son «falsos milagros» para lograr la seguridad alimentaria. Leer más

Menor Riesgo de Cáncer para los Vegetarianos que Comen Pescado

Por el Dr. Mercola, 23 de marzo de 2015

El cáncer colorrectal (colon y recto) es el tercer cáncer más diagnosticado y es la tercera causa de muerte por cáncer en los Estados Unidos.1 Leer más

9 Beneficios Para la Salud de Una Dieta Vegetariana

Por Dr. Edward F. Group III, Global Healing Center, marzo de 2015

Adoptar una dieta vegetariana puede ser una manera fantástica de empezar a disfrutar de una mejor salud. Leer más

La agricultura familiar produce el 80% de los alimentos

Por El Telégrafo, 7 de agosto de 2016

«Los indígenas y campesinos alimentan al mundo con menos de un cuarto de la tierra agrícola mundial; en la última década las fincas grandes habrían acumulado más tierras, expulsando a pequeños y medianos agricultores, sostiene un informe de GRAIN». Leer más