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SuscribaseVía Orgánica es una organización mexicana sin fines de lucro, cuya misión es promover la buena alimentación mediante una agricultura orgánica, el comercio justo, un estilo de vida saludable y la protección del planeta.

Noticias por ConsumidoresOrganicos.org

  • Medida cautelar por el maíz criollo
    Por Miguel Concha, La Jornada, 14 de enero de 2017 Puede decirse que los derechos de las personas comienzan a existir hasta que un tribunal los hace valer. Cuando ante un abuso o una amenaza, un juez hace realidad los derechos humanos, los garantiza y los protege. De nada sirve contar con una ley que contenga muchos derechos en el papel, si no existe un tribunal en el que se pueda hacer efectivo lo que esa ley dice. El proyecto ... [leer más]
  • Agricultor peruano demandó a energética alemana por cambio climático
    Por Ecoticias, 3 de enero de 2017 Otro David contra Goliat Saúl Luciano Lliuya argumenta que RWE, como emisor histórico de gases de efecto invernadero, debería compartir el costo de proteger a su ciudad natal, Huaraz, de un glacial cercano que corre el riesgo de desbordar el lago anexo, por la excesiva fusión de la nieve y el hielo. Luciano, que también es guía de montaña, presentó el histórico juicio hace ya un año, pero esa fue la primera vez ... [leer más]
  • Desde las altas montañas de América Latina a las mesas de todo el mundo
    Por FAO, 20 de diciembre de 2017 Para generar nuevos canales de negocio y una mayor valorización para los productos de montaña, la FAO, la Alianza para las Montañas, Slow Food y la Cooperación Italiana para el Desarrollo están impulsando la etiqueta “Producto de la Alianza para las Montañas”. Ésta garantiza a los compradores que los productos que la exhiben provienen y se procesan principalmente en las montañas, a pequeña escala y respetando el medio ambiente y las tradiciones locales ... [leer más]
  • Fiscal federal solicita la suspensión del uso de Glifosato en Argentina
    Por Naturaleza de Derechos, 25 de diciembre de 2016 En el último aspecto, la solicitud del Ministerio Publico cita y adhiere a las exigencias de la Red de Médicos de Pueblos Fumigados, (Reduas), Federación Sindical de Profesionales de la Salud de la República Argentina (Fesprosa), Cátedra Salud Socioambiental de la Facultad de Medicina de la Universidad del Rosario, Cátedra Libre de Soberanía Alimentaria de la Facultad de Medicina/Escuela de Nutrición, Red Ecosocialista, Colectivo Sanitario Andrés Carrasco, Acción por la Biodiversidad, ... [leer más]
  • Alerta – Wallmapu: Comunicaciones Mapuche ante gravísimos hechos de violencia-estatal empresarial
    Por Mapue Express, 12 de enero de 2017 Para este viernes 13 de enero, 19 horas, se ha llamado a una manifestación en la embajada de Argentina (Miraflores 285), Santiago de Chile, en repudio a la grave violencia ejercida por el estado y empresas, en especial, ante la masacre en Cushamen , que arrojó decenas de heridos con impactos de bala tras la represión en tres ocasiones consecutivas. La Infantería de la Policía de Chubut disparó contra los integrantes de la comunidad mapuche que defiende su ... [leer más]
  • Colombia vuelve a usar glifosato para erradicar cultivos de coca
    Por La Jornada, 12 de enero de 2017 Colombia, primer productor mundial de coca, base de la cocaína, comenzó a usar glifosato, suspendido oficialmente desde 2015, para erradicar manualmente cultivos ilícitos, tras un plan piloto que estableció protocolos ambientales y de salud, informó este miércoles el ministro de Defensa Luis Carlos Villegas. Precisó que este químico, cuestionado por sus nocivos efectos ambientales y sanitarios, se aplica en casos de erradicación forzosa y no en aquellos sembradíos cuyos propietarios se han ... [leer más]

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Noticias Del Mundo

La agricultura familiar produce el 80% de los alimentos

Por El Telégrafo, 7 de agosto de 2016 "Los indígenas y campesinos alimentan al mundo con menos de un cuarto de la tierra agrícola mundial; en la última década las fincas grandes habrían acumulado más tierras, expulsando a pequeños y medianos agricultores, sostiene un informe de GRAIN". … [leer más...]

