Por El Telégrafo, 7 de agosto de 2016 "Los indígenas y campesinos alimentan al mundo con menos de un cuarto de la tierra agrícola mundial; en la última década las fincas grandes habrían acumulado más tierras, expulsando a pequeños y medianos agricultores, sostiene un informe de GRAIN". … [leer más...]
Vía Orgánica
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Vía Orgánica es una organización mexicana sin fines de lucro, cuya misión es promover la buena alimentación mediante una agricultura orgánica, el comercio justo, un estilo de vida saludable y la protección del planeta.
Noticias por ConsumidoresOrganicos.org
- Biodiversidad amenazada
Por Miguel Concha, La Jornada, 25 de abril de 2017 Una vez más, la voz de las comunidades indígenas y campesinas se está silenciando, mientras el vínculo ancestral que guardan estas comunidades con la custodia de la biodiversidad es estratégico para el desarrollo nacional, la seguridad, la soberanía alimentaria y la salud en general de la sociedad. Más todavía en un país megadiverso, como México, en el que se reconocen sus beneficios para las generaciones actuales y futuras, y donde cada ... [leer más] - México: La postulación de la candidata indígena es un llamado a la organización, más que un asunto electoral
Por Desinformémonos, 17 de abril de 2017 “La estructura en este país está pensada sin la mujer”, evidenció María de Jesús Patricio, al destacar la propuesta que hiciera el Congreso Nacional Indígena (CNI), de crear un Concejo Indígena de Gobierno (CIG), y que su vocera sea candidata a las elecciones presidenciales del 2018 en México. Dicha propuesta tiene un fin organizativo y no electoral subrayó la integrante del CNI, quien también llamó a lograr la unidad de abajo, con los ... [leer más] - La mujer en la agroecología, la mujer en las agriculturas para la vida
Por Biodiversidad en América Latina y en el Caribe, 5 de abril de 2017 En dicha época, se habla de una sociedad matriarcal, agrícola, en la cual la mujer ocupó un papel primordial. Mientras el hombre cazaba, ella permanecía en casa cuidando y cultivando, era hortícola, con lo cual por un lado aportaba más alimentos que los hombres, pero por otro fue la domesticadora por excelencia de las plantas medicinales. Aprendió sus bondades e impulso su uso en la comunidad, ... [leer más] - Apenas 100 mdd, valor de exportaciones de productos orgánicos en México
Por Dalia Villegas Moreno, Quadratín, 5 de abril de 2017 En contraste, el funcionario adscrito a la Agencia de Servicios a la Comercialización y Desarrollo de Mercados Agropecuarios (Aserca) comparó que el valor de las exportaciones por productos agrícolas convencionales de México a Estados Unidos y Alemania supera los 30 mil millones de dólares anuales. En entrevista, Pozo Cabrera señaló que la producción y consumo de productos orgánicos se ha incrementado cerca de 2 por ciento, de manera que actualmente ... [leer más] - 10.000 fincas campesinas sostenibles en América Latina
Por Nestor Mendieta Cruz, Slow Food, 29 de marzo de 2017 Actualmente los convivium colombianos son 11, en varias localidades del país. A lo largo de los últimos años, la presencia de Slow Food en varios países andinos y del Caribe y la participación de la red de SF en Colombia en varios eventos internacionales como Terra Madre, permitió considerar la posibilidad de aunar esfuerzos alrededor de causas y problemáticas comunes. Es el caso de la producción campesina y de ... [leer más] - Ministra alemana de medio ambiente: las nuevas técnicas biotecnológicas deben ser reguladas igual que los transgénicos
Por Observatorio OMG, 10 de abril de 2017 Los OMG (organismos modificados genéticamente) más “famosos” en estas décadas han sido los transgénicos; sin embargo, hay formas de modificar el genoma sin tener que introducir genes enteros de otra especie, sino haciendo cambios “más pequeños”. La industria ha llamado a esto “edición génica”. Aunque en estos veinte años se ha estado publicitando la transgénesis como una técnica quirúrgicamente precisa (lo cual no es cierto), ahora se está cambiando el discurso a ... [leer más]
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Noticias Del Mundo
Buscan sensibilizar a las personas sobre la importancia de la seguridad alimentaria
Por Ángel Vargas, La Jornada, 13 de agosto de 2016 Activista y el Museo Tamayo Arte Contemporáneo impulsan foro por el alimento sustentable La idea no es imponer, sino concientizar para comer sano, sostiene Adriana David Ortiz Monasterio … [leer más...]
