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SuscribaseVía Orgánica es una organización mexicana sin fines de lucro, cuya misión es promover la buena alimentación mediante una agricultura orgánica, el comercio justo, un estilo de vida saludable y la protección del planeta.

Noticias del Día

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México defiende en secreto la chatarra y los refrescos I

Por Daniela Barragán y Daniela Medina, Sin Embargo, 23 de febrero de 2015 Primera parte “Somos lamentablemente una sociedad que padece de sobrepeso, de pocos hábitos para mantenernos sanos y sobre todo en enfermedades que son prevenibles y que mucho podemos hacer”, dijo el Presidente mexicano Enrique Peña Nieto el pasado 31 de octubre de 2013, cuando presentó la Estrategia Nacional para la Prevención y Control del Sobrepeso, la Obesidad y la Diabetes. … [leer más...]

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¿En Realidad Podría Comer con $3.37 Dólares al Día?

Por el Dr. Mercola, 5 de enero de 2015 Si bien la asistencia alimentaria varía de un estado a otro, una familia típica que utiliza el Programa de Asistencia Nutricional Suplementaria (SNAP), el nombre oficial de los cupones de alimentos, tendrá alrededor de $3.37 por persona, por día, para comprar sus alimentos.1 … [leer más...]

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Blog de Vía Orgánica

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El Estiércol más querido

Por Ercilia Sahores, Vía Orgánica AC

El sol brillaba en Lima. Desde temprano en la mañana, esta ciudad normalmente brumosa ubicada sobre la costa del Pacífico parecía querer alumbrar con toda la fuerza del incipiente verano sudamericano a las miles de personas que la visitaban. [leer más…]

Bob

Visita de Bob Biocarbón al Rancho Vía Orgánica

Por Rachel Kastner

El mes pasado, un equipo de expertos en biocarbón visitó el Rancho Vía Orgánica para aprender sobre nuestro uso de biocarbón y compartir experiencias.

El líder del grupo, “Bob Biocarbón”, se dedica a investigar el biocarbón, conocer más acerca del uso que las personas le dan a este derivado, los resultados que ven a partir de su uso, y compartir historias de biocarbón entre el mundo.

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Porqué el Pulque Es la Comida Lenta por Excelencia en México

Por Griffin Klement

A diferencia de las cervezas rubias y aguadas que se producen en la actualidad en México, el pulque es una bebida viva y compleja, que a pesar de casi 2000 años de historia de producción en México, ha resistido cualquier intento de ser embotellada y comercializada a gran escala.

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