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Blog De Vía Orgánica

Antes de comprar, es importante hacer una pausa

Por Daniela Castro

 

“El mundo natural es la comunidad sagrada más grande a la que pertenecemos. Dañar esta comunidad es disminuir nuestra propia humanidad”.-Thomas Berry.

 

En el momento de buscar algún producto o servicio, nos damos cuenta que tenemos mucho de dónde escoger, debido a la gran competencia de marcas que existe en la actualidad.

Las compras básicas que se adquirían dentro de la ciudad ahora se pueden hacer a través de Internet y eso hace que ahora las competencias sean mundiales, entonces a nosotros como consumidores nos da la opción de elegir con quién sí y con quién no, pero ATENTOS Y ATENTAS aquí hay una influencia muy grande para los compradores, la publicidad y el marketing que nos generan deseos para convertirlos en necesidades, y que así consumamos sin detenernos un poco.

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Rancho Vía Orgánica: un año de educación, inspiración y oportunidades

Por Meritxell Solé Estiu

En el transcurso de este año, el rancho educativo de Vía Orgánica ha recibido alrededor de 1,400 visitas. Más de la mitad de estas visitas fueron grupos escolares y universitarios, tanto del estado de Guanajuato como de otros estados de la República; la otra mitad, familias, parejas, grupos de amigos, organizaciones, grupos de comunidades y gente involucrada en proyectos de agricultura orgánica y vida sustentable. En todos los casos, se trate de un estudiante de agronomía o de una persona que vive en un entorno urbano, después de esta experiencia interactiva todos se van empoderados, con una renovada inspiración para implementar nuevas técnicas en su jardín o huerto y hábitos en su alimentación y estilo de vida.

De alguna manera, todos se van más conectados con la tierra, con su entorno, con las estaciones de año y los diferentes alimentos que cada una nos trae, con lo que comían nuestros ancestros y que, poco a poco, por influencia de las grandes corporaciones de la industria de la alimentación y la agroindustria, estamos olvidando.

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Chinampas, muestra viva de la sabiduría de nuestros ancestros.

Por José Antonio Monjarás Castillejos, Vía Orgánica, AC

Muchos de nosotros más de alguna vez hemos escuchado la palabra “chinampa”, pero ¿realmente sabemos el significado profundo de esta palabra?. Chinampa proviene de la lengua náhuatl Chinámitl que se traduce como cerco de cañas, cercado hecho de palos o varas entretejidas. Tienen lugar en el actual Xochimilco, ubicado en la ciudad de México, mismo que fue declarado desde 2004 como sitio RAMSAR (tratado intergubernamental que ofrece el marco para la conservación y el uso racional de los humedales y sus recursos). Las chinampas dieron vida a una de nuestras principales culturas en México, lo mexicas. Quienes según algunos historiadores se asentaron en año 1325 en lo que fue el gran lago de Texcoco, este sistema lacustre era enorme y poseía una gran cantidad de recursos. Aún no se sabe cómo surgió en los mexicas la idea de crear un sistema como la chinampa, algunos piensan que fue con la idea de expandirse, ya que en un inicio se asentaron en pequeñas islas y para alimentarse debían crear algún sistema de producción, pero todo a su alrededor era agua por lo tanto se comienza la creación de suelos fértiles para la agricultura por medio de este sistema. Lo que sí sabemos es que las chinampas son únicas en el mundo.

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Si vas a comprar algo esta Navidad, que sea Mexicano

Por Daniela Castro

En esta época te invito a detenerte un poco y reflexionar acerca de nuestro consumo del día a día. Con esta vida de ahora, llevamos nuestros tiempos muy acelerados, entre la tecnología y los trabajos de más de 48 horas a la semana, no nos detenemos a observar qué pasa con nuestro consumo que hacemos todos los días, de supermercados, restaurantes, ropa, productos de limpieza o belleza, etc…

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