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SuscribaseVía Orgánica es una organización mexicana sin fines de lucro, cuya misión es promover la buena alimentación mediante una agricultura orgánica, el comercio justo, un estilo de vida saludable y la protección del planeta.

Noticias del Día

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Zumba un Ejercicio Desafiante y Divertido

Por el Dr. Mercola, enero de 2015 El Zumba ha tomado al mundo por sorpresa---sería difícil encontrar una ciudad sin una amplia lista de clases. El Zumba es considerado un entrenamiento muy divertido, pero ¿cómo se califica en términos de aptitud? … [leer más...]

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Para el 2050 la Resistencia a los Antibióticos Habrá Matado a 300 Millones de Personas

Por el Dr. Mercola, 17 de febrero de 2015 Existen tres problemas en la producción del suministro alimentario estadounidense que están haciendo a los alimentos una fuente de enfermedades en lugar de ayudar a obtener una salud óptima, estos problemas son: la forma en la que se producen los alimentos, la forma en la que se procesan y el uso rutinario de medicamentos y sustancias químicas peligrosas. … [leer más...]

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Blog de Vía Orgánica

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El Estiércol más querido

Por Ercilia Sahores, Vía Orgánica AC

El sol brillaba en Lima. Desde temprano en la mañana, esta ciudad normalmente brumosa ubicada sobre la costa del Pacífico parecía querer alumbrar con toda la fuerza del incipiente verano sudamericano a las miles de personas que la visitaban. [leer más…]

Bob

Visita de Bob Biocarbón al Rancho Vía Orgánica

Por Rachel Kastner

El mes pasado, un equipo de expertos en biocarbón visitó el Rancho Vía Orgánica para aprender sobre nuestro uso de biocarbón y compartir experiencias.

El líder del grupo, “Bob Biocarbón”, se dedica a investigar el biocarbón, conocer más acerca del uso que las personas le dan a este derivado, los resultados que ven a partir de su uso, y compartir historias de biocarbón entre el mundo.

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Porqué el Pulque Es la Comida Lenta por Excelencia en México

Por Griffin Klement

A diferencia de las cervezas rubias y aguadas que se producen en la actualidad en México, el pulque es una bebida viva y compleja, que a pesar de casi 2000 años de historia de producción en México, ha resistido cualquier intento de ser embotellada y comercializada a gran escala.

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