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SuscribaseVía Orgánica es una organización mexicana sin fines de lucro, cuya misión es promover la buena alimentación mediante una agricultura orgánica, el comercio justo, un estilo de vida saludable y la protección del planeta.

Noticias Del Mundo

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Investigará Greenpeace manchas de agrotóxicos en el Golfo de California

Por Green Peace, 2 de agosto de 2015 Bachoco, Herdez, La Costeña, Maseca y Bimbo promueven la agricultura industrial que daña ecosistemas y la salud de consumidores Mazatlán, Sinaloa.- Greenpeace llega al puerto de Mazatlán con el barco Esperanza para exponer los impactos del uso de agrotóxicos en la producción de los alimentos que consume la población mexicana a través de grandes marcas como Bimbo, Herdez, La Costeña, Bachoco y Maseca. … [leer más...]

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Campesinos rescatan el amaranto, cultivo de alto valor nutrimental

Por Matilde Pérez U., La Jornada, 3 de agosto de 2015 Se produce en sólo una quinta parte de la superficie agrícola Con una historia de exaltación, persecución y olvido, el amaranto trata de volver a colocarse en la dieta de la población como uno de los alimentos principales, junto con el maíz, frijol y chile. … [leer más...]

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Previene el Endurecimiento de Arterias y la Acumulamiento de Calcio con Ajo Añejado

Por Jonathan Benson, Natural News, 17 de junio de 2015, Traducción de Mariana Escalante, para Vía Orgánica AC Historia en Breve El ajo posee múltiples beneficios que son bien conocidos por todos, pero cada vez más investigaciones demuestran que el ajo añejado es uno de los principales aliados en la lucha contra el colesterol, eliminando el calcio acumulado en las arterias, favorece la salud intenstinal, previene la placa aterosclerótica y el biofilme. … [leer más...]

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El poder de… La tuna

Por El Poder del Consumidor, 22 de julio de 2015 México es el principal productor de tuna en el mundo. La variedad ‘Reina’ es la más consumida (pulpa blanca o verde clara). También hay tunas amarillas, naranjas, púrpuras y rojas. Todas contienen pigmentos llamados betalaínas, potentes antioxidantes que nos protegen de enfermedades del corazón.  … [leer más...]

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Blog De Vía Orgánica

Imagen: http://www.thirstyfortea.com/recipes/summertime-sun-tea/

Té Solar de Verano

Summer Time Sun Tea, Escrito Por: Bonnie Eng de Thirsty for tea,  Traducido Por: Pilar Quintanilla, Vía Orgánica A.C.

 

¿Qué puede hacer una chica cuando hace un calor de casi 40 grados afuera y la idea de ir a la Antártica comienza a sonar cada vez mejor? Hacer un té solar, ¡por supuesto! En estas vacaciones de verano, todas las personas necesitamos algo con estilo para refrescarnos. Para ponerlo sencillo, “Té solar de verano”, es la bebida de brillo solar y arcoíris… colorida, saludable y simplemente deliciosa. [leer más…]

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El Cultivo del Espárrago

Escrito Por: Barbara Pleasant de Mother Earth News Traducido Por: Verónica Reynoso, Via Organica A.C. 

Cultivar espárragos requiere un poco de atención mientras se establece la planta, una vez establecida puede producir durante varios años.  El espárrago es una excelente fuente de ácido fólico, vitamina B y celulosa, ayuda a mantener el sistema circulatorio fuerte y es una buena fuente de potasio y vitamina C.

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Encuentro de “Caminantes del Cielo” y “Activismo Callejero”

Por Diana Hoogesteger, Vía Orgánica, AC.

El pasado sábado 4 de julio, integrantes del grupo de Teatro Via Orgánica participaron en el encuentro “Caminantes del Cielo”, en un hermoso lugar y proyecto llamado Chichi-dho, al pie de la magnífica Peña de Bernal , del otro lado del pueblo. En Chichi-dho se ha hecho un trabajo de restauración de flora, fauna y de manantiales naturales de agua simplemente delimitando el área, sin permitir el pastoreo, la caza, el saqueo de plantas así como cuidando el área de no ser un vertedero clandestino de basura, como lo llegó a ser.

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