Blog De Vía Orgánica
¿En manos de quién está el campo mexicano?
Por Antonio Monjarás
Los cambios de las estaciones marcan inicios y finales. Justo ahora que la primavera nos ha alcanzado comienza una de las épocas más importantes, la preparación y siembra de la tierra. Que no nos extrañe que mientras leemos estas líneas un campesino esté preparándose para recibir las primeras lluvias que mojarán la tierra seca y sedienta de vida. Lluvias que marcarán el inicio de todo un proceso de actividades propias de la agricultura. Afortunadamente para muchos campesinos la tierra lo es todo, pues el arte de trabajar la tierra y cultivarla es parte de nuestra identidad como seres humanos, nuestras sociedades actuales no hubieran sido posible sin la agricultura.
El compromiso de los pequeños productores con su consumidor.
Por Daniela Castro
¿Te has dado cuenta que los productos artesanales u orgánicos, en su etiqueta comparten la información de sus ingredientes o de cómo fueron elaborados? Es increíble ¿no crees?
Date cuenta que las grandes empresas en su etiquetado ni siquiera definen qué es lo que contiene lo que están vendiendo, una vez Pilar Quintanilla en Radio Vía Orgánica compartió: “Lee los ingredientes que tiene en la etiqueta y lo que no puedas pronunciar, Aguassss! “ Y claro, debemos tener cuidado al comprar, sobre todo saber qué es lo que contiene lo que compraste. Tendemos a negarnos a leer cuando es mucha información o cuando son letras “chiquitas” y la publicidad toma un papel importantísimo en el consumidor, los etiquetados son la base de nuestras decisiones, son el catalizador de nuestros impulsos. Se estudian los deseos y los perfiles de cada uno de los consumidores, desde el pequeñín de la casa hasta el mayor, logrando que nos emocionemos por el hermoso y colorido etiquetado y dejemos de lado el contenido de mi compra, los ingredientes y demás.
Encuentro Nacional de Guardianes de las Semillas.
Por Ana Paula Ruíz
El pasado sábado 18 y domingo 19 de marzo, acompañando el inicio de la primavera, se celebró el Encuentro Nacional de guardianes de las Semillas organizado por “Somos Semilla” en colaboración con Vía Orgánica AC en San Miguel de Allende, Guanajuato.
Un festival lleno de celebración que tuvo lugar en el Rancho Vía Orgánica, se conformó por varias actividades que dieron espacio a múltiples voces y formas de participación que propiciaron la discusión y la investigación colectiva para debatir los problemas que están sucediendo en sus respectivas regiones y cuáles son las posibles soluciones para abordar asertivamente los temas en cuestión.
Frutas y verduras criollas, nutritivas y sabrosas.
Por Meritxell Solé Estiu
Cada vez más gente es consciente que la comida puede ser la respuesta a nuestros males, enfermedades y desbalances, que si comemos alimentos nutritivos no vamos a necesitar medicamentos o suplementos. Hemos valorado esta noción durante mucho tiempo. Hipócrates ya proclamó hace casi 2.500 años: “que la comida sea tu medicina y la medicina sea tu comida.” En teoría, si llenamos nuestros platos con frutas y verduras frescas, nos acercaremos a una salud óptima. Sin embargo, hoy en día las cosas cambiaron un poco. Si queremos obtener los máximos beneficios para la salud de las frutas y verduras, debemos elegir las variedades correctas.
