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SuscribaseVía Orgánica es una organización mexicana sin fines de lucro, cuya misión es promover la buena alimentación mediante una agricultura orgánica, el comercio justo, un estilo de vida saludable y la protección del planeta.

Noticias Del Mundo

Voces en defensa del maíz y la agricultura campesina piden al Papa Francisco eleve el mensaje de protección al maíz en México

Organizaciones en defensa de la producción campesina y de la soberanía alimentaria como la Colectividad demandante contra la siembra de maíz transgénico, la Campaña Nacional Sin maíz no hay país y el Carnaval del Maíz; y personalidades como el Maestro Francisco Toledo, Sergio Cobo González SJ, Director Fundación San Ignacio de Loyola, Fray Miguel Concha Malo OP, Director Centro de Derechos Humanos Fray Francisco de Vittoria y José Luis Bustamante, Pro Oax, hicieron llegar al Papa Francisco en la que le solicitan que durante su visita a México haga mención a la importancia del maíz en nuestra cultura y la grave situación por la que atraviesa México ante las constantes amenazas. Amenaza que se cierne sobre él mismo por el Agrocidio y el … [leer más...]

Privatizar el aire

Por Sara García Bautista, Ecoportal, 1º de febrero de 2016 Una compañía canadiense ofrece aire puro embotellado a la población china que, debido a los altos índices de contaminación en el país asiático, han convertido la compra de este producto en la nueva moda. Vitality Air ha pasado de vender aire embotellado en una estación de esquí a atender la enorme demanda de clientes chinos … [leer más...]

Crean fitofármaco con flor de jamaica contra la hipertensión

Por La Jornada, 11 de febrero de 2016 Inhibe la producción del péptido causante de que los vasos sanguíneos se contraigan Elaborado con investigadores del IMSS, aún no está a la venta Además de alimento, la planta ayuda a bajar el colesterol y la fiebre, explica Laura Patricia Álvarez Berber, de la UAEM … [leer más...]

Comida basura desde la cuna

Por EcoPortal, 1º de febrero de 2016 El Parlamento Europeo ha frenado esta semana un proyecto de ley de la Comisión Europea (CE) que hubiera permitido aumentar la cantidad de azúcar en los alimentos para bebés, superando así las indicaciones de la Organización Mundial de la Salud (OMS). … [leer más...]

Hay en México 420 conflictos socioambientales: investigador

Por Angélica Enciso L., La Jornada, 10 de febrero de 2016 La mayoría están vinculados con minería, agua y energía En el país hay al menos 420 conflictos socioambientales, la mayoría relacionados con minería, energía y agua, que atentan contra el equilibrio ecológico y el tejido social, afirmó Víctor Toledo, investigador de la Universidad Nacional Autónoma de México. … [leer más...]

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Eventos En San Miguel

Blog De Vía Orgánica

El Papa se comunicó con una concejal anti-Monsanto

Por La Alameda, 16 de enero de 2016

El Papa jesuita le respondió a una concejal, catequista, psicóloga y vecina del pueblo Malvinas Argentinas, provincia de Córdoba,  que le escribió una carta respecto de la lucha de su comunidad para frenar la mayor factoría de Monsanto, una multinacional productora de transgénicos.       [leer más…]

Da Inicio la Cumbre Climática en París (COP21) y el Mundo se Une para Exigir Soluciones al Calentamiento Global

Por Ginna Acosta, Vía Orgánica A.C.

¡Finalizamos noviembre de una manera muy verde!

El pasado 28 y 29 de noviembre, San Miguel de Allende se vistió de verde y se unió a la búsqueda de soluciones sustentables para detener el calentamiento global. En París ha dado inicio La Cumbre Del Cambio Climático y 195 países están reunidos ahora, para llegar a un acuerdo y buscar formas para detener el aumento de la temperatura de nuestro planeta.

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Cómo Cultivar Apio Orgánico en Casa

Escrito Por: Barbara Pleasant de Mother Earth News Tradución Por: Verónica Reynoso, Vía Orgánica A.C.

 

El apio es una hortaliza que puede durar mucho tiempo en nuestro huerto y lo podemos disfrutar fresco y crujiente todo el año.  Esta verdura de origen mediterráneo, es muy conocida por su baja cantidad de calorías, su ayuda en la reducción de peso corporal y niveles de colesterol. Además, contiene vitamina A y K, potasio y antioxidantes. Aprende cómo cultivar apio, sus cuidados, propiedades y algunas recetas para preparar tu cosecha.

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