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SuscribaseVía Orgánica es una organización mexicana sin fines de lucro, cuya misión es promover la buena alimentación mediante una agricultura orgánica, el comercio justo, un estilo de vida saludable y la protección del planeta.

Noticias del Día

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No más permisos al maíz transgénico

Antonio Turrent Fernández*, La Jornada, 22 de enero de 2014 El juez Guillermo Campos Osorio, titular del juzgado federal 12 de distrito en materia civil con sede en el Distrito Federal, ordenó al Poder Ejecutivo mexicano suspender cualquier nuevo permiso para cultivar maíz transgénico a cielo abierto en México a partir del 17 de septiembre de 2013, mientras se desahoga la demanda colectiva por el derecho humano a la biodiversidad del maíz nativo, levantada por 53 ciudadanos y 20 organizaciones campesinas y urbanas (Miguel Concha, La Jornada, 22/3/14). … [leer más...]

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La solución al carbono ya existe: Agricultura Orgánica Regenerativa

Por André Leu, IFOAM, enero de 2015, Traducción de Ercilia Sahores, Vía Orgánica AC Según el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA) existe una brecha considerable entre los compromisos hechos por los países y la reducción de emisiones necesarias a través de la eficiencia energética, la energía renovable y la mitigación, para que el calentamiento global se mantenga en 2 grados Celsius, sobre los niveles pre-industriales. … [leer más...]

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Blog de Vía Orgánica

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El Estiércol más querido

Por Ercilia Sahores, Vía Orgánica AC

El sol brillaba en Lima. Desde temprano en la mañana, esta ciudad normalmente brumosa ubicada sobre la costa del Pacífico parecía querer alumbrar con toda la fuerza del incipiente verano sudamericano a las miles de personas que la visitaban. [leer más…]

Bob

Visita de Bob Biocarbón al Rancho Vía Orgánica

Por Rachel Kastner

El mes pasado, un equipo de expertos en biocarbón visitó el Rancho Vía Orgánica para aprender sobre nuestro uso de biocarbón y compartir experiencias.

El líder del grupo, “Bob Biocarbón”, se dedica a investigar el biocarbón, conocer más acerca del uso que las personas le dan a este derivado, los resultados que ven a partir de su uso, y compartir historias de biocarbón entre el mundo.

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Porqué el Pulque Es la Comida Lenta por Excelencia en México

Por Griffin Klement

A diferencia de las cervezas rubias y aguadas que se producen en la actualidad en México, el pulque es una bebida viva y compleja, que a pesar de casi 2000 años de historia de producción en México, ha resistido cualquier intento de ser embotellada y comercializada a gran escala.

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Eventos en Vía Orgánica