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SuscribaseVía Orgánica es una organización mexicana sin fines de lucro, cuya misión es promover la buena alimentación mediante una agricultura orgánica, el comercio justo, un estilo de vida saludable y la protección del planeta.

Noticias del Día

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“Beneficios económicos” de la extracción de fracking en México, en jaque por disminución de precios del petróleo: Aroa de la fuente de Fundar

Por Geraldina Lázaro, Boca de Polen, 21 de enero de 2015 Ante la especulación de precios del crudo a nivel mundial, la Organización de Países Exportadores de Petróleo (OPEP) ha atribuido éste efecto a Estados Unidos por la explotación de recursos energéticos mediante el uso de fracking. Estados Unidos lleva por lo menos una década extrayendo gas shale, acción que al día de hoy le ha permitido pasar desapercibido en la depreciación del crudo. A quien si está golpeando fuertemente, es a México, pues durante el año pasado se promovió a marchas forzadas y se aprobó la llamada Reforma Energética, en la que se establece el fracking como una práctica de explotación innovadora que permitiría supuestos beneficios económicos para el desarrollo de … [leer más...]

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No más permisos al maíz transgénico

Antonio Turrent Fernández*, La Jornada, 22 de enero de 2014 El juez Guillermo Campos Osorio, titular del juzgado federal 12 de distrito en materia civil con sede en el Distrito Federal, ordenó al Poder Ejecutivo mexicano suspender cualquier nuevo permiso para cultivar maíz transgénico a cielo abierto en México a partir del 17 de septiembre de 2013, mientras se desahoga la demanda colectiva por el derecho humano a la biodiversidad del maíz nativo, levantada por 53 ciudadanos y 20 organizaciones campesinas y urbanas (Miguel Concha, La Jornada, 22/3/14). … [leer más...]

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Blog de Vía Orgánica

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El Estiércol más querido

Por Ercilia Sahores, Vía Orgánica AC

El sol brillaba en Lima. Desde temprano en la mañana, esta ciudad normalmente brumosa ubicada sobre la costa del Pacífico parecía querer alumbrar con toda la fuerza del incipiente verano sudamericano a las miles de personas que la visitaban. [leer más…]

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Visita de Bob Biocarbón al Rancho Vía Orgánica

Por Rachel Kastner

El mes pasado, un equipo de expertos en biocarbón visitó el Rancho Vía Orgánica para aprender sobre nuestro uso de biocarbón y compartir experiencias.

El líder del grupo, “Bob Biocarbón”, se dedica a investigar el biocarbón, conocer más acerca del uso que las personas le dan a este derivado, los resultados que ven a partir de su uso, y compartir historias de biocarbón entre el mundo.

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Porqué el Pulque Es la Comida Lenta por Excelencia en México

Por Griffin Klement

A diferencia de las cervezas rubias y aguadas que se producen en la actualidad en México, el pulque es una bebida viva y compleja, que a pesar de casi 2000 años de historia de producción en México, ha resistido cualquier intento de ser embotellada y comercializada a gran escala.

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Eventos en Vía Orgánica