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“La industria alimentaria es una mafia criminal”
Por Vida Moderna, 11 de abril de 2013 Carlo Petrini es el presidente y fundador de Slow Food, movimiento que busca contrarrestar el vertiginoso mercado de la comida rápida, impedir la desaparición de las tradiciones gastronómicas locales, combatir la falta de interés general por la nutrición y las consecuencias de las elecciones alimenticias. Petrini es […]
En México, 50% del maíz que se come se cultiva libremente, sostienen
Defienden el cereal nativo y se oponen al transgénico en foro indígena en Chilapa Intercambian conocimientos y experiencias en la siembra según las tradiciones y costumbres Por Arturo de Dios Palma, La Jornada de Guerrero, 6 de abril de 2013
Consumo de frutas y verduras por debajo de lo recomendado por la FAO
Los mexicanos consumen apenas 120 gr. al día vs 400 gr. recomendados Por Imagen Agropecuaria, 15 de abril de 2013 Los malos hábitos en el consumo de alimentos ubican a México muy por debajo de los parámetros establecidos por la FAO en el consumo de frutas y verduras, dado que el organismo recomienda cuando menos […]
Aliado embozado de los transgénicos
Por El Financiero, 12 de abril de 2013 La siembra de maíz transgénico en México tiene un aliado embozado en Enrique Martínez y Martínez, secretario de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación. Mal disimula el secretario, con argumentos demostradamente falsos, que la secretaría a su cargo pretende autorizar la siembra de maíces transgénicos con […]
Un error, que el hambre en el país se combata con Gansitos y Coca Colas: FAC
Jesús Zambrano acepta reunirse para incluir en el Pacto por México las iniciativas Por Matilde Pérez U., La Jornada. Jueves 11 de abril de 2013 Integrantes de diversas organizaciones sociales y campesinas se manifestaron frente al monumento a Emiliano Zapata para conmemorar su aniversario luctuoso, en la Alameda del Sur.
Causa hipertensión arterial infartos cardiacos, daño irreversible a la retina e insuficiencia renal
Por Boletín UNAM-DGCS-211, 6 de abril de 2013 • Principal factor de riesgo de muerte en el mundo; la OMS dedica a este padecimiento silencioso el Día Mundial de la Salud, a conmemorarse este 7 de abril • Predecible y controlable, es frecuente en adultos mayores, que desconocen durante años el padecimiento, expuso Jaime Berumen, […]
Foro “El conflicto de interés en el diseño de políticas públicas”
Por Mariana Escalante, Vía Orgánica AC El 9 de abril se efectuó el foro “Políticas de salud del conflicto de interés” donde estuvieron presentes Patti Rundall de Inglaterra, participante activa del boicot a Nestlé; Guillermo Ávila de Fundar, Alejandro Calvillo, del Poder del Consumidor y Eduardo Bohórquez del Instituto de la Transparencia.
Campo mexicano, abandonado: productores
Organizaciones de campo y pesca afirman que campesinos no reciben recursos, y exigen apoyo y nuevas tecnologías para producir alimentos Por Azteca Noticias, 5 de abril de 2013 Sesenta millones de mexicanos se encuentran en pobreza y 28 millones solamente hacen un alimento al día. A decir de organizaciones campesinas, el campo sigue abandonado y […]
Urge definir uso de biotecnología en el maíz: CropLife
Así coincidieron el presidente ejecutivo y de la junta directiva de CropLife, Carlos Buzio y Roberto Giesemann, respectivamente, quienes aseguraron que continúa el diálogo entre las empresas interesadas en utilizar la biotecnología en el maíz y el gobierno federal Por Rotativo, 8 de abril de 2013 En México urge puntualizar los lineamientos para utilizar biotecnología […]
Soya transgénica contamina miel mexicana
Por Elva Mendoza, Contralínea, marzo de 2013 La Sagarpa autorizó a Monsanto la siembra comercial de soya transgénica sobre 235 mil hectáreas. En el territorio liberado habitan 41 mil familias, en su mayoría indígenas y campesinas, que sobrevien de la miel que cosechan. México es el tercer exportador y sexto productor de miel de abeja. […]